10/07/2026
Depois da comemoração dos 5 anos do cauim.praia do Fabio Espinosa , ainda tive a oportunidade de colocar a mão na massa… ou melhor, no barro!
Fazer esse curso de cerâmica com a Ariadne, do ZAFIRA CERÂMICA ARTESANAL , foi uma experiência incrível. Como chef, percebi o quanto a cerâmica e a gastronomia têm em comum: tudo nasce das mãos, do cuidado e do tempo.
Obrigado, Ariadne, por compartilhar sua arte e por essa experiência tão inspiradora. Volto para a cozinha com ainda mais ideias e admiração pelo trabalho artesanal.