Natur-Küche für Körper und Geist

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So meine Lieben 🫶🏻 Hier die Veröffentlichung der diesjährigen Geburtstagstorte der Tochter von unserer Freundin Miriam P...
09/05/2026

So meine Lieben 🫶🏻

Hier die Veröffentlichung der diesjährigen Geburtstagstorte der Tochter von unserer Freundin Miriam Pätzelt-Dreyer

Sie kam offenbar sehr gut an. Miri erzählte mir, als sie sie abholte noch dass die Klene immer noch die Bilder vom letzten Jahr sehen will, mit den Worten „MEINE Torte!“ 🎂
Sowas freut einen mehr als alles andere. 💖

Wie ersichtlich gab es diesesmal eine zweistöckige.
Der Grundstock war dunkler Biskuit, dazwischen in den einzelnen Lagen Schoko- & Schlagsahne.
Darüber eine einfache Abdeckung mit Kuvertüre und eine weiße Fondantdecke in Form eines Kleides.

Die Deko rundum war tatsächlich Zufall, ich wusste nur dass die Maus Prinzessin liebt aber Nix von Einhörnern.
Als ich die Bilder dann sah freute ich mich wie dolle.

Auf die abgewandelte Schwarzwälder Torte kam ein saftiger Schokokuchen welcher rosa Zuckerguss erhielt.

Die Feenprinzessin wurde natürlich NICHT mit den Beinen in die Torte gesteckt.
Die Beine wurden vorher abgenommen und der Mama mitgegeben, damit sie später wieder dran kommen und damit gespielt werden kann.
Die Prinzessin erhielt ein Unterkleid aus Silikonmuffinform und eine Halterung aus zwei Zahnstochern (wie die Einhörner) und dann in den Kuchen gesteckt.

Laut Miri schmeckte er super und ist Mega angekommen.

Tja mal schauen ob sich vlt. andere bei mir melden nachdem sie die Torte erlebt haben.
Muss ich mir echt gut überlegen , da es schon Arbeit bedeutet.

Videos dazu findet ihr in den Kommentaren da ich hier nicht Vids & Bilder gleichzeitig hochladen kann.

09/05/2026

FB geht mir heut auf die Nerven…

Der dritte Versuch…

Wie ich bemerkte hatte ich letztes Jahr diese Torte hier gar nicht gepostet obwohl sie ja hierhin gehören würde.
Ok einmal nachholen denn es gibt eine neue Geburtstagstorte - denn die Klene ist ja nun 5 geworden. ❣️

Das Thema ist das gleiche das bzgl. ihrem Essen von Obst und Marmelade nix geändert hat aber ich bin da flexibel und man kann immer steigern

Aber die Bilder der diesjährigen gibts erst später wenn ich die der Innenansichten habe 😉


https://www.facebook.com/share/v/1DZmcN3QdG/?mibextid=wwXIfr

Ach ja - wie die Zeit vergeht…..Der letze Post ist tatsächlich ein Plätzchenrezept zu Advent gewesen. 😵‍💫😵‍💫Jedoch war b...
28/03/2026

Ach ja - wie die Zeit vergeht…..

Der letze Post ist tatsächlich ein Plätzchenrezept zu Advent gewesen. 😵‍💫😵‍💫

Jedoch war bei uns einiges los was mir das posten von Dingen schwer machte, selbst in meinem privaten Account.

Inzwischen- vor kurzem - hat sich dann doch eine Neuigkeit ergeben.
Tatsächlich hatte ich mich Jahre dagegen gewehrt weil ich mir sagte „wer das nutzt kann nicht kochen „
Ich habe aber eingesehen dass dies absoluter Blödsinn ist. Jedoch hatte ich vor Jahrzehnten den allerersten ( ) und der war echt doooof.

Jetzt ist es so, auch durch meine Mama, dass ich gemerkt hab dass es sich entwickelt hat und für meine Bedürfnisse absolut geeignet ist.

Teige werden weiterhin in meiner Emma ( ) zugefertigt, auch die Kuchen im Backofen , Braten auf dem Herd und Nudeln, Kartoffeln auch in Töpfen gekocht.
Aber anderes wie Gemüsebrühe, Bratensaft, Säfte, etc. etc. etc. in meinem Bocuse

Es war ein Geschenk meines Gatten aufgrund der aktuellen Umstände zuhause. Dank an ihn Cor van Hooren 🫶🏻💗🫶🏻💗🫶🏻💗

Achso - es geht um die Thermomix TM7

ich hoffe dass es nun wieder besser wird mit meinen Posts 🙏🏽😘

LG
Euer Küchenzauberer
Chris

Jetzt zur Weihnachstzeit habe ich lange hin und her überlegt ob ich Plätzchen backe da es körperlich dieses Jahr sehr sc...
30/11/2025

Jetzt zur Weihnachstzeit habe ich lange hin und her überlegt ob ich Plätzchen backe da es körperlich dieses Jahr sehr schwer ist.
Aber da mein Göttergatte Cor van Hooren sagte er helfe mit haben wir besprochen welche wir zaubern.

Daher haben wir heute mal angefangen aber nicht für
uns sondern für unsere Wuffis Moritz - Babybär, Prinzessin Davina & Jungspund Kiana

Trotz schmerzen beim ausrollen bei uns beiden haben wir es irgendwie geschafft. Fünf Bleche mit Hundekekse sind fertig.

Das Ergebnis ist prima , wurde schon probiert und mit Pfoten hoch als positiv gewertet ❤️💗😁

Wenn jemand das Rezept haben will, einfach Bescheid sagen und ich gebe den Link zu meiner Rezeptseite. Aber ich habe es als Bild noch hinterlegt.

Viel Spaß beim nachbacken.

Euer Chris

30/11/2025

Aufgrund gesundheitlicher Einschränkungen ist dieser Account dieses Jahr leider nicht bedient worden.

Davon abgesehen sind meine gesamten Kräuter im Garten dieses Jahr kaputt gegangen.

Im allgemeinen war die Gartenzeit dieses Jahr sehr seltsam. Die Kornelkirschen waren viel zu früh und gingen am Baum quasi kaputt. Selbst die Vögel (unsere Sperlinge) wollten kaum was wissen davon.

Dafür hatten wir viele dicke Pflaumen - wo wir vergangenes Jahr drei Stück hatten.

Die Äpfel waren leider auch nix. Aber die normalen Kirschen wuchsen sehr gut.

Auch die Erdbeeren und Stangenbohnen hatten wir im Überfluss.

Also wie gesagt sehr seltsam dieses Jahr

Um
Nächsten Post geht’s weiter ….

Im Moment passiert in und um meiner Küche und Garten sehr wenig. Daher liegt der letzte Post bereits einige Zeit zurück ...
05/03/2025

Im Moment passiert in und um meiner Küche und Garten sehr wenig. Daher liegt der letzte Post bereits einige Zeit zurück 😒

Aber heute kam eine schöne Nachricht mit der unsere zahlreichen Piepmätze in unserem Garten noch mehr unterstützt werden.
Wir unterstützen sie regelmäßig mit Futter und haben auch Wasserstellen aufgestellt, welche gut genutzt werden.
Jetzt bald werden sie eine - zusätzliche- Wohnung erhalten 😉🙂🙃🥰


♥️♥️♥️♥️Danke an Bingo! Die Umweltlotterie

Die Feiertage sind vorbei. Das Essen war wie immer sehr gut. Es gab die typischen Dinge zum Essen, aber auch etwas beson...
27/12/2024

Die Feiertage sind vorbei.
Das Essen war wie immer sehr gut.

Es gab die typischen Dinge zum Essen, aber auch etwas besonderes, was es schon seit Jahrzehnten in meiner Familie gibt.
Diesmal wurde es bei uns und von mir selber hergestellt und mein Mann war begeistert, man hätte sich reinsetzen können 😆

Daher hier um was es geht und direkt das Rezept.

𝓦𝓲𝓮 𝓲𝓶𝓶𝓮𝓻 𝓭𝓮𝓻 𝓗𝓲𝓷𝔀𝓮𝓲𝓼: 𝓲𝓬𝓱 𝓿𝓮𝓻𝓭𝓲𝓮𝓷𝓮 𝓴𝓮𝓲𝓷 𝓖𝓮𝓵𝓭 𝓾𝓷𝓭 𝓮𝓼 𝔀𝓮𝓻𝓭𝓮𝓷 𝓴𝓮𝓲𝓷𝓮 𝓓𝓪𝓽𝓮𝓷 „𝓰𝓮𝓴𝓵𝓪𝓾𝓽“ 𝔀𝓮𝓷𝓷 𝓘𝓱𝓻 𝓪𝓾𝓯 𝓭𝓮𝓷 𝓛𝓲𝓷𝓴 𝓴𝓵𝓲𝓬𝓴𝓽.

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Für 2o24 schließe ich meine Backwerkstatt. 🔑👨‍🍳🎅🏼Dass ich doch „soviele“ schaffe hätte ich nicht gedacht. Es war eigentl...
07/12/2024

Für 2o24 schließe ich meine Backwerkstatt. 🔑👨‍🍳🎅🏼

Dass ich doch „soviele“ schaffe hätte ich nicht gedacht. Es war eigentlich noch eine Sorte eingeplant.
Mal schauen die Tage, die Zutaten sind vorhanden.

Den Abschluss macht das Spritzgebäck meiner geliebten Oma Herta, die im vergangenen Jahr kurz nach ihrem 93. Geburtstag uns vorausgegangen ist 😣😢

Allerdings musste ich eine kleine Abwandlung machen, aber da es nichts mit dem Inhalt zu tun hat wird sie es mir nicht krumm nehmen 🤗

Oma hat dafür ja immer den alten Fleischwolf genutzt. Ok, ich habe die moderne elektrische Version von KitchenAid aaaaaaber wenn man die Matritzen entweder beim Umzug verloren hat oder sie sich gemeinerweise im Haus versteckt haben, muss man nunmal anders handeln.

Daher habe ich nach Fertigsstellung des Teiges diesen in einen Spritzbeutel getan und mit einer mittleren Sterntülle auf das Backpapier eingebracht.
Ein bisschen Übung und es funktionierte.

Nachdem dies geschehen ist, hatte ich die Bleche raus auf den Terrassentisch bzw. der Ablage des Gasgrills gelegt. Alternativ könnte man es in den Kühlschrank stellen / legen aber da an dem Tag schon fast frostiges Wetter herrschte passte es so.

Also habe ich im Endeffekt die Vorgänge des aufspritzen und kühlen gewechselt, denn aus körperlich-gesundheitlichen Gründen hätte ich es nicht geschafft einen kühlen, festen Teig durch die Tülle zu bekommen.
Wie man sieht hat es dem Endergebnis kein Nachteil beschert & der Geschmack ist 🤤🤤🤤🤤🤤🤤

Die Glasur gab es mit der Kuchenglasur von Dr. Oetker Deutschland mit dem Lebkuchen Geschmack der „Taste of Christmas“ Edition und „Hell“.

🅔🅧🅣🅡🅐🅣🅘🅟:

Das glasierte Spritzgebäck auf einem mit Alufolie ausgelegten Blech legen. Somit bleibt die Glasur auch komplett auf der Unterseite und es entsteht keine Küchensauerei 😆😆

🎄🎄🎄🎄🎄🎄
In dem Sinne wünsche ich allen meinen Freunden, Follower und Natur-Küche-Fans eine besinnliche Vorweihnachtszeit und stresst Euch nicht zu sehr mit den Vorbereitungen. Einfach auch mal 5e grad sein lassen 😉 💫🎄🫶🏻

LG
euer Chris

und hier geht’s zum Rezeptbuch 📓- ok nur das Rezept erstmal 😆😆. Aber das Buch ist in Vorbereitung 🪄💫 📖 🖊️👍🏻

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Für 2o24 kommen wir langsam zum Ende der Weihnachtsbäckerei, auch wenn ich noch gerne wollen würde aber man muss auf sei...
06/12/2024

Für 2o24 kommen wir langsam zum Ende der Weihnachtsbäckerei, auch wenn ich noch gerne wollen würde aber man muss auf seinen Körper hören 🤷🏼‍♂️😔

Aber hier geht’s um das Thema Küche und Natur und nichts anderes 🙂‍↔️🙂‍↔️😏😏

Das vorletzte Plätzchenrezept ist…. 🥁 🥁 Trommelwirbel 🤪

𝕾𝖕𝖎𝖙𝖟𝖇𝖚𝖇𝖊𝖓 - 𝓛𝓲𝓷𝔃𝓮𝓻 𝓐𝓾𝓰𝓮𝓷 oder 𝑯𝒊𝒍𝒅𝒂𝒃𝒓ö𝒕𝒄𝒉𝒆𝒏

Wahrscheinlich gibt es, je nach Region, noch andere Benennungen aber diese drei sind die gängigsten.

Egal wie man sie nennt, sie sind äußerst lecker und machen Spaß sie zu backen. 🧑‍🍳

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Gestern ging es mit den Vanillekipferl weiter. Ich muss sagen - auch wenn es, aufgrund der Umstände, für mich körperlich...
05/12/2024

Gestern ging es mit den Vanillekipferl weiter.

Ich muss sagen - auch wenn es, aufgrund der Umstände, für mich körperlich schwieriger ist die Kipferl komplett händisch herzustellen - es ist die beste Version und Möglichkeit.

Es gab diese Kipferbleche die ich mir extra gekauft habe. Die sind jetzt im Müll und ca. 50 voll leckere Vanillis weniger. 🥺🥺🥺

Das Endergebnis per Hand sieht nicht wie gemalt aus AAAAAABER dafür schmecken sie sowas von leckeeeeeerer. 🥰🥰🥰🥰

Das Rezept findet Ihr wieder hier.
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻

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