Wie lautet die Website?

https://www.facebook.com/108098228501743/

سفرة شيري - أكل مصري في النمسا

Startseite
Österreich
Graz
سفرة شيري - أكل مصري في النمسا

وصفات مصرية أصيلة من مطبخي في النمسا 🇪🇬🇦🇹
هعلمك تعملي المحشي والملوخية والكشري بمكونات من Billa و Hofer ومحلات الأتراك
حلول وبدائل للمغتربات 💛

Dauerhaft geschlossen.

17/09/2026

جاتوت شاتوه الشيكولاتة على صفحة سفرة شيري:

#شوكولاتة

🍫❤️

10/09/2026

🍲 عدس أصفر على الطريقة المصرية | سفرة شيري
المكونات:
1 كوب عدس أصفر مغسول جيدًا
1 بصلة كبيرة مفرومة
3 فصوص ثوم
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
2 ملعقة كبيرة زيت أو سمنة
حوالي 5 أكواب ماء أو شوربة
ملح وفلفل أسود
½ ملعقة صغيرة كمون
½ ملعقة صغيرة كركم
رشة كزبرة جافة
عود قرفة اختياري
بصل مقلي للتقديم
ليمون حسب الرغبة
👩‍🍳 الطريقة:
نغسل العدس جيدًا ونصفيه.
في حلة، نضع الزيت أو السمنة ونشوح البصل حتى يذبل.
نضيف الثوم ونقلب قليلًا، ثم نضيف معجون الطماطم.
نضيف العدس والماء أو الشوربة ونتركه حتى يغلي.
نخفف النار ونتركه حوالي 25–30 دقيقة حتى ينضج العدس تمامًا.
نضيف الملح والفلفل والكمون والكركم والكزبرة وعود القرفة، ونتركه دقائق إضافية.
نضرب العدس بالخلاط حتى يصبح ناعمًا وكريميًا.
يقدم ساخنًا مع عصرة ليمون والبصل المحمر 😋❤️
✨ نصيحة شيري: لو بتحبي العدس قوامه أخف، زودي شوية ماء ساخن بعد الخلط، واضبطي الملح والتوابل.

08/09/2026

Zwetschkenmarmelade، أي مربى البرقوق/الخوخ المجفف الأزرق (Zwetschken) المشهور في النمسا 🇦🇹.
🍑 مربى الـ Zwetschken النمساوي
المقادير:
1 كجم Zwetschken ناضجة
500 غ سكر مربى Gelierzucker 2:1
عصير نصف ليمونة 🍋
1 ملعقة صغيرة قرفة — اختياري
فانيليا أو رشة قرنفل — اختياري
الطريقة:
اغسلي الـ Zwetschken جيدًا، أزيلي النوى وقطعيها إلى قطع صغيرة.
ضعيها في حلة وأضيفي Gelierzucker وعصير الليمون والقرفة.
اتركي الخليط حوالي 30 دقيقة حتى تنزل الفاكهة عصارتها.
ضعي الحلة على نار متوسطة، وقلّبي حتى يغلي الخليط.
بعد الغليان اتركيه 3–4 دقائق مع التقليب المستمر، حسب تعليمات نوع السكر المستخدم.
اختبري المربى: ضعي نقطة صغيرة على طبق بارد؛ إذا تماسكت وأصبحت مثل المربى فهي جاهزة.
صبي المربى وهي ساخنة في برطمانات نظيفة ومعقمة، وأغلقيها جيدًا.
اتركي البرطمانات تبرد، ثم خزنيها في مكان بارد ومظلم.
💡 نصيحة سفرة شيري:
لو بتحبي المربى بطعم غني جدًا، ممكن تضيفي رشة قرفة وقليل من عصير الليمون؛ القرفة مع الـZwetschken بتطلع طعمها رائع جدًا. 😋

08/09/2026

🥒✨ مين قال إن الكوسة محشي وبس؟! 😍

الكوسة من الخضار اللي ممكن نعمل بيها أكلات كتير جدًا، وكل طريقة بطعم وشكل مختلف! 👩‍🍳💚

في سفرة شيري النهارده جمعنالك أفكار متنوعة وسهلة للكوسة، من الأكلات المصرية الأصيلة للوصفات الخفيفة والسريعة 😋
محشية؟ بالصوص الأبيض؟ سوتيه؟ بانيه؟ ولا سلطة منعشة؟ 🤔🥒

وكمان هنعرف مع بعض فوائد الكوسة وأهم النصائح لاختيارها وطهيها عشان تطلع معاكي طرية ولذيذة من غير ما تفقد طعمها الجميل 🌿💚

👇 قوليلي بقى… إيه أكتر طريقة بتحبي تعملي بيها الكوسة؟
ولو عندك طريقة مختلفة، اكتبيها لنا في التعليقات ❤️

👩‍🍳 سفرة شيري… أكلات بيتي بطعم مختلف ❤️

#كوسة #طبخ

01/09/2026

thalersee in der Nacht

01/09/2026

🍞✨ أفكار لذيذة تبدأي بها يومك! ✨🥑
الفطار مش لازم يكون معقد أو ياخد وقت طويل ❤️
جمعت لكم ٣ أفكار توست سهلة، سريعة ومشبعة، ومع شوية إضافات بسيطة تقدري كل يوم تعملي طعم مختلف 😋
🥚 توست بالبيض
🥑 توست بالأفوكادو والطماطم
🍄 توست بالمشروم والجبنة الفيتا
وكمان في البوستر أفكار إضافية تقدري تجربيها حسب ذوقك ومكونات مطبخك 🌿
من مطبخ بيتك… سفرتك كل يوم بطعم مختلف ❤️
سفرة شيري 🥰
#توست #أفوكادو #بيض #مشروم

31/08/2026

🥔🤍 صينية بطاطس بالصوص الأبيض 🤍🥔

لو بتحبي البطاطس الكريميّة والوش الذهبي الجميل، الوصفة دي هتعجبك جدًا 😍
سهلة، كريمية وطعمها تحفة على السفرة 👌

🥔 المكونات:

• 1 كيلو بطاطس مقطعة شرائح رفيعة
• 3 ملاعق كبيرة زبدة
• 3 ملاعق كبيرة دقيق
• 3 أكواب حليب
• ½ كوب كريمة طبخ – اختياري
• 2 فص ثوم مفروم
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• 1 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
• ½ كوب جبنة شيدر مبشورة – اختياري

👩‍🍳 الطريقة:

1️⃣ اسلقي شرائح البطاطس في ماء وملح حوالي 5 دقائق فقط، ثم صفيها.
2️⃣ في حلة على النار، ذوّبي الزبدة وأضيفي الدقيق وقلّبي دقيقة.
3️⃣ أضيفي الحليب تدريجيًا مع التقليب المستمر حتى يصبح الصوص ناعمًا وكريميًا.
4️⃣ أضيفي الكريمة والثوم والملح والفلفل وجوزة الطيب.
5️⃣ رصي طبقة من البطاطس في صينية مدهونة بالزبدة، ثم ضعي الصوص، وكرري الطبقات.
6️⃣ غطي الوجه بالموتزاريلا والشيدر.
7️⃣ دخليها فرنًا ساخنًا على 200°م لمدة 25–30 دقيقة، حتى ينضج البطاطس ويحمر الوجه. 🔥

✨ نصيحة سفرة شيري:
ما تسلقيش البطاطس زيادة عشان ما تتعجنش في الصينية، وسيبي الصينية ترتاح 5 دقائق قبل التقديم عشان الصوص يتماسك. 😋

وبالهنا والشفا من سفرة شيري ❤️

Adresse

Österreich
Graz
8010

Telefon

+4368110221167

Website

facebook.com

Benachrichtigungen

Erfahren Sie als Erste/r von Neuigkeiten und Aktionen: Wir schicken Ihnen eine E-Mail, wenn سفرة شيري - أكل مصري في النمسا etwas veröffentlicht. Ihre E-Mail-Adresse wird für keinen anderen Zweck verwendet, und Sie können sich jederzeit abmelden.