Банско Домашние торты от Ирины - Домашни торти от Ирина

03/12/2025

Торт в форме свечи

В основе — нежный кексовый бисквит с мягкой, влажной текстурой.
Крем — воздушный крем-чиз на сливках (30%) и сахарной пудре, создающий лёгкую бархатистую сладость.
Внутри — сочная клубничная прослойка.

Сверху торт оформлен ганашем на белом шоколаде, создающим эффект воска и подчёркивающим праздничный образ свечи.

Диаметр торта без декора 16 см.
Вес без покрытия ганашем +/- 1,8 кг.
Вес торта с декором +/- 2,2

03/12/2025

13/11/2025

Шоколадный торт для юной гимнастки 🥰

08/11/2025

Торт выполнен в форме сердца и украшен свежей мятой, малиной и голубикой.

Шоколадные бисквитные коржи на сгущённом молоке.
Внутри — ароматная вишня, которая придаёт торту лёгкую кислинку и подчёркивает вкус шоколада.
Крем — заварная основа с добавлением шоколада (46%), какао-порошка, сливочного масла и рома (по желанию).
Верх торта покрыт глазурью из шоколада (46%), сливок (30%) и сливочного масла.

04/11/2025

Шоколадный торт «Трюфель»

Шоколадные бисквитные коржи на сгущённом молоке.
Крем — заварная основа с добавлением шоколада (46%), какао-порошка, сливочного масла и рома.
Верх торта покрыт глазурью из шоколада (46%), сливок (30%) и сливочного масла.

25/10/2025

Торт «Морковный»

Ароматный морковный бисквит с добавлением молотого миндаля, корицы, мускатного ореха и ванили.
Корж содержит всего 20 г растительного масла, благодаря чему он менее калориен, но остаётся нежным и влажным.
Крем на основе крем-чиза, сливок (30%) и сахарной пудры.
Апельсиновый курд придаёт лёгкую кислинку и освежающие цитрусовые нотки.

19/10/2025

Морковный 😍

15/10/2025

Приветствую новых подписчиков! Добро пожаловать! Alla Fridman, אסתר ויימן