24/03/2021
Hola hola! Hoy salió está súper torta para la merienda. Rica, fácil, rápida y sana 👩🏻🍳
Torta invertida de manzanas 🍎
Bizcochuelo
2 huevos
150gr azúcar de mascabo
1 cdita esencia de vainilla
125ml de leche descremada
4 cdas de aceite
250gr de harina
1 cdita polvo de hornear
1 pizca bicarbonato
Caramelo
4 cdas de azúcar
2 manzanas cortadas en láminas.
Arrancamos con el caramelo.
Llevamos las 4 cucharadas de azúcar a un fuego medio en sartén de 24 y revolvemos con espátula para que se vaya formando el caramelo. Cuando esté marroncito y líquido, agregamos las láminas de manzana.
Batí muy bien los huevos con el azúcar mascabo y la vainilla. Agrega el aceite y la leche. Agrega la harina, el polvo y bicarbonato previamente tamizado y con movimientos envolventes para evitar grumos.
Agrega la preparación a las manzanas caramelizadas y cocina durante 30 minutos a fuego corona.
Que les pareció? Es muy rica! 💖