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Receitas PaPum

Sou o Fábio Person e crio conteúdo diário de culinária pra vocês. Gratidão a todos que me acompanham!

03/10/2026

Você nunca fez pimentão assim

03/10/2026

Depois de preparar essa tilápia à parmegiana você vai querer repetir o cardápio

Ingredientes:
- 500 g de filés de Tilápia / Saint Peter
- 1 limão
- ½ pacote de biscoito água e sal (100 g)
- 1 colher (chá) de alho desidratado
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de páprica doce ou picante
- 2 colheres (sobremesa) de parmesão ralado
- fio de azeite
- 340 g de molho de tomate
- chimichurri a gosto

Modo de preparo:
Em uma vasilha adicione os filés de peixe, esprema o limão por cima e misture para que os filés absorvam o suco. Em um liquidificador triture o biscoito de água e sal e transfira essa farofa de biscoito para uma vasilha. Adicione o alho desidratado, o sal, a páprica e o queijo parmesão ralado. Misture bem. Passe cada filé nesta farofa dos dois lados e leve a um refratário que possa ir ao forno, untado com manteiga, margarina ou azeite. Adicione um fio de azeite sobre os peixes e leve ao forno a 200°C por 40 minutos. Passado esse tempo adicione o molho de tomate, cubra com muçarela e orégano (ou chimichurri) a gosto. Leve de volta ao forno pra gratinar por mais 10 minutos.

03/10/2026

O nome dele é a última coisa que você comeu. Como ele se chama?

02/10/2026

Até quem não gosta de abobrinha vai gostar desse suflê...

Ingredientes:
- 1 abobrinha
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) alho picado
- ½ cebola picada
- 1 pitada de sal
- pimenta do reino a gosto
- ½ colher (chá) de páprica doce
- cebolinha a gosto
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (branca ou integral)
- 400 ml de leite
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- noz moscada a gosto
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 2 ovos (separe gema de clara)

02/10/2026

Depois que fiz o pão da alho no pão italiano só quero fazer assim agora

Ingredientes:
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 2 dentes de alho
- salsinha a gosto
- ½ xícara de queijo parmesão ralado
- 1 baguete de pão italiano

Modo de preparo:
Em um processador adicione a manteiga, o alho, a salsinha e o queijo parmesão ralado. Deixe processando até ficar homogêneo. Vai formar uma pasta. Corte uma baguete de pão italiano no comprimento e passe aquela manteiga que processada. Leve ao forno a 180 graus por 10 minutos.

02/10/2026

Consegue ver?

02/10/2026

Será que você vai acertar?

02/10/2026

O que você acha que é?

01/10/2026

Vamos ver quantos irão acertar...

01/10/2026

Até agora tentando descobrir

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