20/05/2026
🍱✨ 8 ALMUERZOS ECONÓMICOS PARA LLEVAR AL TRABAJO 😍
🍗🥦 1️⃣ Bowl de arroz con pollo, brócoli y zanahorias
Ingredientes:
🍗 500 g de pechuga o muslos de pollo en cubos
🍚 2 tazas de arroz cocido
🥦 200 g de brócoli
🥕 150 g de zanahorias en rodajas
🫒 2 cucharadas de aceite
🧄 2 dientes de ajo picados
🧂 Sal, pimienta negra y paprika al gusto
Preparación:
1️⃣ Sazona el pollo con ajo, paprika, sal y pimienta.
2️⃣ Cocínalo en una sartén con aceite hasta que quede dorado y jugoso.
3️⃣ Cocina el brócoli y las zanahorias al v***r o salteados hasta que estén tiernos, pero firmes.
4️⃣ Coloca en recipientes el arroz cocido, el pollo, el brócoli y las zanahorias.
5️⃣ Deja enfriar antes de tapar y guardar en la nevera.
Queda completo, saludable y perfecto para llevar al trabajo 🍗✨
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🐟🥒 2️⃣ Ensalada de pasta con atún, maíz y pepino
Ingredientes:
🍝 250 g de pasta corta
🐟 2 latas de atún escurrido
🌽 ½ taza de maíz
🥒 1 pepino en cubos
🫑 ½ pimiento en cubos
🥫 3 cucharadas de mayonesa o yogur griego
🍋 Jugo de limón
🧂 Sal y pimienta negra al gusto
Preparación:
1️⃣ Cocina la pasta en agua con sal hasta que quede al dente.
2️⃣ Escurre y deja enfriar completamente.
3️⃣ En un bowl mezcla el atún, el maíz, el pepino, el pimiento, la mayonesa o yogur, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
4️⃣ Agrega la pasta fría y mezcla bien.
5️⃣ Guarda en recipientes y lleva frío al trabajo.
Queda fresca, rápida y muy rendidora 🐟✨
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🥚🍚 3️⃣ Arroz frito con huevo y vegetales mixtos
Ingredientes:
🍚 3 tazas de arroz cocido frío
🥚 4 huevos
🥦 1 taza de vegetales mixtos
🥢 3 cucharadas de salsa de soya
🫒 1 cucharada de aceite
🌶️ Pimienta negra al gusto
🌿 Cebollín opcional
Preparación:
1️⃣ Bate los huevos y cocínalos revueltos en una sartén. Reserva.
2️⃣ En la misma sartén, saltea los vegetales con un poco de aceite.
3️⃣ Agrega el arroz frío y la salsa de soya.
4️⃣ Mezcla bien a fuego alto para que el arroz tome sabor.
5️⃣ Incorpora los huevos revueltos y mezcla nuevamente.
6️⃣ Deja enfriar antes de empacar en recipientes.
Queda sabroso, económico y perfecto para aprovechar arroz del día anterior 🍚🔥
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🥩🥔 4️⃣ Carne molida con papas y pimientos
Ingredientes:
🥩 500 g de carne molida
🥔 600 g de papas en cubos
🌶️ 1 pimiento rojo en tiras
🫑 1 pimiento verde en tiras
🧅 ½ cebolla picada
🧄 2 dientes de ajo picados
🧂 Sal, pimienta negra y orégano al gusto
Preparación:
1️⃣ Cocina las papas en sartén o al horno hasta que estén doradas y tiernas.
2️⃣ En una sartén, sofríe la cebolla, el ajo y los pimientos.
3️⃣ Agrega la carne molida.
4️⃣ Sazona con sal, pimienta y orégano.
5️⃣ Cocina hasta que la carne esté bien dorada y suelta.
6️⃣ Empaca la carne con las papas en recipientes.
Queda casero, llenador y muy fácil para varios días 🥩✨
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🍗🍝 5️⃣ Pasta cremosa con pollo y vegetales
Ingredientes:
🍝 250 g de pasta
🍗 400 g de pechuga de pollo en cubos
🥦 200 g de vegetales mixtos
🥛 200 ml de crema de leche
🧀 40 g de queso parmesano
🧄 2 dientes de ajo picados
🧈 1 cucharada de mantequilla
🧂 Sal y pimienta negra al gusto
Preparación:
1️⃣ Cocina la pasta en agua con sal hasta que quede al dente.
2️⃣ Reserva un poco del agua de cocción antes de escurrir.
3️⃣ Cocina el pollo con sal y pimienta hasta que esté dorado.
4️⃣ Agrega la mantequilla, el ajo y los vegetales.
5️⃣ Incorpora la crema de leche y el queso parmesano.
6️⃣ Añade la pasta y mezcla hasta que quede cremosa.
7️⃣ Si está muy espesa, agrega un poquito del agua de la pasta.
8️⃣ Empaca en recipientes cuando esté tibia.
Queda cremosa, completa y deliciosa para recalentar 🍝😍
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🫘🍗 6️⃣ Arroz con frijoles y pollo desmenuzado
Ingredientes:
🍚 2 tazas de arroz cocido
🫘 1 taza de frijoles cocidos
🍗 400 g de pollo cocido y desmenuzado
🧅 ½ cebolla picada
🧄 2 dientes de ajo picados
🍅 1 cucharada de pasta de tomate o salsa de tomate
🌿 Orégano al gusto
🧂 Sal y pimienta negra al gusto
Preparación:
1️⃣ Sofríe la cebolla y el ajo en una sartén con un poco de aceite.
2️⃣ Agrega los frijoles, la salsa de tomate, la sal, la pimienta y el orégano.
3️⃣ Incorpora el pollo desmenuzado.
4️⃣ Cocina durante unos minutos para que todo tome sabor.
5️⃣ Sirve con arroz cocido y empaca en recipientes.
Queda rendidor, nutritivo y muy fácil de preparar 🫘✨
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🌭🥔 7️⃣ Salchicha con papas asadas y ensalada de repollo
Ingredientes:
🌭 400 g de salchicha en rodajas
🥔 600 g de papas en cubos
🥬 1 taza de repollo rallado
🥕 1 zanahoria rallada
🥫 2 cucharadas de mayonesa o yogur griego
🍋 Jugo de limón
🧂 Sal y pimienta negra al gusto
Preparación:
1️⃣ Hornea las papas a 200°C durante 30 a 35 minutos, hasta que estén doradas y suaves.
2️⃣ Cocina las rodajas de salchicha en una sartén hasta que queden doraditas.
3️⃣ En un bowl mezcla el repollo, la zanahoria, la mayonesa o yogur, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
4️⃣ Empaca las papas y la salchicha juntas.
5️⃣ Si puedes, lleva la ensalada de repollo aparte para mantenerla fresca.
Queda práctico, económico y muy sabroso 🌭🔥
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🥚🥑 8️⃣ Huevos cocidos con arroz, aguacate, pepino y tomate
Ingredientes:
🥚 6 huevos cocidos
🍚 2 tazas de arroz cocido
🥑 1 aguacate en cubos
🥒 1 pepino en cubos
🍅 1 tomate en cubos
🍋 Jugo de limón
🧂 Sal y pimienta negra al gusto
🫒 Aceite de oliva opcional
Preparación:
1️⃣ Cocina los huevos en agua durante 9 a 10 minutos.
2️⃣ Déjalos enfriar, pélalos y córtalos por la mitad.
3️⃣ Empaca el arroz con los huevos, el pepino y el tomate.
4️⃣ Agrega jugo de limón, sal, pimienta y un poquito de aceite de oliva si deseas.
5️⃣ Para mejor textura, añade el aguacate el mismo día que vayas a comerlo.
Queda fresco, fácil y perfecto para un almuerzo rápido 🥚✨
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💡 Tip clave
Para meal prep, deja enfriar bien las comidas antes de taparlas y guardarlas. Así evitas exceso de humedad dentro del recipiente y la comida se conserva mejor.
Guarda esta guía para cuando quieras almuerzos económicos, fáciles y listos para llevar al trabajo 📌🍱
