Juan García chef

Juan García chef -Experto en comida saludable gourmet🥗👨🏻‍🍳
-Recetas, consejos y tips para comer mejor🌱
-Bogotá📍

08/10/2026

¿Arroz viejo en la nevera? ¡No lo descartes! 🛑🍚 Convierte los Sobras en una obra maestra con este salteado de camarones, vegetales frescos y un toque asiático que te vuela la cabeza. Fácil, rápido y sin complicaciones como nos gusta. 🦐🔥

¿Quién se anima a prepararlo hoy? ¡Te leo en los comentarios! 👇

Gastronomía

07/10/2026

¡Chimichurri casero nivel experto! 🥩

Siempre me preguntan cómo lograr que un plato sencillo se convierta en una experiencia increíble, y la respuesta casi siempre está en los detalles. Hoy quise compartirles mi receta de chimichurri casero: fresco, lleno de sabor y con la textura perfecta para elevar cualquier corte de carne al siguiente nivel.

Para mí, la cocina se trata de disfrutar el proceso, desde picar cada ingrediente con paciencia hasta probar el resultado final. Pruébalo en casa, cuéntame en los comentarios con qué corte lo acompañarías, y no olvides guardar este video para tu próximo asado. ¡Buen provecho! 👇🔥

MarcaPersonal AmantesDeLaCarne

llego al domingo y pienso: “¡mañana qué voy a comer!”. Para no caer en lo de siempre y comer rico, armé este menú semana...
06/10/2026

llego al domingo y pienso: “¡mañana qué voy a comer!”. Para no caer en lo de siempre y comer rico, armé este menú semanal.

Son platos que me encantan y que me hacen la vida más fácil. Dime con cuál te animas:

Lunes: Arroz integral con unas alitas glaseadas que quedan de muerte, con su ensalada fresca de pepino para equilibrar. 🥒

Martes: Mis clásicos filetes de pechuga doraditos, acompañados de unas papas en cascos bien crujientes y una ensalada simple de cherrys. 🥔

Miércoles: Un buen muslo de pollo asado y jugoso sobre un puré de papa supercremoso. ¡El toque de los champiñones y la cebolla caramelizada es clave! 🍄

Jueves: ¡Antojo de pasta! Penne con una salsa blanca ligera, trocitos de pollo sellado y brócoli al v***r. 🥦

Viernes: Cerramos la semana con un bowl estilo burrito: arroz, pechuga a la plancha, frijoles, maíz, pico de gallo y aguacate. ¡Puro sabor! 🥑

Sábado: El día libre es para repetir el que más te haya provocado. ¿Cuál crees que será mi ganador? 😋

¡Espero que estas ideas te sirvan de ayuda! Guarda la publicación para cuando la necesites. 📌

CocinaReal JuanMarcaPersonal

01/10/2026

El secreto de unos camarones perfectos se resume en una sola regla: menos es más. Tienen dos grandes enemigos (la sobrecocción y… bueno, ¡mi gato que siempre está al acecho! 🐱😂).

Guarda estos tips para la próxima vez que los prepares:

1. Temperatura: Sartén muy caliente y un buen chorrito de aceite de oliva.

2. Tiempo récord: Es una pasada rápida. Si ya vienen rosados (precocidos), ¡es cuestión de segundos! Si están grises (crudos), cocínalos hasta que cambien de color pero sin pasarte.

3. Sabor simple: Ajo, jengibre picado, sal y pimienta son más que suficientes para realzar su sabor sin opacarlos.

¿Cometes el error común de dejarlos mucho tiempo en el fuego? ¡Cuéntame en los comentarios y dime qué otra receta rápida quieres que hagamos! 👇

ComidaDeliciosa AprendeACocinar

Ese clásico calabacín que lleva aburrido en la nevera... No lo vayas a botar. 🥒👀Hágase un favor y prueba esta receta. Qu...
30/09/2026

Ese clásico calabacín que lleva aburrido en la nevera... No lo vayas a botar. 🥒👀

Hágase un favor y prueba esta receta. Quedan súper crocantes por fuera, suaves por dentro y con ese quesito fundido que... uff, de verdad tienen que probarlas. Una nota. 🤤🧀

1. 🥒 Saca ese calabacín de la nevera:Nada de desperdiciar! Vamos a darle una vuelta a eso.

2. 🥣 Rállelo y pa’l bowl:Use el rallador. Ojo al dato:exprímalo súper bien con las manos para sacarle todo el agua, ese es el truco clave.

3. 🥚 1 huevo entero:Para que amarre bien la mezcla.

4. 🧀 Media taza de queso rallado:El que derrita y tenga a la mano.

5. 🧂 3 cucharadas de avena:Le dan cuerpo. Si no tiene, póngale pan rallado.

6. 🌿 Sazone:Sal, pimienta, paprika y ajo en polvo al gusto. Pruebe y ajuste como le guste.

7. 🤲 A**e las tortitas:Con las manos un poco húmedas, aplástelas suave para que queden compactas.

8. 🔥 A la sartén:Un chorrito de aceite a fuego medio, 3-4 minuticos por lado hasta que queden bien doraditas.

29/09/2026

¡Antojo post-gym!

¿Quién dijo que comer rico, saludable y fácil no se puede? Hoy les comparto mi versión de chuleta valluna acompañada de unas papitas con ajo y pa**esano y una ensalada top, todo hecho en mi aliada favorita: la nueva Ninja Crispi Pro Ninja Kitchen Colombia

Tener un buen equipo en la cocina te facilita la vida y eleva cualquier almuerzo a otro nivel. ¡Vayan a verla y anímense a probar esta receta!

¿Aburrido de comer siempre lo mismo al almuerzo? 😟 ¡Olvídese de eso! Les traje 6 ideas que están a otro nivel: fáciles, ...
29/09/2026

¿Aburrido de comer siempre lo mismo al almuerzo? 😟 ¡Olvídese de eso! Les traje 6 ideas que están a otro nivel: fáciles, saludables y cero aburridas para que a**e el menú de la semana sin complicaciones. 🥗✨

👉 Una combinación clásica y reconfortante con frijolitos negros y guacamole cremoso. 🥑
👉 Algo más fresquito, con ese sabor italiano infaltable de la albahaca y quesito fresco. 🇮🇹
👉 Carne jugosa salteada con vegetales y sus papitas amarillas bien doraditas. 🥩🥔
👉 Una fusión brutal: ¡arepa desmechada con pollo y chicharrón crocante! 🇨🇴💥
👉 Para los días que se antojan de algo más ligero y vibrante con salmón fresco y mango. 🍣🥭

Guarde el post de una vez 📌 para que tenga ideas a la mano cuando le toque cocinar, y cuénteme en los comentarios: ¿cuál de todas se le antojó más para hoy? 👇🤤

CocinaEnCasa SaborYNutricion JuanRecetas FoodLover

27/09/2026

veces nos complicamos la vida pensando en qué ensalada hacer, cuando lo único que necesitamos está en la misma nevera.

Esta combinación con mango biche le da ese toque crocante y acidito que cambia todo. Sin enredos, puro producto fresco y un toque de creatividad.

Cuéntame, ¿le darías una oportunidad al mango en tu ensalada o eres de los tradicionales? 👇🥗

26/09/2026

🐷Salteado de pierna de cerdo 100% colombiana, con vegetales y plátano maduro relleno de guacamole 🥑

Con cerdo la semana sabe diferente 🔥
Un almuerzo distinto, fácil y con ingredientes que consiguen a la vuelta de la casa 🥦🥕
Solo hay que atreverse a cocinar.
Y metan la carne de cerdo colombiana en el día a día: es una proteína limpia, se digiere fácil y queda deliciosa.
Prepárenlo y me cuentan 👇
Come más carne de cerdo colombiana 👉 Comemáscarnedecerdo

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Bogotá

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