مطبخ نور

مطبخ نور مطبخ نور �

طعم البيت اللي بيريّح القلب �

#دعاء #امتحانات
08/05/2026



#دعاء
#امتحانات

#امتحانات
08/05/2026



#امتحانات

#امتحانات
07/05/2026



#امتحانات

الريش المشوية على الفحم بطعم الحاتي 😍🔥🥩لو عايزة تعملي ريش طرية وطعمها خرافي زي المطاعم…جربي الطريقة دي وهتدعيلي 👌💛ريحة ا...
07/05/2026

الريش المشوية على الفحم بطعم الحاتي 😍🔥🥩

لو عايزة تعملي ريش طرية وطعمها خرافي زي المطاعم…
جربي الطريقة دي وهتدعيلي 👌💛
ريحة الشوي بس كفاية تفتح النفس 😂❤️

✨ المقادير:
ريش ضاني 🥩
بصلة مبشورة 🧅
2 فص ثوم مفروم 🧄
عصير ليمونة 🍋
2 معلقة زيت

✨ التتبيلة:
ملح + فلفل
بابريكا
بهارات لحمة
رشة روزماري أو زعتر 🌿

✨ الطريقة:
نخلط كل مكونات التتبيلة كويس 👌
ونتبل الريش ونسيبها من ساعتين لليلة كاملة 😍

نشويها على الفحم
ونقلبها على الناحيتين لحد ما تستوي وتاخد لون حلو 🔥

✨ السر:
ما تكترش في الشوي عشان تفضل طرية ومش ناشفة 👑👌

✨ النتيجة:
ريش طرية وطعمها مدخن وخرافي زي الحاتي 😋🔥

✨ التقديم:
مع بطاطس مشوية + سلطة طحينة + عيش بلدي ❤️

مين بيحب الريش المشوية؟ 👇😍




#شوي

ورقة اللحمة بالخضار المشكل طعمها يجنن 😍🥩🥔🔥لو عايزة تعملي أكلة تشرف وطعمها غني وكل البيت يحبها…جربي ورقة اللحمة بالطريقة ...
07/05/2026

ورقة اللحمة بالخضار المشكل طعمها يجنن 😍🥩🥔🔥

لو عايزة تعملي أكلة تشرف وطعمها غني وكل البيت يحبها…
جربي ورقة اللحمة بالطريقة دي وهتدعيلي 👌💛
كارما ومالك ومليكة فضلوا يغمّسوا في الصوص 😂❤️

✨ المقادير:
شرائح لحمة 🥩
بطاطس مكعبات 🥔
جزر 🥕
فلفل ألوان 🌶️
بصل شرائح 🧅
طماطم 🍅
2 فص ثوم مفروم 🧄

✨ التتبيلة:
ملح + فلفل
بهارات لحمة
رشة بابريكا
عصير ليمونة 🍋
2 معلقة زيت أو زبدة

✨ الطريقة:
نتبل اللحمة بالتوابل والليمون والثوم 👌

في صينية أو ورق فويل:
نحط الخضار كله
وفوقه اللحمة 😍

نضيف شوية مية أو شوربة
ونقفل الورقة كويس 🔥

ندخلها فرن سخن على 200 درجة
لحد ما اللحمة تستوي والخضار يبقى طري 👑

✨ السر:
في الآخر افتحي الورقة 10 دقايق
عشان الوش ياخد لون حلو 😍🔥

✨ النتيجة:
لحمة طرية وخضار مشرب الطعم وصوص يفتح النفس 😋❤️

✨ التقديم:
مع رز أبيض أو عيش بلدي 👌

مين بيحب ورقة اللحمة؟ 👇❤️




كباب الحلة المصري بطعم زمان 😍🥩🔥لو عايزة تعملي أكلة سهلة وطعمها غني ويشرف في أي عزومة…جربي كباب الحلة بالطريقة دي وهتدعيل...
07/05/2026

كباب الحلة المصري بطعم زمان 😍🥩🔥

لو عايزة تعملي أكلة سهلة وطعمها غني ويشرف في أي عزومة…
جربي كباب الحلة بالطريقة دي وهتدعيلي 👌💛
ريحة البيت كلها هتبقى أكل حلو 😂❤️

✨ المقادير:
كيلو لحمة مكعبات 🥩
2 بصلة كبيرة متقطعة 🧅
2 معلقة سمن أو زيت
ملح + فلفل
ورق لورا
حبهان
رشة قرفة خفيفة

✨ الطريقة:
في حلة سخنة:
نحط السمن ونشوح اللحمة لحد ما تاخد لون حلو 👌🔥

نضيف البصل ونقلب لحد ما يدبل
نضيف الملح والفلفل والحبهان وورق اللورا 😍

نغطي الحلة ونسيبها على نار هادية
لحد ما اللحمة تستوي في عصارتها 👑

✨ لو احتاجت:
نزود شوية مية سخنة بس بالتدريج 👌

✨ النتيجة:
لحمة طرية وصوص يجنن وطعم خطير بجد 😋🔥

✨ التقديم:
مع رز أبيض أو عيش بلدي وسلطة 😍

مين بيحب كباب الحلة؟ 👇❤️




لحمة الاستيك الطرية زي المطاعم 😍🥩🔥لو عايزة تعملي استيك طري وطعمه يجنن…جربي الطريقة دي وهتدعيلي 👌💛كارما ومالك ومليكة حبّو...
07/05/2026

لحمة الاستيك الطرية زي المطاعم 😍🥩🔥

لو عايزة تعملي استيك طري وطعمه يجنن…
جربي الطريقة دي وهتدعيلي 👌💛
كارما ومالك ومليكة حبّوه جدًا 😂❤️

✨ المقادير:
شرائح لحمة استيك 🥩
بصلة مبشورة 🧅
2 فص ثوم مفروم 🧄
عصير ليمونة 🍋
ملح + فلفل
رشة بابريكا
2 معلقة زيت أو زبدة 🧈

✨ الطريقة:
نتبل اللحمة بالبصل والثوم والليمون والتوابل
ونسيبها ساعة على الأقل 👌

في طاسة سخنة جدًا:
نحط الزيت أو الزبدة
وننزل اللحمة ونشوحها على الناحيتين 🔥

✨ السر:
ما تكترش تقليب عشان تفضل طرية 😍

✨ النتيجة:
استيك طري وطعمه خطير زي المطاعم 👑🔥

✨ التقديم:
مع بطاطس أو خضار سوتيه 😋

مين بيحب الاستيك؟ 👇❤️



#استيك

سلطة العنب الكريمي طعمها خطير ومختلف 😍🍇🔥لو عايزة تعملي سلطة جديدة وشكلها شيك وطعمها يجنن… جربي سلطة العنب الكريمي وهتدع...
05/05/2026

سلطة العنب الكريمي طعمها خطير ومختلف 😍🍇🔥

لو عايزة تعملي سلطة جديدة وشكلها شيك وطعمها يجنن…
جربي سلطة العنب الكريمي وهتدعيلي 👌💛
كارما ومالك ومليكة حبّوها جدًا 😂❤️

✨ المقادير:
عنب أحمر أو أخضر 🍇
كوب زبادي أو كريمة خفق 🥣
2 معلقة مايونيز
معلقة عسل 🍯
رشة ملح خفيفة

✨ إضافات (اختياري):
مكسرات 🌰
زبيب

✨ الطريقة:
نغسل العنب كويس وننشفه 👌

في بولة:
نخلط الزبادي أو الكريمة مع المايونيز والعسل والملح

نضيف العنب ونقلبه برفق 😍

نحطها في التلاجة شوية قبل التقديم ❄️

✨ النتيجة:
سلطة منعشة وطعمها حلو ومختلف جدًا 👑🔥

✨ تنفع كتحلية خفيفة أو جنب الأكل 👌

مين أول مرة يجرب سلطة العنب؟ 👇❤️



#سلطات

سامبوسة باللحمة المفرومة مقرمشة وطعمها يجنن 😍🔥لو عايزة تعملي حاجة خفيفة وسريعة وكل اللي ياكل منها يحبها… جربي السامبوسة...
01/05/2026

سامبوسة باللحمة المفرومة مقرمشة وطعمها يجنن 😍🔥

لو عايزة تعملي حاجة خفيفة وسريعة وكل اللي ياكل منها يحبها…
جربي السامبوسة دي وهتدعيلي 👌💛
كارما ومالك ومليكة خلصوها قبل ما تبرد 😂❤️

✨ المقادير:
جلاش أو عجينة سامبوسة
لحمة مفرومة 🥩
بصلة متقطعة 🧅
2 فص ثوم 🧄
ملح + فلفل
بهارات لحمة
رشة قرفة (اختياري)
معلقة زيت

✨ الطريقة:
في طاسة:
نشوح البصل في الزيت
نضيف اللحمة ونقلب لحد ما تستوي 👌
نضيف الثوم والتوابل ونسيبها تبرد

نحشي السامبوسة باللحمة
ونقفلها مثلثات 😍

نقليها في زيت سخن
لحد ما تبقى دهبية ومقرمشة 🔥

✨ النتيجة:
سامبوسة مقرمشة من برّه وحشوة لذيذة من جوّه 👑🔥

✨ ممكن تعمليها في الفرن بدل القلي 👌

✨ التقديم:
مع صوص حار أو كاتشب 😋

مين بيحب السامبوسة؟ 👇❤️



#سامبوسة
#مقرمشات

مربى الجزر في البيت بطعم زمان 😍🥕🔥لو عايزة تعملي مربى سهلة واقتصادية وطعمها يجنن… جربي مربى الجزر بالطريقة دي وهتدعيلي 👌...
01/05/2026

مربى الجزر في البيت بطعم زمان 😍🥕🔥

لو عايزة تعملي مربى سهلة واقتصادية وطعمها يجنن…
جربي مربى الجزر بالطريقة دي وهتدعيلي 👌💛
كارما ومالك ومليكة حبّوها جدًا على الفطار 😂❤️

✨ المقادير:
2 كوب جزر مبشور 🥕
كوب سكر
عصير نص ليمونة 🍋
كوب مية
فانيليا

✨ الطريقة:
في حلة على النار:
نحط الجزر مع المية ونسيبه يطرى شوية 👌

نضيف السكر ونقلب كويس
ونسيبه يغلي لحد ما يتقل القوام 🔥

نضيف الليمون والفانيليا
ونقلب شوية كمان

✨ النتيجة:
مربى لونها حلو وطعمها خطير زي الجاهزة 👑❤️

✨ تتقدم مع:
عيش + زبدة أو في الفطار 😋

✨ ممكن تضيفي:
جوز هند أو بشر برتقال لطعم مميز 👌

مين بيحب المربى؟ 👇❤️



#مربى

تتبيلة الفراخ السرية بطعم يجنن 😍🔥لو عايزة الفراخ تطلع طرية وطعمها خطير ومش زفِر… جربي التتبيلة دي وهتدعيلي 👌💛 كارما وم...
01/05/2026

تتبيلة الفراخ السرية بطعم يجنن 😍🔥

لو عايزة الفراخ تطلع طرية وطعمها خطير ومش زفِر…
جربي التتبيلة دي وهتدعيلي 👌💛
كارما ومالك ومليكة بيحبوا الفراخ كده جدًا 😂❤️

✨ المقادير:
كوب زبادي 🥣
عصير ليمونة 🍋
معلقة خل
3 فصوص ثوم مفروم 🧄
ملح + فلفل
بابريكا
بهارات فراخ
رشة كركم خفيفة

✨ السر 👇
معلقة صغيرة مستردة + معلقة زيت 😍🔥

✨ الطريقة:
نخلط كل المكونات مع بعض كويس 👌

نغسل الفراخ كويس
ونحطها في التتبيلة

نغطيها ونسيبها في التلاجة
من ساعتين لليلة كاملة 👑

✨ النتيجة:
فراخ طرية وطعمها متشرب من جوّه وريحتها تجنن 😍🔥

✨ تنفع:
شوي – فرن – طاسة 👌

✨ نصيحة:
كل ما التتبيلة تقعد أكتر… الطعم يبقى أحلى 💛

جربيها وقوليلي رأيك 👇❤️



#فراخ

Address

الإسكندرية
Alexandria

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when مطبخ نور posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category