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Martin Marzio Pasteleria Artesanal

Casa
Argentina
Vicente López
Martin Marzio Pasteleria Artesanal

La revolución de los postres
Creamos cosas ricas para momentos importantes y felices para vos, event

18/06/2026

Hay macarons que llaman la atención desde lejos, y hay macarons que parecen lindos pero de cerca no convencen, ni en su impresión ni en su técnica.

La diferencia no es suerte. Es proceso, control y obsesión por el detalle.

Nos especializamos, no solo en la cocina, sino en que las impresiones salgan sin excesos de tinta, sin colores "raros", con una definición profesional y colores fieles.

¿Qué separa un macaron lindo de uno realmente premium? Deslizá que te contamos algunas cosas concretas que miramos en cada tanda.

16/06/2026

Hay un estándar que no bajamos.

No importa si el pedido es de 50 o de 500.

Si no está bien, no sale. Aca van 3 cosas que jamás van a salir de esta cocina.

11/06/2026

Perdimos 160 tapitas negras a horas de un evento de L'Oréal 🥲

Pero en Martín Marzio no nos rendimos y si algo nos enseñaron estos años, a resolver imprevistos. Las hicimos nuevamente y llegamos a tiempo. Impecables.

Hay pedidos que te ponen a prueba. Este fue uno de ellos y lo que aprendimos es que la diferencia entre un proveedor y un socio está exactamente en ese momento donde algo sale mal y podés resolverlo sin que se vuelva un caos.

El resultado habla por sí solo 👇

09/06/2026

Cada sabor empieza mucho antes de que lo pruebes.

Empieza en la materia prima. En elegir la crema correcta, el chocolate que realmente se siente, la fruta con su sabor natural.

Porque eso es lo que hace que un macaron se recuerde.

¿Cuál es tu favorito? 👇

04/06/2026

¿Estás pensando en sumar macarons a tu vitrina?

Antes de meterte de lleno, hay algo que vale la pena saber.

El macaron es uno de los productos más exigentes de la pastelería. No porque sea imposible, sino porque no te da margen: humedad mal controlada, temperatura incorrecta, materia prima de baja calidad... y la tanda entera se pierde.

Hay una alternativa que ya están usando varios locales en Buenos Aires.

Leelo antes de decidir.

02/06/2026

Acompañanos a hacer 280 macarons para los 150 años del Hipódromo de Palermo 😱

Si. 280 macarons en 4 días.

No vamos a mentir: fue intenso. Pero es exactamente el tipo de pedido que nos gusta: uno donde cada detalle importa y no hay margen para improvisar.

Acompañanos a ver cómo fue 👇

28/05/2026

El equipo votó. Cada uno eligió sus tres sabores favoritos sin coordinarse y sin trampa.

El resultado fue exactamente lo que esperábamos: nadie se puso de acuerdo en casi nada.

Menos en el primero.

¿Coincidís con el podio o tu favorito no está? Contanos en los comentarios y lo sumamos al ranking 👇

26/05/2026

Hay momentos en los eventos que nadie planifica pero que todos recuerdan. Ese instante en que alguien agarra algo, lo mira y dice: "¿Esto es para mí?"

Eso es exactamente lo que queremos crear para tus invitados. Un detalle que sorprende, que tiene su nombre o el diseño de tu evento, y que es tan lindo que da pena comerlo. Aunque igual se come 😏

¿Querés sorprender a tus invitados? Escribinos y lo diseñamos juntos.

20/05/2026

Tu evento puede estar muy bien organizado. El lugar, la comida, los detalles.

Pero hay una diferencia enorme entre un evento que estuvo bueno y uno que la gente recuerda semanas después.

Esa diferencia muchas veces está en un detalle que nadie esperaba. Algo que la gente mira, fotografía y asocia directamente con tu marca.

Eso es lo que hacemos. Transformamos la identidad de una empresa en una experiencia que se disfruta, se comparte y no se olvida.

¿Tenés un evento próximo? Escribinos y lo hacemos memorable 👇

Dirección

Vicente López

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