Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 09:00 - 19:00 Dienstag 09:00 - 19:00 Mittwoch 09:00 - 19:00 Donnerstag 09:00 - 19:00 Freitag 09:00 - 19:00 Samstag 09:00 - 19:00

juttakocht

🌿 Jutta kocht 🌿
Gern und gut | Regionales mit Fantasie
Vegane & Vegetarische Kreationen 🌱
Rezepte für wenige & viele 🍽️.

24/03/2026

🌿 Jutta kocht im Frühling 🌿

Mit dem Frühling erwacht die Natur –
und auch die Landwirtschaft findet zurück in ihren gewohnten Rhythmus:
frisch, lebendig und voller Energie.

Genau das spiegelt sich in meinem Menü wider.
Zwischen Wiese & Wald entstehen 7 Gänge, die regional, saisonal und naturverbunden sind – mit Kräutern, Wild, Pilzen, Wurzeln und Beeren.

🍷 Die Weinbegleitung vom Weingut Pass, fein abgestimmt auf jeden Gang und ein wesentlicher Teil dieses Abends.

Am 30. April lade ich euch ein zu einem genussvollen Auftakt meiner Reise durch die vier Jahreszeiten.

📍 Der Hanslwirt Grafenbach St.Valentin
🕕 18 Uhr
📞 Reservierung unter 0664 833 9548

Ich freu mich auf euch! 💛

7gänge niederösterreich genussmomente

08/03/2026

Vom Gipfelgenuss im vergangenen Herbst ist die Idee entstanden – und jetzt ist es bald soweit: Berg trifft Tal ⛰️🏔️🍽️

Michael Scheffer von der FiHü kommt zum Hanslwirt und wir stehen gemeinsam in der Küche 👨‍🍳👩‍🍳
Die Vorbereitungen laufen schön langsam an und die Speisekarte wurde mit viel Liebe zum Detail kreiert ✨

Freut euch auf einen gemütlichen, kulinarischen Abend 🍷🧀🥩
bei dem Berg und Tal zusammenkommen – mit feinen Schmankerln und guter Stimmung.

Ein paar Plätze sind noch frei – wir freuen uns auf…..

24/02/2026

Mit dem Fest des Frühlings eröffne ich gemeinsam mit dem .blumen.atelier eine exklusive Eventreihe, die kulinarisch und floristisch durch alle vier Jahreszeiten führt.

Ein Abend voller Inspiration, Genuss und Sinnlichkeit:
🌸 Frühlingsblüten
🌿 Frühlingskräuter
🌼 Frühlingsduft
Ein Abend, der alle Sinne berührt – stilvoll, inspirierend und mit viel Liebe zum Detail. ✨

08/02/2026

JuttaKocht 2026 ✨

Aus der JuttaKocht Vier-Jahreszeiten-Eventreihe entsteht ein neues Konzept.

Altes darf gehen. Neues darf entstehen.

Was bleibt, ist mein Gänge-Menü –
mit noch mehr Liebe zur heimischen Landwirtschaft
und einer stimmigen Weinbegleitung.

Was sich verändert:
Die JuttaKocht-Events auf Reisen.
Die Abende bei anderen Wirten, so wie es einmal begonnen hat.
Es war eine schöne Zeit – und jetzt ist es Zeit, anzukommen.

Ab 2026 koche ich nur noch dort, wo mein Herz zuhause ist:
📍 im Hanslwirt.

Ich freue mich auf ein kulinarisch intensives Jahr 2026,
auf viele besondere Abende
und auf euch. 💛

23/01/2026

BERG TRIFFT TAL ⛰️🤝🌾
JuttaKocht startet mit diesem Event ins Jahr 2026.

Wenn oben und unten zusammenkommen, wird’s ehrlich, guat und fein.

Bei JUTTA KOCHT trifft Hüttenbodenständigkeit auf Wirtshauskultur:
👨‍🍳 Michael Scheffer bringt die Hütt’n an den Herd,
👩‍🍳 Jutta Puchner zeigt, was Wirtshaus wirklich wert ist.

📅 Freitag, 20. März 2026
🕕 18 Uhr
📍 Der Hanslwirt, Grafenbach

Regional gekocht, mit Phantasie verfeinert –
vom Berg ins Tal, mit Respekt fürs Produkt und Liebe zum Geschmack.

Danach ein gemütlicher Ausklang,
Zusammensitzen und Nachklingenlassen.

✨ Weil ein Miteinander wichtig ist.

📞 Reservierung bitte unter
0664 833 9548 | [email protected]

Genussabend EchtUndFein GemütlicherAusklang

05/10/2025

Verstärkung gesucht! 🤝
Wir suchen motivierte Unterstützung für 10–15 Stunden pro Woche.

📅 Einsatzzeiten: Freitagabend & Samstag ab Mittag

📍 Werde Teil eines engagierten, hilfsbereiten Teams und freue dich auf eine angenehme Arbeitsatmosphäre

Wir freuen uns auf deine Nachricht!
Bewerbungen an [email protected]

16/09/2025

🍁
Wald so dicht, der See so still,
im Herbst genau das, was man will.
Farbenfroh, mit Wein & Sinn –
Genuss im Hanslwirt mittendrin.
✨🍷

📅 Freitag, 10. Oktober 2025 | 18:00 Uhr
📍 Hanslwirt, Grafenbach-St. Valentin

Im Sinne als Dank der Ernte – ein 6-Gänge-Menü mit Weinbegleitung vom Weingut Heinzl.

👉 Reservierung: 0664 833 9548

13/09/2025

Gipfelgenuss – von der ersten Idee bis zum letzten Bissen

Alles begann am Schneeberg – beim ersten Aufstieg, wo die Idee geboren und die Pläne geschmiedet wurden.
Gestern durfte ich diesen Traum wieder ein Stück weitertragen: mit Anreise am Traktor, mit dabei ein Menü voller regionaler Schätze und so vielen besonderen Momenten.

Von den Bergen inspiriert, mit Herz gekocht und gemeinsam genossen. 💚

Danke an alle, die diesen Weg mit mir gehen – ohne euch wäre Gipfelgenuss nicht das, was er gestern war!

👉 Wisch dich durch die Bilder:
• Der Anfang am Schneeberg
• Die Anreise mit dem Traktor
• Die Menüfolge – Gang für Gang
• Augenblicke voller Genuss
• Der Moment danach – wenn Stille einkehrt und nur die Erinnerung bleibt

Bis zum nächsten mal wenn es heißt Gipfelgenuss 2026 … ✨

07/09/2025

🗻✨ Bald ist es soweit – nur noch 5 Tage bis zum Gipfelgenuss 2025!

Ich kann es kaum erwarten, mit euch einen wundervollen Abend hoch über den Wolken zu verbringen.

🍽️ Das Menü steht
🍷 Die Weinbegleitung von Weingut Schweifer ist fixiert
🌿 Einkauf & Ernten erledigt

Alles ist bereit!
Ein paar Plätze sind noch frei, also schnell reservieren und dabei sein.

📍 Fischerhütte, Schneeberg
👉 Reservierung & Infos: JuttaKocht / 0664-8339548, Fischerhütte / 02636-2313

Ich freu mich riesig auf einen Abend voller Genuss, Lachen und herrlicher Aussicht! 💛

24/08/2025

⏳ In 3 Wochen ist es soweit!
⛰️ Gipfelgenuss mit JuttaKocht – am höchsten Punkt Niederösterreichs!
📍 Fischerhütte am Hochschneeberg
📅 Freitag, 12.9.2025 | 17 Uhr

Der Countdown läuft – bald entführe ich euch kulinarisch auf den Gipfel! 🌄
Hier ein kleiner Vorgeschmack auf das Menü, das euch erwartet:

✨ Kren | Rote Rübe
✨ Reh | Latschen | Vogelbeere
✨ Sauerrahm | Heu | Schwammerl
✨ Fisch | Chorizo | Sellerie
✨ Muskatellertrauben Sorbet
✨ Hirsch | Erdäpfel | Trüffel
✨ Kürbis | Haselnuss

🥂 Die Weinbegleitung ist perfekt abgestimmt – und der Ausblick unbezahlbar!

👉 Plätze streng limitiert – gleich reservieren:
📞 02636/2313 (Michael Scheffer)
📞 0664/8339548 (Jutta Puchner)

Adresse

Peter Johann Platz
Grafenbach-Sankt Valentin
2632

Öffnungszeiten

Montag	09:00 - 19:00
Dienstag	09:00 - 19:00
Mittwoch	09:00 - 19:00
Donnerstag	09:00 - 19:00
Freitag	09:00 - 19:00
Samstag	09:00 - 19:00

Telefon

+436648339548

Webseite

http://www.juttakocht.at/

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