08/02/2023
Sabían que el clima condiciona mucho el resultado de una torta?
Si hace mucho calor, si hay humedad, todo ayuda a que el resultado no sea lo que esperabas.
Pero nosotras le hacemos frente hasta el clima. En especial con esta torta de doble altura. Mitad chocolate con ganache merengado de chocolate semiamargo y mitad de vainilla con ganache de chocolate blanco y mermelada de Damasco.
Les gusta la decoración?
Seguimos jugando con el papel de arroz pero esta vez lo trabajamos con un degrade del blanco al rosa y unas florcitas de azucar dando el detalle.
Que les parece??
Nos han dicho que no quedaron ni las migas ♥️
