The Foodie Frame

The Foodie Frame মজার খাবার, চোখধাঁধানো ফ্রেমে 📸🍽️
Desi BBQ | Homemade Delights
Sharing bites, one post at a time!
📍Bangladesh 🇧🇩
(70)

08/08/2026

🍛 Tehari lovers, this one’s for you! 🤎🔥
Recipe coming soon… 👀😋

✨ ঘরেই তৈরি আরবের বিখ্যাত চিকেন খাবসা! 🍗🍚সুগন্ধি বাসমতি চাল, জুসি রোস্ট চিকেন আর অ্যারাবিয়ান মসলার অসাধারণ স্বাদ—এক প্ল...
28/07/2026

✨ ঘরেই তৈরি আরবের বিখ্যাত চিকেন খাবসা! 🍗🍚
সুগন্ধি বাসমতি চাল, জুসি রোস্ট চিকেন আর অ্যারাবিয়ান মসলার অসাধারণ স্বাদ—এক প্লেটেই যেন মধ্যপ্রাচ্যের ফ্লেভার! 🤎😋

🐔 চিকেন ফ্রাইউপকরণ• মুরগির বুকের মাংস – ৫০০ গ্রাম (স্ট্রিপ বা মাঝারি টুকরো)• টোস্ট বিস্কুট – ১.৫–২ প্যাকেট (গুঁড়ো করা)•...
22/07/2026

🐔 চিকেন ফ্রাই

উপকরণ

• মুরগির বুকের মাংস – ৫০০ গ্রাম (স্ট্রিপ বা মাঝারি টুকরো)
• টোস্ট বিস্কুট – ১.৫–২ প্যাকেট (গুঁড়ো করা)
• ডিম – ২টি
• ময়দা – ½ কাপ
• কর্নফ্লাওয়ার – ½ কাপ
• আদা বাটা – ১ চা চামচ
• রসুন বাটা – ১ চা চামচ
• গোলমরিচ গুঁড়ো – ১ চা চামচ
• লাল মরিচ গুঁড়ো – ১ চা চামচ
• পাপরিকা (ঐচ্ছিক) – ১ চা চামচ
• সয়া সস – ১ টেবিল চামচ
• লবণ – স্বাদমতো
• তেল – ভাজার জন্য

প্রণালি

1. মুরগির টুকরোগুলোতে আদা-রসুন বাটা, সয়া সস, লবণ, গোলমরিচ ও মরিচ গুঁড়ো মিশিয়ে ৩০ মিনিট মেরিনেট করুন।
2. একটি বাটিতে ময়দা ও কর্নফ্লাওয়ার মিশিয়ে নিন।
3. অন্য বাটিতে ডিম ভালো করে ফেটে নিন।
4. টোস্ট বিস্কুট ব্লেন্ডারে গুঁড়ো করে একটি প্লেটে রাখুন।
5. এবার প্রতিটি চিকেন টুকরো প্রথমে ময়দার মিশ্রণে, তারপর ডিমে, শেষে টোস্ট বিস্কুটের গুঁড়োতে ভালোভাবে কোট করুন।
6. ১০ মিনিট রেখে দিন, এতে কোটিং ভালোভাবে সেট হবে।
7. মাঝারি আঁচে গরম তেলে সোনালি বাদামি হওয়া পর্যন্ত ভেজে নিন।
8. টিস্যুর ওপর তুলে গরম গরম পরিবেশন করুন।

✨ টিপস

• আরও বেশি ক্রিস্পি করতে ডাবল কোটিং করুন (ডিম → বিস্কুট → ডিম → বিস্কুট)।
• টোস্ট বিস্কুটের গুঁড়ো খুব মোটা বা খুব মিহি না করে মাঝামাঝি রাখুন।
• ভাজার সময় তেলের আঁচ মাঝারি রাখুন, তাহলে বাইরেটা ক্রিস্পি হবে আর ভেতরটা ভালোভাবে সেদ্ধ হবে।

💚 মৌসুমি ফলের আলাদা একটা মজাই আছে! আর যখন সেটা কাঠ লিচু হয়, তখন তো স্বাদের কোনো তুলনাই হয় না। 😍🌿🍈 আপনার এলাকায় এই ফলট...
20/07/2026

💚 মৌসুমি ফলের আলাদা একটা মজাই আছে! আর যখন সেটা কাঠ লিচু হয়, তখন তো স্বাদের কোনো তুলনাই হয় না। 😍🌿

🍈 আপনার এলাকায় এই ফলটাকে কী নামে ডাকা হয়? অবশ্যই কমেন্টে জানাবেন! 💚👇

#কাঠলিচু

Address

Dhaka

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when The Foodie Frame posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category