Cozy kitchen by loly

25/07/2022

مأكولات بحرية المحار التركي المتبل اكله الشارع التركي كيف يعملوها ؟! طريقه تنظيف بلح البحر - المحار

بلح البحر او النحار ع الطريقه الاسكندرانيه اكله الشارع التركي وطريقه تنضيفه بكل سهوله #المحار

23/07/2022

https://youtu.be/YMLyS47PWJY

توابل البديله للبهارات الحاهزه :-جوزه الطيب - ملح- فلفل اسود - جنزبيل - بقدونس مجفف- توم وبصل بودر - #كفتة #طرب #مشويات

10/07/2022

https://youtube.com/shorts/n3Tt0p2HoJ4?feature=share

06/07/2022

https://youtube.com/shorts/QMhGhU2b8Hs?feature=share

06/07/2022

https://youtu.be/2vnrEjH9E20

#بطاطس

30/06/2022

كيك الكوكيز بالنوتيلا 🍪🤎
المقادير:
- 3 كوب دقيق
- بيضتين
- معلقة صغيرة فانيليا
- نصف كوب سكر أبيض
- نصف كوب سكر بني "ولو مش عارفين تجيبوه ممكن تعملوه سهل جداً هنجيب كباية سكر ٢٠٠ جرام تقريبا ونخلط معاه معلقة عسل اسود كبيرة ونسيبه ينشف لتاني يوم.
- معلقة صغيرة بيكينج بودر
- معلقة صغيرة بيكينج صودا
- رشة ملح
- 200 جرام زبدة بدرجة حراره الغرفه
- كوب ونص قطع شوكولاتة صغيرة "شوكليت شيبس"
- نوتيلا للحشو

طريقة التحضير 🥣
- نخلط الدقيق مع البيكينج بودر والبيكينج صودا ورشة الملح.
- نخفق الزبدة مع السكر ونضيف البيض والفانيليا لحد ما تتجانس المكونات مع بعضها.
- نضيف خليط الدقيق بالتدريج مع الاستمرار في الخفق، وبعدين نضيف قطع الشوكولاتة ونخلطها كويس في العجينة، هنلاحظ إن عجينة كيك الكوكيز تشبه عجينة البسكويت مش سايلة زي عجينة الكيك العادي.
- ندهن صينية أو قالب بالزبدة مع رشة دقيق عشان الكيك مايلزقش وبعدين نصب نصف العجينة ونفردها كويس ونحط عليها النوتيلا وبعدين نصب باقي العجينة فوقها.
- ندخل الصينية الفرن على الرف اللي في النصف على درجة حرارة 200 لمدة 25 - 30 دقيقة ونشغل الشواية اللي فوق لمدة دقيقة لحد ما ياخد لون ذهبي.
- نخرج الكيك من الفرن ونزين السطح بشوكليت شيبس أو بقطع شوكولاتة M&M’S ونسيبه يبرد خالص وبعدين نقطعه ونقدمه. وبالف هنا عليكم حلوه جدا وهتعجب الاولاد كمان 😋 By:-

12/06/2022

❣كعكة الليمون .

👈المقادير

1 ملعقة كبيرة زبدة (60 جم)
1.5 كوب حليب
3 أكواب طحين
01 غ فانيليا
1 كيس من مسحوق الخبز (خميرة كيميائية )
1 قشر ليمون (يمكنك استخدام 2 ليمون إذا كنت تريد المزيد من نكهة الليمون)
رشة ملح
5 بيضات
2 كوب من السكر (1 كوب ممتلئ والكوب الثاني 2 أصابع مفقودة) .
👈نذيب الزبدة ونسكب الحليب عليها ونتركها على الموقد حتى تبدأ في الغليان من الجوانب ، الزبدة ستذوب في الحليب في هذا الوقت. اخفقي البيض والسكر وقشر الليمون بالخلاط لمدة 6-7 دقائق على الأقل حتى تصبح الرغوة جيدة .. لنخلط الدقيق والفانيليا والبيكنج بودر والملح في وعاء.
نضيف خليط الطحين على البيض الذي نخفقه ونضربه بسرعة منخفضة في الخلاط حتى يمتزج. نضيف حليب الزبدة إلى الخليط على مرتين ساخنا بدون تبريد ، نصب نصف الحليب ونخلطه بملعقة ، ثم نسكب الباقي ونخلطه مرة أخرى باستخدام ملعقة. عندما يتعلق الأمر بقوام متجانس ، فلنسكب خليط الكيك في قالب الكيك الذي قمنا بدهنه بالزيت الصلب ودقيقه.
إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تحضيره في قالب مشبك كبير الحجم .
نخبز الكعكة في فرن محمى ب 175 درجة (بدون مروحة). كعكتي بقيت في الفرن حوالي 40 دقيقة ، لكن وقت الطهي يختلف من فرن لآخر ،
لا نفتح باب الفرن خلال النصف ساعة الأولى ..
#كيك

By:-

03/06/2022

https://youtu.be/oF9ds-GtmxQ

Produce2 Russet potatoes, largeRefrigerated1 Eggs, largeBaking & Spices1 cup Flour1 SaltOils & Vinegars1 High heat oilBread & Baked Goods1 1/2 cups flourDair...

27/05/2022

https://youtu.be/LPoBOgb1d1o

26/05/2022

https://youtube.com/shorts/6hpt7Ks8wpc?feature=share

MANDU Korean DUMPLINGS: FRIED, STEAMED &BOILED [DUMPLING Recipe] #الزلابية #كوريا

22/05/2022

الكبده الاسكندراني بكل اسرار عربيات الشارع في اقل من دقيقه السر في الحباش 🔥 خطييييره بجد

#كبدة الفيديو مش كافي بالنسبالكم ده لينك للوصفه بطريقه موضحه اكثر 👇🏻👇🏻👇🏻https://youtu.be/jPXlaBhKhKs

16/05/2022

https://youtube.com/shorts/5GQvZKV8LNY?feature=share