TOMAMI

TOMAMI. Der einfachste Weg zum Würzen und Abschmecken. Wir machen Dein Essen köstlich.
Überzeug TOMAMI - Macht dein Essen einfach köstlich!

Unsere Würz-Essenzen bieten die schnelle Raffinesse beim Abschmecken. Sie verfeinern jedes Gericht mit einer unvergleichlichen Geschmacksintensität. Das Geheimnis liegt in der natürlichen Umami-Würzkraft der sonnengereiften Tomaten und den erlesenen Gewürzen. Alle Produkte sind rein pflanzlich und ohne Zusatzstoffe 🍅

TOMAMI The Vegan Hack ist die natürliche, proteinreiche Hack-Alternative aus Erb

sen- und Sonnenblumen. Die Trockenmischung ist ungewürzt und damit vielseitig einsetzbar. Ob Burger, Hackbällchen, Cevapcici oder Wraps – der kulinarischen Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

19/06/2026

Bei der Hitze hilft nur eins: gesund runterkühlen. ☀️🧊
Gazpacho mit knackiger Gurke, sonnengereiften Tomaten, Paprika, Zitrone, Olivenöl und einem Schuss TOMAMI Nr. 1 bringt Frische ins Glas - und Umami auf den Löffel.

Kalt servieren. Tief durchatmen. Sommer schmecken. 🍅🥒✨

Wir sagen

18/06/2026

🍂 Herzhaft, knusprig und voller Umami: Zwiebelkuchen-Schnitten aus der

Wenn goldbraun geschmorte Zwiebeln auf fruchtigen Apfel, würzigen Käse und knuspriges Bauernbrot treffen, entsteht ein unkompliziertes Gericht mit großem Geschmack. Das gewisse Extra: ein paar Spritzer TOMAMI Würzstoff für noch mehr herzhafte Tiefe. 🍅✨

Zutaten:
• 750 g große Gemüsezwiebeln
• Salz
• 4 EL Rapsöl
• ½ TL Kümmelsaat
• 1 kleiner roter Apfel
• 1–2 Zweige frischer Majoran (optional)
• 4–6 Spritzer TOMAMI Würzstoff
• 4–6 Scheiben Bauernbrot
• 150–200 g geriebener Gruyère-Käse
• Schwarzer Pfeffer

👩‍🍳 Zubereitung:
Zwiebeln halbieren, schälen, fein schneiden und leicht salzen.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln mit dem Kümmel bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten goldbraun schmoren. Apfel würfeln, zugeben und weitere 2 Minuten mitgaren. Majoran unterrühren und die Mischung mit 4–6 Spritzern TOMAMI Würzstoff abschmecken. Backofen auf 220 °C vorheizen.
Bauernbrotscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, die Zwiebelmischung darauf verteilen und mit Käse bestreuen. Etwa 5–6 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist. Mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen und heiß servieren.

💡 Variationen:
Frischer Thymian oder Rosmarin sorgen für mediterrane Akzente. Statt Gruyère passen auch Bergkäse, Gouda, Cheddar, Raclette-Käse oder für eine besonders feine Note Camembert.

Lasst es euch schmecken! 😍

16/06/2026

❤️ Mit TOMAMI auf großer Fahrt

Als Culinary Director von sea chefs Cruises Ltd. und erfahrener Spitzenkoch steht Fritz für kreative Küche, höchste Qualität und den Blick fürs besondere Detail. Umso mehr freut es uns, dass TOMAMI einen festen Platz in seiner Küche hat.

Ob an Bord der Kreuzfahrtschiffe oder bei der Entwicklung neuer kulinarischer Konzepte – Fritz setzt auf die natürliche Umami-Kraft von TOMAMI, um Gerichten mehr Tiefe, Charakter und Geschmack zu verleihen.

Vielen Dank für das Vertrauen und die langjährige Begeisterung für unsere Produkte. Wir sind stolz darauf, Teil deiner kulinarischen Handschrift zu sein.

Auf viele weitere genussvolle Kreationen! 🍅✨

11/06/2026

☀️ Sommer. Sonne. Grillabend. 🧀🍃

Wenn die Tage länger werden und der Grill heiß läuft, dürfen die passenden Genussmomente nicht fehlen. Unsere Burrata mit TOMAMI No.2 ist die perfekte Vorspeise für laue Sommerabende und gesellige Runden im Garten. 🌿

Cremige Burrata, frische Feigen, aromatisches Basilikum und ein Schuss TOMAMI No.2 sorgen für eine wunderbar intensive Umami-Note, die perfekt mit hochwertigem Olivenöl, Fleur de Sel und frisch geröstetem Weißbrot harmoniert.

Einfach in die Mitte öffnen, verfeinern, auftunken und genießen. 😍

Wer würde sich davon sofort eine Scheibe Brot schnappen? 🥖✨

09/06/2026

🥑 Einfach. Schnell. Unglaublich lecker.

Manchmal braucht es nur wenige Zutaten für ein echtes Geschmackserlebnis: Reife Avocado, frische Zitrone, hochwertiges Olivenöl und ein Schuss TOMAMI No.2. 🍅✨

Das fruchtig-würzige Dressing verleiht der cremigen Avocado eine intensive Umami-Note und macht aus einem einfachen Snack eine raffinierte Vorspeise oder leichte Beilage.

Abgerundet mit weißem und schwarzem Sesam entsteht ein Gericht, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch richtig gut aussieht. 😍

Wer sagt, dass Genuss kompliziert sein muss?

03/06/2026

🔥⚽️ HEISSES SPIEL AM GRILL! ⚽️🔥

Dieses Pfingstwochenende wird nicht nur der Grill heiß – bei uns laufen auch die richtigen Stammkräfte auf. 😎

🍅 TOMAMI Ketchup
Unser fruchtiger Spielmacher für Burger, Pommes, Grillgemüse & alles, was gedippt werden will.

🌶️ TOMAMI Würzstoff
Der vielseitige Libero für mehr Tiefe, Umami und herzhaften Kick – mit Liebstöckelextrakt und ausgewählten Gewürzen.

Und das Beste:
Vom 03.–08.06.2026 bekommt ihr 10 % Rabatt im Shop. 🙌

👉 Jetzt sichern und euer Grillteam perfekt aufstellen!

Extra-Tipp: Probiert unbedingt unsere TOMAMI Smoked BBQ-Sauce, wenn Ketchup und Würzstoff zusammenspielen, wird’s richtig lecker. 🔥🍔

01/06/2026

🔥 Bereit für die Grillsaison?

Mit dem TOMAMI Grill-Set wird aus jedem Grillabend ein echtes Geschmackserlebnis. Ob saftiges Fleisch, gegrillter Fisch oder knackiges Gemüse – diese drei Saucen bringen intensive Würze, fruchtige Aromen und genau die richtige Schärfe auf den Teller. 🌞🍔🌽

Im Set enthalten:
🍅 TOMAMI Ketchup (240 ml) – intensiv-fruchtig und extra tomatig
🌶️🌶️ CHILI+INGWER (90 ml) – angenehme Schärfe trifft frischen Ingwer
🌶️🌶️🌶️ CHILI+MANGO (90 ml) – feurig-würzig mit fruchtiger Mango-Note

Perfekt auch für Dips, Dressings und sommerliche Salate.

✔︎ Vegetarisch
✔︎ Glutenfrei
✔︎ Allergenfrei (lt. LMIV)
✔︎ Ohne Geschmacksverstärker & Konservierungsstoffe

💥 Grill-Set für 21,99 € - 15 % Ersparnis gegenüber dem Einzelkauf

30/05/2026

🍔🐟 Burger mal anders: Der Stremel-Delight Burger verbindet rauchigen Stremellachs mit frischer Mango, knackigem Fenchel und cremiger Avocado. Dazu sorgt das würzig-süße TOMAMI-Dressing für das besondere Finish. ✨

Perfekt für alle, die Lust auf kreative Burgerideen mit frischer Leichtigkeit und vollem Geschmack haben.

🧡 Zutaten:
• Sauerteig-Roggenbrötchen
• eine Handvoll Blattsalate
• 1 kleine Mango
• 1 kleiner Fenchel
• 70 g Stremellachs
• 1 Kästchen Kresse

🥑 Für die Avocadocreme:
• 100 g Crème fraîche
• 1 Avocado
• Saft einer halben Zitrone
• Salz & Pfeffer

✨ Für das TOMAMI-Dressing:
• 2 EL Honig
• 2 EL Senf
• 4 EL TOMAMI No.2
• 1–2 EL fein gehackter Ingwer
• etwas Speisestärke

🥄 Zubereitung:
Für die Avocadocreme alle Zutaten fein pürieren. Die Zutaten für das TOMAMI-Dressing kurz aufkochen und mit etwas Speisestärke leicht binden.

Die Brötchenhälften in etwas Butter goldbraun anrösten. Den Stremellachs für ca. 8 Minuten bei 70 °C im Backofen erwärmen.

Die untere Brötchenhälfte großzügig mit Avocadocreme bestreichen. Mit Salat, dünnen Mangoscheiben, warmem Stremellachs und fein gehobeltem Fenchel belegen. Mit TOMAMI-Dressing und frischer Kresse toppen. 💛

Herzhaft, frisch und voller spannender Aromen – ein Burger, der garantiert in Erinnerung bleibt.

28/05/2026

🥕🥦 Knusprig, würzig und voller Geschmack: Diese Gemüse-Fritters mit TOMAMI Hot India bringen echtes Streetfood-Feeling direkt auf den Teller.

Die goldbraun ausgebackenen Gemüse-Puffer treffen auf einen aromatisch-würzigen Hot India Dip und ein frisches Gurken-Raita mit Minze – perfekt als leichtes Abendessen, zum Teilen mit Freunden oder für die nächste Gartenrunde. ✨

🧡 Für die Gemüse-Fritters:
• 2 Eier (M)
• 1 TL TOMAMI Hot India
• 250 ml Vollmilch
• 150 g Mehl (Typ 405)
• 1 gestr. TL Backpulver
• Salz
• 1 rote Paprika
• 1 Möhre
• 4 Brokkoli-Röschen
• 1 Frühlingszwiebel
• Öl zum Braten

🌶 Für den Hot India Dip:
• 1 Dose stückige Tomaten (425 g)
• 50 ml TOMAMI Hot India
• 4 EL Olivenöl
• 50 g Weißbrot ohne Rinde
• 6 Zweige Koriander

🥒 Für das Gurken-Raita:
• 1 Salatgurke
• 200 g Sahnejoghurt
• 1 TL TOMAMI Hot India
• 6 Blätter Minze

🥄 Zubereitung:
Eiweiß steif schlagen. Eigelbe mit Milch und TOMAMI Hot India verrühren. Mehl und Backpulver unterrühren, anschließend das Eiweiß vorsichtig unterheben. Leicht salzen und ruhen lassen.

Für den Dip Tomaten, TOMAMI Hot India, Olivenöl, Weißbrot und Koriander fein pürieren und abschmecken.

Für das Raita die Gurke raspeln und leicht salzen. Joghurt mit TOMAMI Hot India verrühren, Minze fein schneiden und zusammen mit der ausgedrückten Gurke unterheben.

Paprika, Möhre, Brokkoli und Frühlingszwiebel klein schneiden und unter den Teig mischen. Portionsweise in etwas Öl goldbraun ausbacken und warm servieren. Dazu die beiden Dips reichen. 💛

Würzig, frisch und wunderbar vielseitig – so schmeckt kreative Gemüseküche mit TOMAMI.

26/05/2026

🥞🫐 Blaubeer-Pancakes mit besonderem Twist.

Locker, fruchtig und herrlich goldbraun – diese Blaubeer-Pancakes bekommen mit TOMAMI No. 1 eine feine, vollmundige Note, die perfekt mit der natürlichen Süße der Beeren harmoniert. Ideal für einen entspannten Frühstücksmoment oder den nächsten Brunch. ✨

Rezept für ca. 8 Pancakes:

🫐 Zutaten
• 200 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 2 EL Zucker
• 2 Eier
• 250 ml Milch
• 30 g geschmolzene Butter
• 1 TL TOMAMI No. 1
• 125 g frische Blaubeeren
• etwas Butter oder Öl zum Ausbacken

🥄 Zubereitung
Mehl, Backpulver, Salz und Zucker vermischen. Eier, Milch, geschmolzene Butter und TOMAMI No. 1 verrühren und zu den trockenen Zutaten geben. Alles zu einem glatten Teig verrühren und anschließend die Blaubeeren vorsichtig unterheben.

Etwas Butter oder Öl in einer Pfanne erhitzen und die Pancakes portionsweise goldbraun ausbacken. Nach Wunsch mit frischen Blaubeeren, Ahornsirup oder Joghurt servieren. 💛

Einfach, besonders und voller Geschmack – genau das Richtige für genussvolle Morgenstunden.

Adresse

Königstein Im Taunus

Telefon

+4961749980230

Webseite

https://www.tomami.eu/

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Kategorie

Küche/Kochen