07/07/2026
"Le goût des bonnes choses"
Tout a commencé avec une recette de ma mère... et le rêve d'un étudiant qui voulait simplement payer son transport.
Ma mère nous a transmis, à mes frères, mes sœurs et moi, l'amour de la pâtisserie. Plus qu'une recette, elle nous a laissé un héritage.
Quelques années plus t**d, alors que j'étais étudiant à Ngoa-Ekellé, les fins de mois étaient compliquées. Je me suis alors posé une question :
« Pourquoi ne pas transformer ce que j'ai appris en une opportunité ? »
J'ai téléchargé quelques photos sur Pinterest, je les ai publiées dans des groupes Facebook... et j'ai reçu ma toute première commande.
C'est ainsi qu'est né Brisco D'lice.
Au fil du temps, j'ai compris que je ne vendais pas seulement des gâteaux.
Je faisais revivre des souvenirs.
À une époque où les gâteaux à la crème sont partout, j'ai choisi de remettre à l'honneur le cake traditionnel. Celui qui nous rappelle notre enfance, les anniversaires en famille, les goûters partagés et ces petits moments de bonheur qui restent gravés dans nos cœurs.
Brisco D'lice, c'est bien plus qu'un gâteau.
C'est le goût des bonnes choses, des saveurs d'autrefois qui réveillent les plus beaux souvenirs.
❤️ Et vous, quel souvenir vous revient lorsque vous pensez à un cake traditionnel ? Dites-le-nous en commentaire.
