Dicas e Receitas Práticas

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Dicas, Receitas Culinárias e truques para tarefas diárias da dona de casa.

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08/02/2025

Sobremesa com 3 Ingredientes

Ingredientes:

- 400g de doce de leite
- 2 caixinhas de creme de leite (ou 400g)
- 2 caixinhas de bis preto (ou 40 unidades)

Modo de Preparo:

1. Misture o doce de leite e o creme de leite em uma tigela.
2. Corte os bis em quatro e misture com o doce.
3. Congele e sua sobremesa está pronta para servir!

Dica: Uma sobremesa perfeita para quem não tem muito tempo, mas quer algo delicioso! 🕒️

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08/02/2025

Caldo com Calabresa, Bacon e Couve

Ingredientes:

800 g de mandioca (aipim)
1 colher de manteiga
2 folhas de louro
1 pitada de açafrão
Sal a gosto
150 g de bacon
2 gomos de linguiça calabresa
2 dentes de alho picados
1 cebola média picada
Pimenta dedo-de-moça picada (opcional)
4 folhas de couve manteiga
Torradas e queijo a gosto para servir

Em uma panela de pressão, coloque a mandioca (descasada e cortada em pedaços), a manteiga, as folhas de louro, uma pitada de açafrão e sal a gosto. Cubra com água e cozinhe por 15 a 20 minutos, ou até a mandioca f**ar bem macia.

Enquanto a mandioca cozinha, em uma panela separada, frite o bacon levemente e em seguida, adicione a linguiça calabresa cortada e deixe dourar um pouco mais. Junte o alho, a cebola e a pimenta dedo-de-moça (se usar) e frite até que tudo esteja bem dourado.

Adicione as folhas de couve cortadas em tiras finas à panela e refogue por 1 minuto, apenas para amolecer um pouco a couve.

Após a mandioca ter cozido e esfriado um pouco, retire as folhas de louro e a parte central fibrosa da mandioca. Coloque a mandioca cozida, com a água do cozimento, no liquidif**ador e bata até formar um creme liso. Se necessário, adicione mais água do cozimento para ajustar a consistência.

Junte o creme de mandioca à panela com o bacon, a linguiça e a couve. Misture bem e, se necessário, adicione mais caldo da mandioca até atingir a consistência desejada. Deixe ferver por alguns minutos para os sabores se incorporarem.

Sirva o caldo verde quente, acompanhado de torradas e queijo.

08/02/2025

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Endereço

Avenida
Rio De Janeiro, RJ

Telefone

6196269838

Site

http://www.aguanaboca.org/

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