Receita de Milhões

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Receita de Milhões

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22/08/2026

Pão de batata recheado 🥔

Pãozinho macio de batata, recheado com frango temperado e mussarela.

INGREDIENTES

• 500 gramas de farinha de trigo
• 240 ml de leite morno
• 50 ml de óleo
• 1 batata grande cozida e amassada
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 1 ½ colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga
• ½ colher (sopa) de sal
• 2 ovos
• 150 gramas de mussarela cortada em quadradinhos
• 1 peito de frango cozido, desfiado e temperado
• 1 gema para pincelar

MODO DE PREPARO

1. Numa vasilha coloque o leite morno, os ovos, o óleo, a manteiga, a batata amassada, o açúcar, misture bem para homogeneizar, adicione a farinha de trigo, o sal, misture bem até o ponto de amassar na bancada.
2. Sove por 10 minutos para obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos. Modele uma bola com a massa, disponha na vasilha, cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos.
3. Após esse tempo, pressione levemente a massa para retirar o ar. Pegue uma porção (80 gramas) e modele uma bolinha.
4. Repita esse processo com o restante da massa e reserve.
5. Pegue uma bolinha de massa, abra na palma da mão, coloque o recheio de frango temperado, a mussarela, feche para formar uma bolinha e obter um pãozinho.
6. Faça isso com o restante das bolinhas, disponha numa assadeira untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo e pincele com gema.
7. Asse em forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos ou até ficarem dourados.
8. Retire do forno, deixe amornar e sirva esse lindo pão de batata recheado!

22/08/2026

Torta Morangoffe 🍓

Uma torta com base de biscoito, recheio cremoso e cobertura de nata com suspiros.

INGREDIENTES

Para a base:
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida
• 3 pacotes de biscoito Oreo ou Negresco

Para o recheio:
• 4 colheres (sopa) de leite em pó
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 caixinhas de leite condensado

Para a cobertura:
• 1 bandeja de morangos
• 1 pote de nata
• Suspiros o quanto baste para decorar

MODO DE PREPARO

1. No processador, coloque o biscoito Oreo ou Negresco e triture bem até obter uma farinha fina. Adicione a manteiga ou margarina derretida e misture para obter uma massinha homogênea.
2. Forre com essa massinha o fundo de um refratário oval (25 cm x 17 cm) e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 8-10 minutos.
3. Retire do forno e deixe esfriar.
4. Numa panela, coloque o leite condensado, o leite em pó e misture bem para dissolver totalmente.
5. Acrescente o creme de leite, misture bem, leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar e começar a soltar do fundo da panela.
6. Retire do fogo, despeje essa mistura numa tigela, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar.
7. Na batedeira, coloque a nata e bata por alguns minutos até obter ponto de chantilly firme. Cuidado para não bater demais, pois pode virar manteiga.
8. Coloque o recheio sobre a base de biscoito, cubra com a cobertura e espalhe bem para ficar nivelado.
9. Cubra com plástico filme rente ao creme e leve para gelar por 1 hora. Retire da geladeira e decore com suspiros por toda a superfície.
10. Sirva em seguida essa belíssima torta morangoffe!

22/08/2026

Arroz com Frango 🍗

Um arroz preparado com coxinhas da asa bem temperadas, ervas e especiarias.

INGREDIENTES

Para o tempero do frango:
• 1 kg de coxinha da asa
• 5 dentes de alho
• Suco de ½ limão
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Açafrão a gosto
• Páprica defumada a gosto

Para o arroz:
• 4 xícaras (chá) de arroz cru
• 7 dentes de alho
• 1 cebola
• Açafrão e páprica defumada a gosto
• Sal e pimenta de cheiro a gosto
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Banha de porco a gosto
• Água o quanto baste

MODO DE PREPARO

1. Coloque as coxinhas da asa numa tigela, tempere com alho amassado, açafrão, páprica defumada, sal, pimenta do reino, suco do limão e misture bem para envolver todos os temperos no frango. Deixe marinar por alguns minutos.
2. Numa panela, coloque a banha, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione as coxinhas da asa marinadas e deixe fritar bem de ambos os lados.
3. Acrescente a cebola picada, a salsinha, cebolinha, pimenta de cheiro picadinha, o açafrão, a páprica defumada, misture bem e deixe refogar por 2 minutos.
4. Coloque o milho verde, o arroz cru e lavado, misture bem para incorporar, adicione água o quanto baste, ajuste o sal, tampe a panela e deixe cozinhar até o frango ficar macio e o arroz cozido.
5. Desligue o fogo, deixe a panela tampada por mais 5 minutos e sirva em seguida.
6. E agora é só saborear esse maravilhoso arroz com frango!

22/08/2026

Tempero caseiro de alho 🧄

Um tempero caseiro saboroso e aromático, preparado com alho, bacon, ervas e especiarias.

INGREDIENTES

• 100 gramas de bacon picado e frito
• 100 ml de azeite
• 150 ml de óleo
• 1 kg de alho
• ½ cebola roxa
• Coentro ou salsinha a gosto
• Pimenta de cheiro sem sementes a gosto
• Cominho a gosto
• Sal a gosto

MODO DE PREPARO

1. Triture no processador o bacon frito, e faça o mesmo com a cebola roxa. Reserve.
2. No liquidificador coloque o óleo, o azeite, o coentro ou salsinha, o sal, o cominho, o alho descascado, a pimenta de cheiro, e bata bem por 3-4 minutos para triturar totalmente e homogeneizar.
3. Transfira essa mistura para uma tigela, adicione o bacon e a cebola triturados, e misture bem para incorporar.
4. Armazene em potes herméticos e mantenha na geladeira só retirando para utilizar.
5. E o tempero caseiro de alho mais gostoso do mundo ficou pronto!

22/08/2026

Sobremesa de abacaxi 🍍

Uma sobremesa cremosa e refrescante, com abacaxi em calda e uma mousse delicada de leite de coco.

INGREDIENTES

• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 5 colheres (sopa) de água
• 1 lata de abacaxi em calda
• 1 vidro de leite de coco
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 5 colheres (sopa) de água
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado

MODO DE PREPARO

1. Hidrate a gelatina na água e dissolva conforme instruções do fabricante.
2. Retire a calda do abacaxi, reserve numa vasilha, e corte as fatias em pequenos cubinhos.
3. Adicione a gelatina dissolvida na calda reservada e misture bem.
4. Disponha o abacaxi picado numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central levemente untada com óleo, cubra com a calda + gelatina dissolvida e leve para gelar por 2 horas.
5. Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva seguindo as instruções do fabricante.
6. No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, bata bem para homogeneizar, adicione a gelatina dissolvida e bata para incorporar.
7. Despeje essa mistura sobre o abacaxi na forma e leve novamente para gelar por mais 2 horas para ficar firme. Retire da geladeira e desenforme numa travessa.
8. E agora se delicie com essa magnífica sobremesa de abacaxi!

22/08/2026

Batata sauté crocante 🥔

Batatas douradas e crocantes, preparadas com manteiga, alho e temperos.

INGREDIENTES

• Sal, salsinha e temperos (a gosto)
• 850g de batata bolinha
• 1 colher (sopa) de azeite
• 5 dentes de alho
• 2 colheres (sopa) de manteiga

MODO DE PREPARO

1. Higienize bem as batatas bolinha com casca, leve ao fogo alto, em uma panela com água e deixe cozinhar por 8 minutos.
2. Em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite e o alho bem picadinho, misture e deixe dourar.
3. Reserve em um prato com papel toalha.
4. Na mesma panela, em fogo médio, coloque a manteiga e deixe derreter.
5. Adicione as batatas cortadas ao meio colocando-as com a casca para cima e deixe dourar.
6. Acrescente o sal, o alecrim desidratado e o orégano.
7. Chacoalhe a panela de vez em quando para dourar por igual por baixo.
8. Assim que as batatas estiverem bem douradinhas, desligue o fogo e junte a salsinha picadinha e o alho frito por cima.
9. E então, saboreie essa batata sauté crocante acompanhada de uma carne e um arroz fresco que vai deixar seu almoço ou jantar ainda mais irresistível!

22/08/2026

Bolo de Cenoura Fofinho 🥕

Um bolo de cenoura com cobertura cremosa de chocolate, preparado para ficar macio e bem fofinho.

INGREDIENTES

Para o bolo:
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar
• ¾ xícara (chá) de óleo
• 2 cenouras médias (240 gramas já picadas)
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a cobertura:
• 2 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau
• ½ caixinha de creme de leite
• ½ caixinha de leite condensado

MODO DE PREPARO

1. Dica: Coloque apenas 240 gramas de cenoura picada, nada mais do que isso, pois senão seu bolo ficará embatumado.
2. No liquidificador, coloque a cenoura picada, os ovos, o óleo, o açúcar e bata bem por 3 minutos para triturar totalmente a cenoura e homogeneizar.
3. Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e misture bem para incorporar os ingredientes.
4. Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
5. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
6. Numa panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate 50%, leve em fogo médio, mexendo sempre, até obter ponto de brigadeiro de colher.
7. Retire do fogo e cubra toda superfície do bolo com essa cobertura.
8. E o bolo de cenoura fofinho mais gostoso do mundo ficou pronto!

22/08/2026

Requeijão Caseiro 🧀

Um requeijão caseiro preparado com leite integral, margarina e sal.

INGREDIENTES

• 5 litros de leite integral
• 100ml de vinagre de álcool
• Sal (a gosto)
• 50ml de leite
• 1 colher (sopa) de margarina

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, em fogo alto, coloque todo o leite e quando começar a ferver adicione o vinagre de álcool e misture.
2. Assim que estiver talhado, repare se o soro estiver amarelo está bom, se estiver branco precisa acrescentar mais vinagre de álcool.
3. Desligue o fogo e coe com uma peneira retirando todo o soro e reservando a massa.
4. Em uma bacia, coloque a massa, adicione o sal e misture.
5. Transfira essa massa para uma forma de queijo toda furadinha, aperte bem para retirar o soro que restou e deixá-lo bem sequinho.
6. Desenforme e se quiser comer como queijo pode comer e para fazer o requeijão, esfarele esse queijo e coloque-o em uma frigideira, em fogo médio, com margarina derretida e misture bem.
7. Adicione o sal e mais 50ml de leite e misture bem até derreter por completo.
8. Desligue o fogo, despeje em um recipiente e então sirva essa delícia de requeijão caseiro super gostoso!

22/08/2026

Pão caseiro de calabresa 🌭

Um pão macio e saboroso, preparado com calabresa, queijo parmesão, azeitonas e orégano.

INGREDIENTES

• 1 xícara (chá) de leite morno
• 1 xícara (chá) de água morna
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
• 3 ovos
• Orégano (a gosto)
• ½ xícara (chá) de óleo
• 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de sal
• ½ linguiça calabresa grande
• 50g de queijo parmesão
• 50g de azeitonas
• Leite para pincelar

MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela, coloque a água morna, o leite morno e o açúcar e misture bem até dissolver todo o açúcar.
2. Adicione o fermento biológico seco, misture bem e deixe descansar por 2 minutos.
3. Depois que descansou, acrescente os ovos e o óleo e misture muito bem a cada adição desses ingredientes.
4. Coloque a farinha de trigo aos poucos e o sal e misture sem parar até homogeneizar e obter uma massa lisa, cubra com plástico filme e deixe crescer por 40 minutos.
5. Em uma vasilha, coloque a calabresa ralada, as azeitonas picadas e o orégano e misture bem.
6. Junte o queijo parmesão ralado (reserve um pouco para decorar no final) e misture bastante.
7. Coloque esse recheio na massa já descansada e misture bem para incorporar.
8. Despeje essa massa em uma forma inglesa retangular, tampe com plástico filme novamente e deixe crescer mais um pouco.
9. Pincele leite por cima, polvilhe queijo parmesão ralado e orégano e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
10. E então, retire do forno e sinta a fofura e o sabor desse pão caseiro de calabresa divino!

22/08/2026

Bolinho de arroz 🍚

Um bolinho de arroz crocante por fora e saboroso, preparado com legumes e temperos.

INGREDIENTES

• 100 ml de leite
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 xícaras (chá) de arroz cozido
• 1 ovo
• 1 tomate
• 1 cebola
• ½ pimentão
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de sal
• Salsinha e pimenta-do-reino a gosto
• Óleo o quanto baste para fritar

MODO DE PREPARO

1. Coloque numa vasilha o arroz cozido, o tomate, a cebola e o pimentão picados, a salsinha, a pimenta-do-reino e misture bem para homogeneizar.
2. Adicione o ovo, o leite, a farinha de trigo, o sal, e misture bem para incorporar.
3. Acrescente o fermento em pó, mexa bem, para obter uma massa úmida mas não líquida.
4. Frite em óleo quente, fogo médio, modelando os bolinhos com uma colher, e deixe dourar de ambos os lados.
5. Retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa.
6. E agora se delicie com esse maravilhoso bolinho de arroz!

Endereço

São Paulo, SP

Site

https://www.belezadereceitas.com.br/

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