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En tan solo 20 minutos preparás este menú que va a convertir tu cocina en un restaurante de primer nivel. 🙌🏻Usa tu bife...
29/01/2022

En tan solo 20 minutos preparás este menú que va a convertir tu cocina en un restaurante de primer nivel.

🙌🏻
Usa tu bifera de la Línea Contemporánea Aqua y con estos ingredientes vas a obtener 4 irresistibles porciones, veamos que necesitas:

🔸 6 mollejas.
🥛 500cc. de leche.
💧 500cc. de agua.
🧅 1 atado de cebolla de verdeo.
🤍 1 taza de vino blanco.
🫒 2 cucharadas de aceite de oliva extra.
🥔 1kg de papas.
🧈 1 cda. de manteca.
🧂 C/N sal y pimienta

🔸Herví las mollejas en la misma cantidad de leche y agua hasta ablandar, aprox. 30'. Una vez listas retirarlas y cortarlas en pequeñas porciones.
🔸Precalentá la bifera a fuego máximo y una vez que tome temperatura agrega el aceite de oliva y grilla las mollejas hasta dorarlas.
🔸Incorporá la cebolla de verdeo picada groseramente. Salpimentá y desglasá con vino blanco. Cociná unos minutos más y retirá del fuego.
🔸Para el puré de papas rústico: lavar bien las papas y colocarlas con cáscara a hervir en abundante agua con sal.
🔸Una vez listas pisalas con ayuda de un pisa papas. Agregá la leche y la manteca para suavizar. Salpimentá.

Serví las mollejas junto al puré, A COMER!! 😋

Bifera con asas, 33x33cm.¡Exclusivo diseño! Optimiza la distribución del calor logrando una cocción pareja y un sellado ...
29/01/2022

Bifera con asas, 33x33cm.

¡Exclusivo diseño! Optimiza la distribución del calor logrando una cocción pareja y un sellado crocante.
Esta bifera ha sido pensada para realizar cocciones para 4 comensales.
Está recubierta por antiadherente lo que facilita su limpieza y sus paredes laterales son más altas lo que minimiza el salpicado.
Su uso ideal es para la cocción de carnes, grillado de verduras, arrollados de queso, hamburguesas, brochetes, carnes blancas, etc.

Para que la estrenes, te traemos una receta imperdible: Torta de banana con salsa de dulce de leche 👇🏻 🔸 Batí en un bo...
29/01/2022

Para que la estrenes, te traemos una receta imperdible: Torta de banana con salsa de dulce de leche 👇🏻

🔸 Batí en un bowl la manteca con el azúcar hasta que esté cremosa. Luego, agrega el huevo, la esencia y la banana.
🔸 Añadí la harina, la canela, la sal y las nueces y mezcla hasta incorporar todo.
🔸Volcá la preparación en la Sartén y cocina tapada a fuego corona durante 40'. Dejá enfriar.
🔸Calentá la Cacerola de 18cm y agrega 100cc. de crema con el dulce de leche, revolviendo todo el tiempo hasta que se disuelva y obtengas una salsa homogénea.
🔸¡Listo! Decorá la torta con la crema batida y la salsa por encima. 🤤

Sartén de 18cm. Que podemos realizar con ella y como? Veamos!!!🔸Carnes al horno, con precalentado fuego máximo hasta dor...
29/01/2022

Sartén de 18cm. Que podemos realizar con ella y como? Veamos!!!

🔸Carnes al horno, con precalentado fuego máximo hasta dorar la carne.
🔸Carnes al horno, con precalentado fuego mínimo hasta terminar la cocción.
🔸Verduras y tortillas al horno, con precalentado fuego corona toda la cocción.
🔸Cazuelas y guisados, con precalentado fuego mínimo toda la cocción.
🔸Frituras, precalentar al aceite fuego máximo toda la cocción.

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