Цветелин Христов - The Flavor Craft

Цветелин Христов - The Flavor Craft Поглези небцето си!
Споделям рецепти, хитринки и вкусни моменти от моята кухня. 👨‍🍳

12/07/2026

Язовирски сач (но на тиган) 🥩🧅

След доста на брой летни излети по язовири, съм се убедил в едно нещо - всяко хапване е по-вкусно, когато си сред природата. Днес ви представям една бърза и лесна за изпълнение рецепта за сач (но на тиган) с няколко вида месо и зеленчуци. Максимален вкус, при това само в един тиган и нищо повече.

Необходими продукти:

Свински гърди
Пилешки бут без кост
Суджук

Зеленчуци:
Пресен лук
Червен лук
Гъби печурки

За подправяне: сол, черен и червен пипер, чубрица, олио, бяло вино
За завършек: кашкавал

Грамажът на продуктите зависи от големината на компанията.

Опитайте и споделете с мен вашите творения. А пък ако знаете кой е този язовир, пишете в коментарите. Приятен апетит!

#рецепти #сач #месо

27/06/2026

Днес ви споделям рецепта за едни невероятно сочни, лепкави и леко пикантни пилешки бутчета, които стават направо неустоими! Тайната на богатия им и балансиран вкус се крие в комбинацията от подправки и един по-нетрадиционен, но уникален сос. Гарантирам ви, че ще си оближете пръстите!

Необходими продукти:

500-600 г пилешки парти бутчета

За пиперосване:

Сол
Черен пипер
Червен пипер
Кафява захар
Олио

За соса:

2 с.л. шипков мармалад
1 с.л. соев сос
Червен пипер
Сол
Чесън на прах
Лют червен пипер (chili flakes)
Кафява захар
Олио
Ябълков оцет (по желание)

В днешното видео използвах шипков мармалад от серията сладка на партньорите ми от Земята на траките. Всички техни продукти, които съм опитал до момента, са страхотни и ви ги препоръчвам с две ръце!

С промо код FLAVOR10 получавате 10% отстъпка за продуктите в сайта им, където освен сладка, ще откриете и ароматни подправки, качествени български брашна и глинени съдове.

#рецепти #домашнарецепта #пилешкибутчета #вкусно

13/06/2026

По-вкусен от италианско джелато?🍦

Домашен ванилов сладолед с истински млечен вкус и нежна текстура. Лесна базова рецепта, която може да овкусите по ваше желание – с ванилия, шоколад, плодове, ядки или любим топинг. Перфектен за летните дни и много по-вкусен, когато е приготвен у дома.

📌 ЗАПАЗЕТЕ рецептата, за да не я загубите в летните жеги!

Необходими продукти:

6 жълтъка
150 г захар
100 мл вода
500 мл животинска сметана (поне 35% масленост)
Щипка сол
1 шушулка ванилия + 1 пакетче ванилова захар (или есенция)

Съхранявайте във фризер в добре затворена кутия до 2–3 седмици. Макар че най-вероятно ще изчезне доста преди това.

Специални благодарности на .nemigenchev — с тази рецепта се запознах по време на неговия курс.

Купешки или домашен сладолед предпочитате? И коя е любимата ви добавка към ванилията?
Напишете в коментарите!

#ваниловсладолед #домашенсладолед #сладолед #десерт #рецепта

Разглобено лятно рулце със скариди и авокадо 🦐Свежо, хрупкаво, леко пикантно — страхотни вкусове за лятото, поднесени по...
07/06/2026

Разглобено лятно рулце със скариди и авокадо 🦐

Свежо, хрупкаво, леко пикантно — страхотни вкусове за лятото, поднесени под формата на "разглобено" лятно рулце.

Хрупкава оризова кора, сочни скариди, авокадо, копър и цитрусова свежест в една супер лятна хапка.

#рецепта #скариди #авокадо #рецепти

31/05/2026

Ризото с аспержи 🥘

Ако обичате нежни, кремави текстури и дълбок вкус, ризотото вероятно ще ви стане любимо. Изглежда като ястие, което изисква много техника, но всъщност не е толкова сложно — важното е да се добавя бульонът постепенно, да се бърка с търпение и оризът да остане леко al dente.

Днес ви показвам рецепта за ризото с аспержи, гуанчале и шафран — богато, ароматно и много балансирано ястие, в което соленият вкус на гуанчалето се среща със свежестта на аспержите и деликатния аромат на шафрана.

Необходими продукти за 4 порции:

300 г гуанчале
500 г аспержи
1 бр. лук шалот
щипка шафран
60 мл гореща вода за шафрана
300 г ориз Арборио
100 мл бяло вино
750 мл – 1 л пилешки бульон
150 г Пекорино Романо
масло
сол
черен пипер

#Ризото #ризото #домашнарецепта #рецепта

12/05/2026

Агнешко на пещ 🔥

Гергьовден отмина, но това агнешко на пещ, което направих за празника, ще се помни поне до догодина. Крехко месо с апетитна коричка и ароматен ориз с лапад, коприва, гъби, пресен лук, джоджен и девисил — истински празник в тава. А като добавим, че го приготвих на село, вкусът някак стана още по-истински и специален.

Необходими продукти:

За месото:
2 агнешки четвърти — общо около 6 кг
60 г сол
30 г червен пипер
30 г брашно
Олио

За ориза:
500 г гъби печурки
5–6 големи стръка пресен лук
пресен джоджен, пресен девисил
500 г предварително измит ориз
2 л вода
~100 г коприва
~300 г лапад
малко олио и сол на вкус

#агнешко #агнешкомесо #рецепти #домашнарецепта #гергьовден

13/04/2026

Козуначен десерт с лимонова кора и бадеми 🍋

Давам идея за нещо вкусно, което можете да направите с останалите великденски козунаци. Опитайте, да ви е сладко и честит празник!

Необходими продукти:

Козунак
Кората на 1 лимон
Кълцани или филмирани бадеми
800 мл прясно мляко
2 яйца
Кафява захар

#козунак #Великден #рецепти

07/04/2026

Бананов хляб 🍌

Правил съм бананов хляб неведнъж и, честно казано, доста време ми беше трудно да улуча правилните пропорции. Или ставаше твърде мокър, или твърде сух. След като най-накрая намерих златната среда, тази рецепта се превърна в мой фаворит, затова реших да я споделя и с вас, за да не ви се налага и вие да експериментирате безброй пъти. Получава се мек, сочен и супер вкусен бананов хляб с шоколад. Ще разберете какво имам предвид, ако го опитате.

Да знаете, че изчезва за отрицателно време.

Необходими продукти:

2 банана
3 яйца
1/2 ч.ч. бяла захар
1 ч.ч. брашно
1/2 пакетче бакплувер
Щипка сода
Щипка сол
2 с.л. какао
Черен шоколад (може и шоколадови капки)

С промо код FLAVOR10 получавате 10% отстъпка за продуктите на . В сайта им ще откриете качествени български брашна, които са 100% натурални, без ГМО, консерванти, подобрители и добавки. Аз разчитам на тях вече повече от година.

#рецепти #домашнарецепта #банановхляб #итвае

24/03/2026

Морковена салата 🥕

Не е задължително салатките да са еднообразни или скучни. Тази комбинация с леща, портокал и мента е свежа, хранителна и по-различна. Цветна и супер вкусна идея за нещо бързо и интересно. Опитайте, заслужава си.

Необходими продукти:
3 моркова
1 портокал
6-7 с.л. леща
Микс от семена
Свежа мента

За дресинга:
~30 мл зехтин
~15 мл балсамов оцет
Сол на вкус
Кората от портокала

#рецепти #салата #домашнарецепта #итвае

Address

Sofia
1000

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Цветелин Христов - The Flavor Craft posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Цветелин Христов - The Flavor Craft:

Shortcuts

Share

Category