21/07/2025
Pão Caseiro de Massa Fofa Rápido, Fácil e Irresistível
Ingredientes:
50 ml de óleo de sua preferência (canola, milho ou girassol)
1 xícara (chá) de leite morno (240 ml)
3 xícaras (chá) de farinha de trigo tradicional
1 colher (chá) de sal
1 ovo inteiro
1 colher (sopa) de fermento biológico seco
2 colheres (sopa) de açúcar refinado
Como preparar:
1. Bata os ingredientes líquidos:
No copo do liquidificador, coloque o ovo, o leite morno, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento. Bata por cerca de 1 minuto, até que tudo esteja bem homogêneo.
2. Misture com a farinha:
Despeje essa mistura em uma tigela grande e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma colher de pau. Continue misturando até formar uma massa macia, leve e um pouco elástica. Não precisa sovar!
3. Coloque na forma:
Unte uma forma de pão com manteiga ou margarina. Despeje a massa com cuidado, espalhando para nivelar bem.
4. Deixe descansar:
Cubra com um pano limpo e deixe a massa crescer em um cantinho quentinho da cozinha por aproximadamente 30 minutos, ou até dobrar de volume.
5. Leve para assar:
Com o forno já aquecido a 180 °C, leve o pão para assar por cerca de 25 a 30 minutos, até que fique dourado por cima e forme uma casquinha levemente crocante.
6. Sirva com carinho:
Depois de assado, espere o pão amornar, desenforme e sirva com o que você mais gosta uma manteiguinha derretendo, uma geleia caseira ou um bom queijo curado.
Dica especial para incrementar:
Quer variar no sabor? Misture ervas secas (como orégano ou alecrim), queijo parmesão ralado ou até sementes (como linhaça ou chia) na massa antes de levar ao forno. F**a ainda mais gostoso e com um toque rústico.
