Receita de Milhões

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Bolo de Iogurte com Coco 🥥

Um bolo feito com iogurte, coco ralado e uma cobertura cremosa de leite condensado.

INGREDIENTES

Para o bolo:
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 150 gramas de leite condensado
• 150 gramas de iogurte natural
• 120 ml de óleo
• 80 gramas de coco ralado fresco
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a cobertura:
• 1 caixinha de creme de leite
• Coco ralado a gosto para finalizar
• 1 caixinhas de leite condensado

MODO DE PREPARO

1. Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e bata bem para homogeneizar. Adicione o iogurte, o leite condensado e bata um pouco mais.
2. Transfira essa mistura numa tigela, acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó, misture para incorporar, coloque o coco ralado e mexa para agregar.
3. Despeje essa massa numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos.
4. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
5. Numa panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, misture bem, leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e obter ponto de brigadeiro de colher.
6. Despeje sobre toda a superfície do bolo e polvilhe coco ralado a gosto.
7. E agora se delicie com esse incrível bolo de iogurte com coco!

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Endereço

São Paulo, SP

Site

https://www.belezadereceitas.com.br/

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