Receitas do Chefe Bot

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13/02/2025

Banoffe na frigideira!

*ingredientes*

•5 bananas
•1 colher sobremesa de manteiga
•200g de doce de leite
•200g de bolacha maisena
•canela a gosto

Você pode servir com sorvete ou chantilly.

07/02/2025

Frango com batata!!!

Ingredientes:
4 batatas grandes;
Sal e azeite.
Levar pra assar no forno ou na airfryer (deixei por 30 minutos no 200 graus).

Para a manteiga de alho:
1c/sopa + 1/2 de manteiga;
8 dentes de alho picados;
Salsinha a gosto;
50g de queijo parmesão ralado.

Para o frango:
1c/sopa de manteiga ou azeite;
1kg de peito de frango picado;
2 cebolas;
A manteiga de alho;
2 caixinhas de creme de leite (esquentei no microondas por 1 minuto antes de adicionar no frango);
As batatas prontas;
150g de queijo muçarela fatiado e leva pro forno até gratinar.

06/02/2025

BOLO SUPER DELICOSO DE LIMÃO! 🍋

Ingredientes:

Massa: 3 ovos + 1/2 xícara de óleo + 1 xícara de leite + 1/2 xícara de limão espremido ( usei Tahiti) + 1 e 1/2 xícara de açúcar + 2 xícaras de farinha de trigo + 1 colher de sopa de fermento em pó, modo de preparo no vídeo!

Untei uma forma de 18 cm de diâmetro com furo no meio ( untei com manteiga e farinha) levei pra assar em forno pré aquecido à 180 graus por 45-50 minutos!

Cobertura: 1 lata de leite condensado + dois limões espremidos, misture bem!

Finalizei com raspas de limão! Gostaram?

Receita

31/01/2025

TORTA DE FRANGO CREMOSA!

Para o recheio:
1 peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
Temperos à gosto
200 ml de molho de tomate
200 gramas de requeijão cremoso
1 lata de milho
Salsinha picada à gosto
1 pitada de sal

Modo de preparo:
Doure o alho e a cebola com 1 fio de azeite, adicione o frango e os temperos e mexa bem, adicione e o molho e 100 gramas do requeijão, mexa bem, adicione o milho e a salsinha, mexa bem até o molho reduzir um pouco, reserve.

Para a massa:
200 ml de leite integral ou vegetal
1/2 xícara de óleo de coco ou manteiga derretida
3 ovos
1 e 1/2 xícara de farinha de aveia ou farinha de arroz
1 pitada de sal (generosa)
1 colher de sopa de fermento
50 gramas de parmesão ralado

Bata todos os ingredientes no liquidificador menos o queijo ralado e o fermento, depois que bater bem a massa adicione o fermento mexa com uma colher.

Para a montagem:
Unte uma quadrada e jogue metade da massa, adicione todo o recheio de frango, coloque as 100 gramas restantes de requeijão por cima e cubra com mais massa, finalize com queijo parmesão ralado e deixe no forno pré-aquecido à 180 graus por 40 minutos!

30/01/2025

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Marinada de frango 🐔

Ingredientes:
Marinada Termogênica:
500g de peito de frango cortado em cubos 10g de Gengibre 20 ml vinagre de maçã 5g de pimenta do reino Cebolinha 10g Shoyu 30ml 3 dentes de alho Sal a gosto (geralmente uso 1/2 colher de sopa rasa de sal pra essa quantidade)

PREPAROS
Para cada marinada, bata os ingredientes no liquidificador, misture em 500g de frango e deixe marinar por 1 a 8 horas antes preparar. Ideal deixar marinando na noite anterior para o sabor chegar ao seu nível máximo.

Congele por até 30 dias no freezer.

Para o preparo, espete intercalando com cebola e leve na airfryer em 180 graus até chegar no seu ponto preferido.

30/01/2025

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Ingredientes:
Para o macarrão:
400g de macarrão;
Sal;
300g de bacon em cubos;
2 cebolas médias.

Para o creme de batata:
3 batatas grandes cozidas;
2 caixinhas de creme de leite;
1 xícara de leite;
100g de queijo parmesão;
Sal e pimenta do reino.

Para finalizar:
150g de queijo muçarela;
Cheiro verde.

30/01/2025

Carolinas de doce de leite

Ingredientes massa:

1 xícara de água (240 mls)
100 gramas de manteiga sem sal
Uma pitada de sal
10 gramas de açúcar ( 1 colher de sopa)
1 xícara de farinha de trigo
4 ovos grandes

Recheio e cobertura:

600 gramas de doce de leite
300 gramas de chocolate meio amargo derretido

Modo de preparo massa:

Em uma panela coloque a água, açúcar e manteiga e deixe ferver, entre com a farinha e mexa por 2 minutos em fogo ligado, depois esfrie ela em uma bancada. Coloque na batedeira com os ovos e bata até tudo ficar bem homogêneo, passe pra um s**o de confeitar e vá pingando numa assadeira forrada com papel manteiga, molhe o dedo e vá abaixando todas as pontas. Leve pra assar em forno pré-aquecido à -80 graus por 35-40 minutos. Espere esfriar!

Recheie com o doce de leite, depois passe no chocolate e leve pra geladeira até endurecer. Se quiser faça listras com chocolate branco.

Receita

27/01/2025

RISOLES!

Massa:
1 e 1/2 xícara de água
1 e 1/2 xícara de leite
3 colheres de sopa de manteiga
1 tablete de caldo de galinha
1 pitada de sal
3 xícaras de farinha de trigo

Recheio:
150 gramas de presunto ralado
150 gramas de queijo muçarela ralado
Orégano a gosto

Empanado:
150 mls de leite gelado
1 xícara de farinha de rosca

Frite todos em óleo não tão quente, pra dourar é o recheio derreter! Deixe escorrer e aproveite

Modo de preparo no vídeo.

Receita

25/01/2025

Torta de limão com bis 🍋‍🟩

Ingredientes base:
2 caixinhas de bis branco
200 gramas de biscoito de chocolate triturado
120 gramas de manteiga sem sal derretida

Triture o biscoito e junte com a manteiga. Coloque os bis na lateral da forma e no centro coloque a massinha de biscoito, espalhe bem e reserve. Forma que uso tem 20 cm de diâmetro e é de fundo removível!

Mousse de limão:

2 latas de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
1 xícara de leite em pó
150 mls de limão espremido

Bata tudo no liquidificador por 2 minutos e coloque por cima da base da torta, geladeira por 6 horas.

Ganache:

200 gramas de chocolate branco
100 gramas de creme de leite

Leve os dois ao microondas até derreter e misture bem, coloque por cima da torta e geladeira até firmar, finalize com raspas de limão e aproveite!

Receita

Endereço

Rua Adolf Puttjer
Jaraguá Do Sul, SC
89259600

Site

https://receitasdochefebout.paginadoproduto.com.br/

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