15/12/2025
TORTA ECLIPSE | Cuando el arte se encuentra con el universo 🌑☀️
No es solo una torta.
Es un reto.
Es arte.
Es amor.
Esta torta nació de un reto muy especial.
Mi hija Sammy ama el arte y el espacio, y me dijo:
“Mami, para mi cumpleaños 19 quiero una torta ECLIPSE … pero no como las hacen todos. Sorpréndeme.”
Y ahí empezó todo.
La tendencia mostraba lunas de colores irreales, decoradas con boquillas y buttercream.
Pero yo quise hacer algo sencillo que se acercara a la realidad, inspirándome en las imágenes reales de la Luna captadas por la NASA (Blue Ghost).
Me reté a recrear una luna lo más fiel posible:
sus cráteres, sus sombras, su textura…
Una luna que pareciera haber bajado del espacio directo a la mesa.
El resultado fue una torta eclipse realista, creada con amor, técnica y mucha dedicación.
Y ver la cara de Sammy, completamente anonadada, fue la mejor recompensa. 🤍
🍫 Detalles de la torta
• Bizcocho de chocolate vegano (3 capas)
• Doble relleno: ganache de maracuyá + salsa de maracuyá
• Cubierta en chantilly vegano
Cuando el arte, la ciencia y el amor de mamá se unen… pasan cosas mágicas. ✨🌙
Eclipse Cake | When art meets the universe 🌑☀️
It’s not just a cake.
It’s a challenge.
It’s art.
It’s love.
This cake was born from a very special challenge.
My daughter Sammy loves art and space, and she told me:
“Mom, for my 19th birthday I want an ECLIPSE cake… but not like everyone else’s. Surprise me.”
And that’s where it all began.
The trend showed unreal, colorful moons decorated with piping tips and buttercream.
But I wanted to create something simple, closer to reality, inspired by real images of the Moon captured by NASA (Blue Ghost).
I challenged myself to recreate a moon as faithfully as possible:
its craters, its shadows, its texture…
A moon that looked like it had come down from space straight to the table.
The result was a realistic eclipse cake, created with love, technique, and a lot of dedication.
And seeing Sammy’s face—completely amazed—was the greatest reward. 🤍
🍫 Cake details
• Vegan chocolate cake (3 layers)
• Double filling: passion fruit ganache + passion
