Kütral Sur Cocina

Kütral Sur Cocina cenas clandestinas y eventos sociales con un fuerte rescate a el ingrediente y la cultura chilota

Tartaletita..En el último año me ha llamado más y más la atención la pastelería.. pero no la tradicional si no la que a ...
31/05/2024

Tartaletita..
En el último año me ha llamado más y más la atención la pastelería.. pero no la tradicional si no la que a mí me pueda acomodar y gustar con las combinaciones que quiera . no siempre puedo contar con las y los colegas pasteleros para que soplen la receta.. asi que me he puesto a investigar e intentarlo.. echar a perder muchas veces pero no dejar de tratar y lograrlo..
En este caso de la tartaletita. No salió fenomenal como quería pero si que quedó bella verdad?
Bueno te cuento lo que tiene ..

Masa de sésamo negro
Relleno de toffee salado y arroz con leche ..
Panal de sésamo negro con gel de frambuesa con toque picante.. un poquito de toffee y almendras..
Unas hojitas de menta para el toque final .. 🌿
Que nunca falte el verde!!

Me dijeron que parecía sushi jajajaj . Que opinas?

Gradita pal trutro! Enjundiosa greda vegana de hongos y tomates cherrys, leche de coco y zapallo asado ..Con unos toques...
29/09/2023

Gradita pal trutro!


Enjundiosa greda vegana de
hongos y tomates cherrys,
leche de coco y zapallo asado ..
Con unos toques de chimichurri de menta y almendras

Cierre de Operaciones Kutral! 🥲Les contamos que ya hace unas semanas nos vimos en la necesidad de terminar nuestras oper...
19/11/2022

Cierre de Operaciones Kutral! 🥲

Les contamos que ya hace unas semanas nos vimos en la necesidad de terminar nuestras operaciones indefinidamente!
Nos cambiamos de casita y se nos vienen nuevos desafíos profesionales que quisimos tomar.
Con un n**o en la garganta por todo lo lindo que hemos hecho junto a ustedes pero con el corazón llenito ♥️ también por todo el apoyo que nos han dado en un poco más de un año!

Son los mejores!

Es por eso que les invitamos a comentar aquí abajo 👇
Que recuerdan de su experiencia con nosotros que les gustaría compartir .

Gracias Miles y ya estaremos de vuelta por acá en las redes para seguir compartiendo nuestro amor por la cocina y su cultura !!
🙌🙌🙌

Hoy tenemos promo!!De Sábado .Así es ..  le tenemos promoción para este bello día de pizzas kutral!!Arma tu pizza mitad ...
15/10/2022

Hoy tenemos promo!!
De Sábado .

Así es .. le tenemos promoción para este bello día de pizzas kutral!!

Arma tu pizza mitad y mitad con toda nuestra carta de pizzas vegetarianas y carnicas por si $8000 cu.

O lleva 2 de nuestras ricas pizzas por solo $15000 ..
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Gran venta de lasaña !!Que ricooo... Vuelve nuestra rica lasaña kutral para este próximo sábado 08 de Octubre.A solo $50...
04/10/2022

Gran venta de lasaña !!

Que ricooo...
Vuelve nuestra rica lasaña kutral para este próximo sábado 08 de Octubre.
A solo $5000 la porcion .
Puedes elegir entre estás dos delicias

Lasaña boloñesa con masa al huevo casera, salsa de carne boloñesa, salsa blanca y queso Mantecoso

Lasaña Vegetariana con masa al huevo casera, verduras asadas, salsa de albahaca y queso Mantecoso.

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Infaltable!Cómo su nombre lo dice.. La que no puede faltar en una carta de pizzas ..La clásica pizza que comimos desde i...
01/10/2022

Infaltable!

Cómo su nombre lo dice..
La que no puede faltar en una carta de pizzas ..
La clásica pizza que comimos desde infantes.. cuando probé una pizza fue está.
Jamón 🍖
Tomate 🍅
Orégano 🌿

Un toque de aceite de oliva extra virgen y completa este manjar..
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Disponibles de Martes a Sábado
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27/09/2022

DIA DEL ÑOQUI!!

Este próximo jueves 29 de septiembre volvemos con un nuevo ñoquis del 29
Por un nuevo mes de Abundancia

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"Orégano renacer"Nuestro oregano que llegó a nosotros durante el invierno del cual cosechamos para nuestras preparacione...
23/09/2022

"Orégano renacer"

Nuestro oregano que llegó a nosotros durante el invierno del cual cosechamos para nuestras preparaciones casi se quedó sin hojas en un incipiente macetero durante el frío y oscuro invierno..
Así que le dimos espacio en una tierra nueva y con compost de nuestra temporada pasada y a renacido con mucha fuerza..
En la sencillez de este ingrediente tan noble es que abrazamos la llegada de la primavera, con muchos sueños y aire fresco.
Se vienen cositas ricas para esta nueva temporada!!

PIZZAS ARTESANALESÑOQUIS CASEROS UNA MASA DELGADA Y DE BORDES INFLADOS CON SALSA DE TOMATES NATURAL Y QUESO MANTECOSO DE...
20/09/2022

PIZZAS ARTESANALES
ÑOQUIS CASEROS
UNA MASA DELGADA Y DE BORDES INFLADOS CON SALSA DE TOMATES NATURAL Y QUESO MANTECOSO DE LA ZONA!!!

ELIGENOS PARA COMER RICO ESTE DIA ..
NO TE ARREPENTIRÁS!!

TENEMOS PARA TODOS LOS GUSTOS
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14/09/2022
Pizzas artesanales con los mejores ingredientes y exquisitos ñoquis de papa para armarlos cómo gustes Tenemos para todos...
07/09/2022

Pizzas artesanales con los mejores ingredientes y exquisitos ñoquis de papa para armarlos cómo gustes

Tenemos para todos los gustos y paladares..
No te quedes con las ganas de comer algo diferente y que te volará los sentidos .

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Ñoquis caseros !!Nuestros ñoquis son 100% artesanales elaborados con papas de la zona.También de zapallo asado libres de...
01/09/2022

Ñoquis caseros !!

Nuestros ñoquis son 100% artesanales elaborados con papas de la zona.
También de zapallo asado libres de origen animal y sin gluten..
Tenemos para todos los gustos..
Procuramos hacerlos con mucho amor para que disfrutes de cada bocado...
Añorando esos almuerzos en familia.
Tenemos diversas salsas e ingredientes para armarlos cómo gustes y con nuestro envase termico ecológico para disfrutar dónde quieras..

Tenemos repartos a toda la ciudad..
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