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18/05/2020

Himbeer Crumble Tarte 💜

09/05/2020

❤️ Morgen ist Muttertag ❤️ 🍓🍓Erdbeerkuchen mit Biskuitboden und Frischkäsecreme 🍓🍓
Rezept von

18/04/2020

🌀 Zimtschnecken 🌀
Rezept von 😍
@ Vienna, Austria

15/04/2020

🥖 Dinkel - Mischbrot 🥖
Rezept von 😍

01/04/2020

💚 Tiramisu Torte 💚 Happy Birthday Daddy ❤️
Rezept:
8 Eidotter
3 Eiklar
120g Staubzucker
80g Kristallzucker
1kg Mascarpone
ca 2 Packungen Biskotten
1/4 l Kaffee
1 EL Rum
Kakao
Heidelbeeren zum Verzieren
Eidotter mit Staubzucker schaumig rühren. Mascarpone langsam einrühren. Eiklar mit Kristallzucker zu Schnee schlagen, diesen unter die Masse heben. Kaffee mit Rum vermengen, darin Biskotten tränken. Den Boden in einem Tortenring damit auslegen. Einen Teil der Creme einfüllen. Den Ring abwechselnd mit Biskotten und Creme füllen. Die oberste Schicht sollte Creme sein. Über Nacht im Kühlschrank kühlen. Den Tortenring entfernen und die Torte rundherum mit Biskotten verzieren.
Die oberste Schicht mit Kakao bestreuen. Mit Heidelbeeren verzieren.
.liebe.foodblogs .backen

25/03/2020

🌷🌷🌷🌷🌷

17/06/2019

V&S ❤️ 👰🏼🤵🏽

27/05/2019

Tauftorte und 1. Geburtstag 💘🎀

01/05/2019

Apfel-Streusel-Kuchen mit Topfen 🍎
Rezept von 😚
Für den Boden:
250g Mehl100g Zucker150g ButterAußerdem: 150g gehackte Haselnüsse oder andere Nüsse Füllung:
500g Quark100g Zucker1EL Vanillezucker50g Mehl1EL Speisestärke3 Eier50g geschmolzene Butter Prise Zimt4-5 Äpfel (je nach Größe) 1EL Zitronensaft
--------------------------------
Für den Boden Butter, Zucker und Mehl in eine Schüssel geben und so lange vermengen bis eine krümelige Masse entsteht. Der Teig reicht für eine 24er aber auch für eine 26er Tarteform oder eine eckige Form, je kleiner, desto dicker kann der Teig sein. 3⁄4 des Teigs in die gefettete Tarteform geben und gleichmäßig als Boden verteilen. Zum restlichen Teig die Nüsse geben und gut vermengen. Tarte und übrigen Streuselteig kalt stellen.
Äpfel in Stücke oder Scheiben schneiden mit dem Zitronensaft beträufeln.Quark cremig rühren. Zucker hinzufügen und cremig rühren. Eier nach und nach hinzugeben. Zum Schluss die restlichen Zutaten bis auf die Äpfel unterrühren. Masse auf den Boden geben. Apfelstücke gleichmäßig auf der Creme verteilen und die Streusel krümelig auf die Äpfel geben.Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft 45-60 Minuten backen, sodass der Kuchen goldbraun ist, evtl. mit Folie bedecken. 45 Minuten auskühlen lassen, vorsichtig entnehmen und mit Puderzucker bestreuen.

23/04/2019

Brownie Torte mit Topfen-Vanille Creme 👀 H a p p y B i r t h d a y ❤️

22/04/2019

F R O H E O S T E R N 🐰🐰
Rezept:
200 g Butter
160 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Messerspitze geriebene Zitronenschale
2 EL Rum
6 Eigelb
6 Eiweiß
1 Msp. Salz
120 g Zucker
280 g Mehl
1/2 Pck. Backpulver
100 ml lauwarme Milch
20 g Kakaopulver

Die Butter mit 160 g Zucker und Vanillezucker sowie etwas Zitronenabrieb und dem Rum cremig rühren.
Eier trennen. Die Eidotter einzeln nacheinander in die Butter-Zucker-Masse rühren.
Die 6 Eiweiß mit der Msp. Salz halbfest schlagen und mit den restlichen 120 g Zucker zu Schnee schlagen.
Mehl abwiegen, mit Backpulver mischen. Milch leicht anwärmen. Abwechselnd (etwa in 3 – 4 Schritten) zuerst etwas Mehl auf die Butter-Zucker-Eidotter-Masse sieben dann etwas lauwarme Milch dazugießen und eine Portion Eischnee darauf geben und unterheben.
Die Kuchenform gut mit Butter ausstreichen und mit Mehl bestäuben. Gut die Hälfte des Teigs in die Form füllen.
Den restlichen Teig mit dem Kakaopulver dunkel färben(am besten wieder sieben)
Den dunklen Teig auf die helle Teigmasse in die Form füllen und mit einer Gabel spiralförmig unterziehen.
Im vorgeheizten Backofen bei 150 – 160 °C Umluft ca. 50 Minuten backen.

14/04/2019

Himbeer Crumble Tarte 🐰

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