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Hagámoslo Rico Tips, recetas y cosas divertidas de cocina tendrán en esta pagina. espero divertirnos juntos!!!

27/01/2026

up que rico 😋

27/01/2026

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25/01/2026

prepárate unas Deliciosas alitas de pollo de una manera diferente.

24/01/2026

Rico y delicioso pescado al v***r ♨️

23/01/2026

ricas y deliciosas mollejitas de pollo😋

🥗 Ensalada de Pollo con Papa😋😍Una receta fresca, casera y llena de sabor. Ideal como entrada fría o acompañamiento para ...
20/01/2026

🥗 Ensalada de Pollo con Papa😋😍
Una receta fresca, casera y llena de sabor. Ideal como entrada fría o acompañamiento para cualquier ocasión.

✅ Ingredientes (6 porciones):
2 pechugas de pollo cocidas y cortadas en cubos pequeños
4 papas medianas, peladas y cortadas en cubos
2 zanahorias medianas, peladas y cortadas en cubos
½ taza de guisantes (arvejas) cocidos
3 huevos cocidos, picados en trozos medianos
½ taza de mayonesa (ajustar al gusto)
Sal y pimienta al gusto
1 cucharadita de jugo de limón (opcional, para un toque fresco)
Perejil fresco picado para decorar

👨‍🍳 Preparación paso a paso:
Cocinar el pollo:
Cocina las pechugas en agua con sal, laurel o un toque de ajo si deseas más sabor. Una vez listas, deja enfriar y corta en cubos.

Hervir papas y zanahorias:
En una olla con agua y sal, cocina las papas y zanahorias hasta que estén suaves pero firmes (10-12 minutos). Escurre y deja enfriar completamente.

Cocer los huevos:
Hierve los huevos por 10 minutos. Enfría, pela y corta en trozos medianos. Reserva una parte para decorar.

Unir los ingredientes:
En un tazón grande, mezcla las papas, zanahorias, guisantes, pollo y la mitad de los huevos cocidos. Agrega la mayonesa y el jugo de limón. Mezcla suavemente para no deshacer los ingredientes. Ajusta sal y pimienta.

Servir y decorar:
Vierte la ensalada en un tazón grande, presionando ligeramente para que quede bien llena pero sin aplastar. Decora alrededor con los trozos restantes de huevo y espolvorea con perejil picado.

IngredientesBocados de steak680 g (1½ lb) de sirloin o ribeye, cortado en cubos de 2–3 cm2 cditas de sal kosher1 cdita d...
19/01/2026

Ingredientes
Bocados de steak
680 g (1½ lb) de sirloin o ribeye, cortado en cubos de 2–3 cm
2 cditas de sal kosher
1 cdita de pimienta negra
1 cda de aceite de oliva
4 cdas de mantequilla
4–6 dientes de ajo, finamente picados
2–3 cdas de perejil picado (o hierbas mixtas)
Opcional: pizca de hojuelas de chile seco
Verduras mixtas
1 taza de ejotes (judías verdes)
1 taza de floretes de brócoli
1 taza de floretes de coliflor
2 zanahorias, cortadas en bastones gruesos
1/2 cebolla, en rebanadas
1–2 cdas de aceite de oliva o mantequilla
Sal y pimienta negra
1/2 cdita de ajo en polvo (opcional)
Preparación
Seca muy bien los bocados de steak con toallas de papel y sazona de manera uniforme con sal y pimienta. Reserva.
Coloca las zanahorias, el brócoli, la coliflor y los ejotes en una v***rera o colador sobre agua hirviendo.
Cocina al v***r durante 5–7 minutos, solo hasta que las verduras estén a medio punto (tiernas pero firmes). Retira y reserva.
Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega el aceite de oliva o la mantequilla.
Añade las verduras al v***r y la cebolla rebanada. Sazona con sal, pimienta y ajo en polvo si lo usas.
Saltea durante 4–5 minutos, hasta que estén bien cocidas y ligeramente doradas en las orillas.
Pasa las verduras a un tazón y mantenlas calientes.
En la misma sartén, sube el fuego a medio-alto y agrega el aceite de oliva.
Incorpora los bocados de steak en una sola capa (cocina en tandas si es necesario para no amontonarlos).
Dora durante 1–2 minutos por lado, hasta que estén bien sellados y al punto deseado. Retira a un plato.
Baja el fuego a medio-bajo. Agrega la mantequilla a la sartén.
Cuando se derrita, añade el ajo (y las hojuelas de chile, si usas) y cocina unos 30 segundos, solo hasta que suelte su aroma.
Regresa los bocados de steak y sus jugos a la sartén. Mezcla bien para que se cubran con la mantequilla de ajo y agrega el perejil.
Vuelve a añadir las verduras a la sartén o sírvelas a un lado. Baña todo con la mantequilla de ajo

Sancocho trifásico costeñoIngredientes1 taza de cebolla picada2 tallos de cebolla larga1 pimientón rojo finamente picado...
19/01/2026

Sancocho trifásico costeño

Ingredientes

1 taza de cebolla picada

2 tallos de cebolla larga

1 pimientón rojo finamente picado

4 dientes de ajo picados

1 cucharadita de comino molido

Un cuarto de cucharadita de achiote o color

3 mazorcas de maíz cortado en 3 piezas

12 tazas de agua o más si es necesario

8 piezas de pollo

1 libra de carne de cerdo o costillas de cerdo

1 libra de carne de res cortada en trozos

2 plátanos verdes pelados y cortados transversalmente en pedazos de 2 pulgadas

4 papas blancas medianas peladas y cortadas por la mitad

1 libra de yuca en trozos grandes

Un cuarto de taza de cilantro fresco picado

Un cuarto de cucharadita de pimienta molida

1 cucharadita de sal

Instrucciones

Coloque la cebolla, el pimientón, el ajo y el comino en la licuadora con ¼ taza de agua.

En una olla grande, colocar la carne de res, cerdo, pollo, maíz, mezcla de cebolla, sal y plátano verde. Añadir el agua y llevar a hervir, tapar y bajar el fuego a medio y cocinar durante unos 45 minutos.

Añadir las papas y yuca. Continuar cocinando durante 30 minutos más o hasta que las verduras estén blandas. Agregue el cilantro.

Pruebe y ajuste la sazón. Servir en platos grandes de sopa, dividir la carne, el pollo y los vegetales de manera uniforme.

Arroz cubano tipo costeño tú ,con que acompañarías este arroz ?Ingredientes:1 coco picado 2 tazas de arroz 1 litro de ag...
18/01/2026

Arroz cubano tipo costeño
tú ,con que acompañarías este arroz ?
Ingredientes:
1 coco picado
2 tazas de arroz
1 litro de agua
1/4 taza de azúcar morena o panela
Sal al gusto
1/2 libra Tocino para chicharrón
1/2 libra Lomo de cerdo
1/2 libra Pechuga de pollo
1/2 libra Carne
1 cda Cebolla en polvo
1 cda Ajo en polvo
1 cda Paprika
Sal/Pimienta al gusto
1/2 cda Comino
1 Cebolla
1 taza Repollo
1 Pimentón
1 diente de ajo
1 Zanahoria
2 tazas Arveja
1 taza Maíz
1/2 taza Uvas pasas o al gusto
3 cdas Salsa de soja

Preparación
1. Obtén la leche de coco licuando trozos de coco con agua tibia. Luego escurre y exprime para sacar la mayor parte pura de leche del coco y reserva
2. Aparte Licua nuevamente el bagazo del coco con más agua tibia para obtener una segunda leche. Nuevamente procede a escurrir y exprimir reserva este líquido.
3. En tu olla de hacer el arroz agrega la primera leche , deja reducir un 90% y agrega el azúcar morena hasta lograr caramelizar el azúcar y lograr un titote perfecto .
4. Añade la leche de coco restante Nota: Recuerda la fórmula del arroz por 1 taza de arroz dos tazas de agua
5.Incorpora el arroz ,sal al gusto y deja cocer hasta secar.
6.Termina la cocción a fuego bajo por 20 min aproximadamente .
7.Aparte corta en cubos y adoba las proteínas
8.Sella las proteínas y reserva
9.En el mismo sartén saltea los vegetales
10.Mezcla todos los ingredientes y lleva a fuego lento por 10 min para que se incorporen todos los sabores.

FILETES DE PESCADO EN SALSA AGRIDULCE PICOSITA! Ingredientes:1/2 kg. Filete de pescadoSal, pimienta y paprika al gusto1 ...
17/01/2026

FILETES DE PESCADO EN SALSA AGRIDULCE PICOSITA!
Ingredientes:
1/2 kg. Filete de pescado
Sal, pimienta y paprika al gusto
1 cda. Mantequilla
1 cda. Aceite
1/4 taza cebolla blanca finamente picada
1 cdita. Ajo picado
1/2 cda. Jugo de limón
2 cdas. Miel
1 cda. Salsa picante

Procedimiento:
Comienza sazonando el pescado con sal, pimienta y paprika al gusto. Refrigera.
En un sarten a fuego medio derrite la mantequilla con el aceite y sofríe la cebolla con el ajo. Añade los filetes de pescado y cocina por ambos lados un par de minutos. Retíralos y ahí mismo agrega el limón, miel y la salsa. Regrésalos filetes y cocínalos en la salsita hasta que esta reduzca.
Sírvelos acompañados de arroz y ensalada.
¡A disfrutar!

🐟 Salmón con Mantequilla de Limón, Papas Crujientes y Brócoli 🥦🥔Ingredientes:- 🐟 filetes de salmón - 4 filetes (aproxima...
16/01/2026

🐟 Salmón con Mantequilla de Limón, Papas Crujientes y Brócoli 🥦🥔

Ingredientes:

- 🐟 filetes de salmón - 4 filetes (aproximadamente 150 g cada uno)
- 🧈 mantequilla - 100 g
- 🍋 jugo de limón - 60 ml (aproximadamente 2 limones)
- 🧄 ajo - 3 dientes, picados

18/05/2024

¿CÓMO HACER ARROZ CON MENUDENCIAS PASO A PASO

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