Ines Moser mit Pampered Chef

07/10/2023

Für den Teig:

120 ml Milch
20 g Zucker
10 g Hefe
1 tl Backmalz 3 min.37 Grad St.1
220 g Mehl
20 ml neutrales ÖI
1 min kneten und
ausrollen.

2 essl. Sahne mit
50 g brauner Zucker
1-2 TL Bratapfelmix verrühren. Auf den Teig geben aufrollen. 10 bis 12 Schneckenrollen abschneiden.
In das modulare kleine Backblech geben.
20 min. 170 Grad custom unterste Schiene backen.

18/03/2023

❤️

26/02/2023

Haferflocken Saatenbrot

60 g Kürbiskerne 1 sek. St.6 schroten.
150 g zarte und
150 g kernige Haferflocken
50 g Chiasamen
60 g Leinsamen
100 g Sonnenblumenkerne
20 g Flohsamenschalen
20 g Haferkleie
2 tl. Salz 5 sek. St. 5 linkslauf verrühren.
650ml Wasser dazu , in die gefettete Form geben und 2 h quellen lassen. Ca 1h bei 200 Grad Ober Unterhitze,  unterste Schiene backen, danach aus der Form vorsichtig lösen und weitere 30 min bei der Restwärme(Ofen aus, Türe nen Spalt öffnen) im Ofen lassen...

30/01/2023

https://www.pamperedchef.eu/pws/InesMoser/store/DEO/catalog/HomeDE?bizname=InesMoser&BusinessName=InesMoser&OrderTypeId=DEO&

Ines Moser Thermomix Beraterin

https://maps.app.goo.gl/dSAxKCeFFxdQPzA78

24/11/2022

21/10/2022

Halloween Zimtrollen

400 g gekochter Kürbis noch wam auf St.5.pürieren
70 g Naturjoghurt
520 g Mehl habe Dinkel 630 und Weizen 550 gemischt
50 g Vanillezucker selbstgemacht
10 g Hefe
1tl Backmalz
1 tl Zimt
1 tl Curcuma
1 ei 3 min kneten. Ca 30 min gehen lassen. Ausrollen und mit Schmand bestreichen. Reichlich mit Zimt und Zucker bestreuen. Aufrollen und in ca 3 cm dicke Rollen schneiden ca. 20 min bei 200 Grad ober unterhitze backen.

16/10/2022

22 Jahre und die Formen sind klasse mit der Beschichtung.

https://www.pamperedchef.eu/Pws/InesMoser/base/Login

hier bestellbar oder Sammelbestellung über PN, wenn Ihr im Umkreis von EM / FR wohnt.

09/10/2022

Rezept
Teig 2 mal hintereinander zubereiten, wenn Ihr den Bienenstich auf der White Lady backt.
Öl zum Einfetten
1 - 2 EL Hartweizengriess zum Ausstreuen der Form

130 g Quark
50 g Milch
1 Ei
300 g Weizenmehl
50 g Öl
1 Pck. Backpulver
70 g Zucker 15 sek. St.5. Verrühren , danach beide Teige ausrollen und den Belag zubereiten.

Belag
80 g Zucker
1 TL Vanillezucker, selbst gemacht
120 g Butter, in Stücken
30 g Aprikosenkonfitüre
20 g Honig 4 min. 60 Grad St.2 erwärmen, danach 5 sek. St.6. Pürieren.
300 g Mandeln, gehobelt dazu 8 sek. Linkslauf St.1. Verrühren. Auf den Teig geben und ca 25 min. Bei 200 Grad Gold gelb unterste Schiene ober unterhitze backen.

Füllung und Fertigstellung
5 Blatt weiße Gelatine einweichen .
In der Zeit aus
500 g Milch
100 g Zucker
1 Pck. Vanillepuddingpulver
6.30 min.100 Grad St.3  pudding kochen.

Gelatine dazu geben 30 sek. St.3 verrühren. Abkühlen lassen.

300 g Magerquark
Und 200 g Mascarpone unterrühren.

Oder nach Lust und Geschmack geschlagene Sahne..

Teig durchschneiden füllen und kalt stellen..

12/09/2022

Leichte Paprikasuppe

300 g Paprika
1 mittlere Zwiebel
8 sek. St.6
750 g Wasser
3 tl gemüsepaste selbstgemacht
1 tl Paprikapulver
3 Prisen Pfeffer 15 min 95 bis 100 Grad St. 1 kochen
50 g leichter Schmand
50 ml Buttermilch

50 sek. St.8 pürieren, nach Bedarf abschmecken.
Wer es fettiger und sämiger mag nimmt Sahne und Frischkäse.

# Gesundheit

09/09/2022

31/08/2022

Die klavierlehrerin meiner Tochter, mit einer mega Stimme ist heute dabei, bitte unterstützt sie mit Eurem Vote über die Pro7app.

22/08/2022