Cost Control Accountant محاسب تكاليف مطاعم

17/05/2026

17/05/2026

أساسيات وبنشتغل بيها
تكلفة الريسبى . ونسبة المنيو
الى جرد اول وجرد آخر المدة . قيمة وكمية .
الى محاضر الاهلاك والتحويلات والتصنيع . قيمة وكمية .
الى جميع التقارير .
ثانياً نظام المراقبة شامل المخازن . والمشتريات . وتحويلات الخامات من المخازن الى الفروع بقيمة . والاقسام . والكاشير .

#مطاعم وكافيهات ......

17/05/2026

17/05/2026

محاسبة تكاليف المطاعم
-الاسس التي تكون دستور للمطعم او الكافيه الا وهو الريسبي ، وعلي اساس الريسبي يتم التحكم في مشتريات المواد الخام
- اساس الريسبي يكون تسعير المنتج لتغطية كافة المصاريف الثابتة والمتغيرة وتحديد المخصصات ووضع هامش ربح مناسب .

-ضمان الاستمرارية تنفيذ هذا الدستور الذي تم وضعه للمطعم او الكافيه الخاص بك بحيث لا يكون هناك زياده علي ما تم اعتمادة سابقا وهو هدر الخامات او النقص فيه .
-ومحاسب التكاليف ينشأ دوره من هنا .
- وهو الذي دائما ما يكرهه الشيف او الباريستا لانه لو ترك العنان له ، لاصبح هناك الاكل والمشروبات كما نقل في العامية علي عينك يا تاجر
لذلك من اهم ادوار محاسب التكاليف هو الكنترول والسيطره علي ما يتم صرفه من خامات وما يتم بيعه من منتجات تامة التجهيز ومقارنتهما ببعضهم البعض لتحديد العجز والزياده .

13/08/2025

المخزن أساس كل مطعم وكافية
السيستم أهم نظام في المخزن في دخول المشتريات و التحويلات اللي بيتم للمطبخ أو البار وجرد في أي وقت من خلال السيستم

13/08/2025

المخزن أساس كل مطعم وكافية
السيستم أهم نظام في المخزن في دخول المشتريات و التحويلات اللي بيتم للمطبخ أو البار وجرد في أي وقت
السيستم للمخزن........

27/05/2025

يعمل لدى
# مطاعم فحسة و حنيذ
محاسب تكاليف ومالي

10/05/2025

#المطاعم #الكافيهات

09/05/2025

أساسيات وبنشتغل بيها في المطاعم والكافيهات
الريسبي - جرد أول المدة - المشتريات - المخزن - المراقبة - جرد آخر المدة - العجز والزيادة
ديه كلها أساسيات معانا وبنشتغل بيها

👈👈👈دائماً نسعى للتطوير 👌👌👌
#المطاعم #الكافيهات