Plancha Québec inc

08/30/2026

🌽 Petit clin d’œil au maïs!

La semaine dernière, Mme Plancha a mis à l’honneur le bon vieux blé d’Inde, un incontournable de nos étés québécois! 🔥

Cette semaine, on avait envie de vous en faire découvrir un peu plus sur cet aliment bien de chez nous : quelques faits surprenants, sa saison et sa place dans nos traditions estivales.

👉 Vous avez manqué la recette de Mme Plancha ou vous aimeriez la revoir?

Retrouvez la vidéo complète ainsi que plusieurs autres recettes sur notre chaîne YouTube Plancha Québec.

🌽 Et en attendant, faites défiler le carrousel pour en apprendre un peu plus sur le maïs!

08/28/2026

🍳 Les œufs à la plancha, ça va bien au-delà du déjeuner!

Il existe tellement de façons de les cuisiner et de les intégrer à vos recettes sur la plancha.

Dans ma nouvelle vidéo, je vous partage mes idées et mes astuces pour les mettre en valeur… et peut-être vous donner envie de les cuisiner autrement. 👀

🎥 Envie de voir la suite? Retrouvez la vidéo complète sur notre chaîne YouTube Plancha Québec.

Le lien est en commentaire 👇

08/24/2026

🔥 L’astuce de Mme Plancha

Pour de beaux légumes grillés, inutile de surcharger votre plancha!

Le secret de Mme Plancha : bien les étaler, les laisser griller, brasser… puis recommencer. 🫑🥒

En laissant suffisamment d’espace entre les aliments, la chaleur circule mieux et vous obtenez une cuisson plus uniforme et une belle coloration.

Une petite astuce toute simple qui fait une vraie différence sur la plancha! 🔥

Et vous, quelle est votre astuce incontournable à la plancha?

08/23/2026

🔥 C’EST LE TEMPS DE POSER TA QUESTION À MME PLANCHA! 🔥

T’as quelque chose que t’aimerais réussir sur la plancha, mais tu sais pas trop comment t’y prendre? 👀

👉 Une cuisson qui te donne du fil à retordre, un aliment que t’oses pas essayer, une idée de recette à adapter sur la plancha… lance-moi ta question en commentaire!

Je vais choisir parmi vos questions et y répondre en vidéo. 🎥🔥

Alors… qu’est-ce que t’aimerais demander à Mme Plancha cette semaine?

08/20/2026

🍑 Petit clin d’œil à la pêche!

La semaine dernière, Mme Plancha a mis à l’honneur la suggestion de notre communauté Recettes Plancha Québec : la pêche! 🔥

Cette semaine, on avait envie de vous en faire découvrir un peu plus sur ce délicieux fruit de saison : quelques faits surprenants, sa culture chez nous et la meilleure période pour en profiter.

👉 Vous avez manqué la recette de Mme Plancha ou vous aimeriez la revoir?

Retrouvez la vidéo complète sur notre chaîne YouTube Plancha Québec :
https://www.youtube.com/watch?v=m5TcTIWfky8&t=2s

Et si vous souhaitez participer aux prochaines recettes, proposer un aliment en spécial que vous aimeriez voir cuisiné ou échanger avec d’autres passionnés de plancha, rejoignez notre communauté Recettes Plancha Québec!

🍑 Faites défiler le carrousel pour en apprendre un peu plus sur la pêche.

08/19/2026

🍤 Vous avez posé la question, Mme Plancha vous répond!

Jean-Frédéric cherchait des idées pour cuisiner ses écrevisses, ses moules au vin blanc et ses grosses crevettes déjà cuites.

Mme Plancha lui propose quelques alternatives de recettes à réaliser à la plancha. 🔥

🎥 Curieux de connaître ses suggestions?
Retrouvez la vidéo complète sur YouTube, https://www.youtube.com/shorts/riApQFxMOrY

Vous avez une question pour Mme Plancha? Posez-la-nous en commentaire, elle pourrait être la prochaine! 😉

Peut-on faire une paella directement sur une plancha? 🤔Jean-Frédé...

08/16/2026

🔥 TA QUESTION POUR MME PLANCHA CETTE SEMAINE 🔥

La saison [des grillades / du BBQ / des légumes du jardin] est là, p*s j'suis certaine que t'as des questions!

👉 Cuisson des fruits de mer, légumes qui grillent trop vite, marinades express… demande-moi tout dans les commentaires. Je réponds à mes préférées en vidéo! 🎥🔥

08/11/2026

Cette semaine, on a choisi la question de Marina :
Est-ce que toutes les planchas ont la même surface? Sinon, c'est quoi la différence?

Une question qui semble toute simple… mais qui change beaucoup de choses dans la façon d’utiliser et d’entretenir sa plancha.

Je vous réponds dans cette première capsule 👇
https://youtube.com/shorts/i_jPIPR1vK8

Et vous, savez-vous de quoi est faite votre surface de cuisson?

Toutes les planchas n’ont pas la même surface de cuisson… et ça cha...

08/09/2026

🔥 QUELLE EST TA QUESTION POUR MME PLANCHA CETTE SEMAINE? 🔥

T'as une question qui te chicote sur la cuisson au feu? Le culottage, la bonne température, le morceau qui colle, la marinade parfaite, quoi cuisiner avec un p'tit budget?

👉 Pose-moi TA question dans les commentaires! Chaque semaine, j'en choisis une p*s je te réponds carrément dans une vidéo sur ma chaîne YouTube. 🎥

Y'a pas de question niaiseuse icitte —juste du monde qui a le goût d'apprendre. Ça pourrait être TA question la vedette cette semaine! 💬🔥

07/28/2026

Mme Plancha est officiellement de retour! 😄

Avant de reprendre les recettes, les techniques et tout ce qui s’en vient avec Plancha Québec, j’avais besoin qu’on se dise les vraies affaires.

J’ai donc préparé une minisérie de neuf petits ép*sodes. On parle de ma longue absence, de ma chaise, de ma face, de mes dents, de mes yeux en l’air… bref, on règle tout ça une fois pour toutes! 😂

Les deux premiers ép*sodes sont déjà en ligne sur ma nouvelle chaîne YouTube.

Après ça, tout est dit. On peut recommencer à cuisiner, apprendre, rire et savourer ensemble.

👉 https://www.youtube.com/watch?v=ovw3ccMh1DQ&list=PLTyBk96IjkoI