Receitas Brasileiras Simples

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Receita de Cueca Virada 🥰👇Ingrediente3 xícaras de chá de farinha de trigo6 colheres de sopa de açúcar1/2 xícara de chá d...
18/08/2026

Receita de Cueca Virada 🥰👇


Ingrediente
3 xícaras de chá de farinha de trigo
6 colheres de sopa de açúcar
1/2 xícara de chá de leite
1 pitada de sal
1 ovo
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de vinagre ou pinga
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Açúcar e canela misturados para polvilhar
Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

Misturar os ingredientes até ficar uma massa que não grude nas mãos ( se necessário colocar um pouquinho mais de farinha de trigo)
Abrir com rolo em superfície enfarinhada
Cortar tiras no tamanho desejado
Fazer um corte no meio e passar uma ponta por dentro virando
Fritar em óleo não muito quente
Descansar sobre papel toalha
Polvilhar açúcar e canela.

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Receita de Frango assado com farofa (um clássico)Ingredientes100 g de manteiga1 frango inteiro (sem os miúdos)1 cebola m...
14/08/2026

Receita de Frango assado com farofa (um clássico)

Ingredientes

100 g de manteiga
1 frango inteiro (sem os miúdos)
1 cebola média picada
5 dentes de alho bem picados
3 folhas de louro
2 colheres (sopa) de molho de mostarda
1/2 xícara (chá) de vinagre
1/2 xícara (chá) de leite
1/4 xícara (chá) de óleo
1 colher (chá) de páprica doce
1 sachê de tempero pronto para aves
Sal e pimenta a gosto
Farofa de sua preferência para rechear

Modo de preparo

Espalhe a manteiga entre a pele e a carne do frango e disponha dentro de um s**o plástico grande.
Junte os demais ingredientes e esfregue bem o frango com os temperos.
Deixe marinar na geladeira por 12 a 24 horas, virando de vez em quando.
Recheie com a farofa, disponha em refratário com a marinada e cubra com papel-alumínio.
Asse em forno médio preaquecido (180 ºC) por 1 hora.
Retire o papel, aumente a temperatura para 200 ºC e mantenha no forno até dourar bem (cerca de 1 hora)

Receita de Empadão de Frango delicioso 🥰👇- Ingredientes para a massa:400 g de farinha de trigo200 g de manteiga gelada1 ...
14/08/2026

Receita de Empadão de Frango delicioso 🥰👇

- Ingredientes para a massa:
400 g de farinha de trigo
200 g de manteiga gelada
1 ovo inteiro
1 gema de ovo batido para a massa
Sal a gosto
6 colheres (sopa) de leite
1 gema de ovo para pincelar sobre a massa

- Ingredientes para o recheio:
1 kg de peito de frango desossado
1 cebola média picadinha
2 dentes de alho picados e amassados
1 tomate picado sem pele
1 colher de sopa de azeite
Cheiro-verde picado
1 lata de milho verde
1 colher (sopa) cheia de farinha de trigo
3 cubos de caldo de galinha
1 lata de molho de tomate
Azeitonas picadas

- Modo de preparo:
Primeiro, prepare o recheio. Para isso, cozinhe o peito de frango, desfie e reserve. Em seguida, coloque uma panela no fogo e aqueça o azeite. Então, coloque a cebola e deixe-a dourar.

Acrescente o alho, quando estiver frito coloque o peito de frango desfiado na panela. Pegue os cubinho de caldo de galinha e dissolva em água quente e despeje sobre o frango refogado.

Por fim, acrescente a farinha de trigo e mexa, sem parar e vigorosamente até obter uma mistura cremosa. Então, adicione o milho, as azeitonas, o cheiro-verde, o tomate e misture bem. Reserve.

Agora, vamos preparar a massa do empadão de frango. Primeiro, pegue uma tigela e coloque a farinha de trigo e a manteiga, misture até obter uma farofa.

Em seguida, acrescente os outros ingredientes e amasse até obter uma massa lisa. Por fim, embrulhe a massa em papel filme e leve para a geladeira por 30 minutos.

- Montagem do empadão de frango:
Comece separando 2/3 da massa, abra em uma folha de papel manteiga. Então, coloque a massa em uma forma de fundo removível (21 cm de diâmetro), ajuste a massa na lateral com os dedos. Em seguida, espalhe todo o recheio dentro da forma.

Depois, abra o restante da massa e cubra a forma, retire o excesso de massa das laterais. Use esse excesso de massa para fazer tiras e decorar o empadão de frango.

Bata um ovo e pincele todo o empadão com ele. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos. Retire do forno, desenforme e sirva como preferir.

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Torta de calabresa cremosaIngredientes:2 xícaras (chá) de leite6 ovos2 colheres (sopa) de manteigaSal a gosto3 xícaras (...
13/08/2026

Torta de calabresa cremosa

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de leite
6 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga
Sal a gosto
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio
1 e 1/2 gomo de linguiça calabresa em rodelas
1 e 1/2 gomo de linguiça calabresa em cubos
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola em cubos
2 dentes de alho picados
2 tomates sem sementes picados
1 lata de milho verde escorrido
1/2 xícara (chá) de azeitona picada
1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry
Cheiro-verde picado a gosto
1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

Modo de fazer
Para o recheio, em uma frigideira antiaderente frite a linguiça em rodelas na própria gordura, em fogo médio, até dourar.Retire e reserve.Na mesma frigideira, em fogo médio, frite a linguiça calabresa em cubos com o azeite até começar a dourar.Junte a cebola e o alho e refogue por 3 minutos.Adicione os tomates e refogue por 2 minutos.

Acrescente o milho, a azeitona e o requeijão e misture.Tempere com cheiro-verde e deixe esfriar.Para a massa, no liquidificador bata o leite, os ovos, a manteiga e sal.Transfira para uma tigela e misture a farinha e o fermento com uma colher.

Posicione as rodelas de linguiça por toda a volta de uma fôrma de aro removível de 24cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Com cuidado, coloque metade da massa, o recheio e a massa restante.Polvilhe o queijo mussarela e leve ao forno médio (180 ºC), preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.Deixe amornar, desenforme e sirva.

Endereço

São José Dos Campos, SP

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