Sweet Nabq

Sweet Nabq Ukrainian Pastry Chef

Я боялась делать этот декорЗа что я люблю свою работу? За то, нужно всегда делать что-то новое. И я сейчас не только про...
10/09/2026

Я боялась делать этот декор

За что я люблю свою работу? За то, нужно всегда делать что-то новое. И я сейчас не только про вкусовые сочетания, я сейчас про оформление торта.

Такой декор я делала впервые. И да, мне до сих пор страшно пробовать что-то новое, потому что кондитерское дело - это про нюансы. В данном случае мой самый главный страх был в креплении такого объемного декора к боковушке торта.

Этот декор должен не просто «приклеиться» к торту, он должен пережить транспортировку, доставку, дождаться времени подачи торта и остаться в прежнем виде! Именно поэтому мною было приятно решение устанавливать декор поэтапно, не одним цветком, а каждым лепестком отдельно, таким образом сместив центр тяжести и равномерно распределив нагрузку.

И все удалось😍 вот такой торт получили будущие молодожены, которые были очень довольны результатом🥹 а я, как бы ни было страшно, все равно продолжаю пробовать новое 🔥

Как вам результат? Доверили бы мне торт на свой особенный день?❤️

Медовик в бенто - быть или не быть? 🤔Друзья, я постоянно думаю о том, как сделать мое меню идеальным. С одной стороны, у...
25/08/2026

Медовик в бенто - быть или не быть? 🤔

Друзья, я постоянно думаю о том, как сделать мое меню идеальным. С одной стороны, у меня огромная и яркая палитра вкусов, над которой была проделана огромная работа. С другой - хочется свежих экспериментов и перемен!

Например, вы очень часто просите добавить любимый «Медовик» в формате бенто-торта. Согласны, что он там нужен? 🍯

При этом есть менее популярные позиции, которые можно было бы заменить на что-то ультра-вкусное и современное.

💬 Мне очень важно ваше мнение! Какие начинки из актуального меню выберете всегда (что точно нельзя убирать)? Чего вам не хватает? Какой вкус вы бы с радостью заказали прямо сейчас?

Посмотреть текущее меню можно в хайлайтс «Меню» в профиле ⬆️ Жду ваши отзывы в комментариях, давайте обновляться вместе! ❤️

23/08/2026

Десерт или основное блюдо?

Поверьте мне, ни один кондитер не выберет первое😅

Ежедневно нам приходится пробовать самые разные бисквиты, начинки, кремы… Конечно, это не полноценные порции, а лишь дегустация на каждом этапе работы. Но именно из-за этого так сильно меняются привычные пищевые предпочтения 😌

Поэтому, вдруг захотите сделать приятное кондитеру - подарите вкусный стейк или сочную шаурму🤭

Кем я себя вижу в 50?Когда я делаю торты для старших именинников, я невольно начинаю размышлять о собственном будущем.Ке...
19/08/2026

Кем я себя вижу в 50?

Когда я делаю торты для старших именинников, я невольно начинаю размышлять о собственном будущем.

Кем я буду в этом возрасте? Где буду жить? Что будет происходить в моей жизни? Какие люди будут рядом со мной?

И особенно радостно видеть большие, красивые праздники для людей старшего поколения. Потому что за такими праздниками обычно стоит самое ценное - много людей, которые любят именинника и хотят разделить с ним этот важный день.

Наверное, именно это я хотела бы видеть и в своей жизни через много лет: не идеальную картинку, не определённый возраст или статус, а людей рядом. Искренних, близких, любящих. Тех, с кем хочется смеяться, праздновать и просто быть рядом.

От всей души желаю нам с вами всегда оставаться в окружении таких людей. Но не забывайте и сами быть для них солнцем❤️

Who do I see myself being at 50?

Whenever I make cakes for older birthday celebrants, I inevitably find myself thinking about my own future.

Who will I be at that age? Where will I live? What will my life look like? And which people will be by my side?

It makes me especially happy to see big, beautiful celebrations for people in their later years. Because behind these celebrations, there is usually something truly precious — so many people who love the birthday person and want to share this important day with them.

I think that’s exactly what I would like to have in my own life many years from now: not a perfect picture, not a certain age or status, but people by my side. Genuine, close, loving people. The kind of people you want to laugh with, celebrate with, and simply be around.

From the bottom of my heart, I wish that you and I will always be surrounded by people like that. But don’t forget to be the sunshine in their lives, too. ❤️

11/08/2026

🤫

Вы верите в знаки или это просто совпадение?В кондитерском деле я постоянно сталкиваюсь с вещами, которые иначе как маги...
08/08/2026

Вы верите в знаки или это просто совпадение?

В кондитерском деле я постоянно сталкиваюсь с вещами, которые иначе как магией не назовешь. Вы наверняка слышали про эффект Баадера-Майнхоф (или частотный иллюзорный эффект), когда кажется, что мир вдруг начинает подкидывать одинаковые детали.

У меня это работает на все 100%! Самый свежий пример - с чизкейками. Был у меня сформированный заказ. И к нему тут же «присоединяется» еще одна заказчица на ту же дату.

Но самое интересное произошло пару недель спустя. Вторая девушка снова решает заказать чизкейк... и, что бы вы думали? Та самая первая клиентка пишет в тот же день с точно таким же запросом на ту же дату! 🍰

И это далеко не единичный случай. Не раз бывало, что заказчики выбирают не самую популярную начинку (совершенно без моих подсказок!) или заказывают абсолютно одинаковый дизайн из моих прошлых работ с разницей всего в пару дней.

Не знаю как вы, а я в полном восторге от таких совпадений. Есть в этом какая-то приятная синхронность.

А у вас бывало такое, что вы только подумали о чем-то (или захотели какую-то редкую штуку), и оно тут же находило вас в реальности? Делитесь своими историями в комментариях! 👇

28/07/2026

Если бы тебе рассказали, ты бы не поверила🫂
С днём рождения, моя маленькая девочка!

От визуализации в ИИ до создания торта одна идея 💡 Недавно мне поступил заказ на двухъярусный торт. За основу дизайна вы...
25/07/2026

От визуализации в ИИ до создания торта одна идея 💡

Недавно мне поступил заказ на двухъярусный торт. За основу дизайна выбрали мою прошлую работу с большим бантом. Но, когда я поехала делать индивидуальный топпер, я осознала, что торт же предназначен для мужчины!

Я взяла на себя смелость придумать новый дизайн, о чем меня не просили. Мне всегда хочется, чтобы именинник был в восторге, независимо от пола и возраста. Я придумала поистине королевский дизайн - мужская корона и традиционная мантия.

Мне всегда легко визуализировать в своей голове, я без проблем могу представить конечный результат, но заказчику нужно показать, как это будет! И тут на помощь пришел Gemini, который с четким запросом создал идеальное изображение будущего торта.

Заказчице очень понравилась идея, и мы ее воплотили. Корона и мантия из мастики, индивидуальный золотой зеркальный топпер и 4,5 кг невероятного Ferrero Rocher покорили не только именинника, но и всех гостей!

Я не часто использую чат для работы, но в такие моменты он просто незаменим! Как вы считаете, у меня получилось воссоздать идею?

19/07/2026

6 лет… Именно столько на моей кухне пылилась вафельница!

И только прошлой осенью я наконец-то ввела в ассортимент те самые трубочки со сгущенкой. Честно скажу, вкуснее моих трубочек в жизни не ела!

Идеальная хрустящая вафля, настоящая вареная сгущенка и немного арахиса по бокам… Это тот самый вкус, который тянется тоненькой ниточкой из нашего детства и возвращает нас в те самые теплые и беззаботные дни❤️

Стоимость на момент публикации - 125 ф/шт, минимальный заказ 4 шт. Заказ можно оформить ЛС или Whattsapp по ссылке в шапке профиля.

••••••••••••••••••

6 years… That’s exactly how long a waffle maker had been gathering dust in my kitchen!

And only last autumn did I finally add those iconic caramel cream horn waffles to my menu. Honestly, I’ve never tasted any better in my entire life!

The perfect crispy waffle, real dulce de leche (boiled condensed milk), and a touch of peanuts on the sides… It’s that very taste that pulls at the nostalgic threads of our childhood, bringing us back to those warm and carefree days❤️

Price at the time of posting: 125 EGP/pc, minimum order of 4 pcs. You can place your order via DM or through the WhatsApp link in my bio.

Есть работы, которые западают в самое сердце... И этот торт - именно тот случай♥️Невероятный контраст нежнейшего винтажн...
15/07/2026

Есть работы, которые западают в самое сердце... И этот торт - именно тот случай♥️

Невероятный контраст нежнейшего винтажного стиля и глубокого, притягивающего взгляд символа в центре. Глаз, кропотливо выложенный из сахарной посыпки, завораживает. В этом сочетании нежности и глубокого лазурного цвета есть что-то манящее, таинственное и безумно притягательное.

Ловлю себя на мысли, что не могу оторвать взгляд. Есть в этой магии декора что-то загадочное, согласны?

••••••••••••••••••••••••••

There are works that sink deep into the heart... And this cake - is exactly that case♥️

An incredible contrast of the most delicate vintage style and a deep, eye-catching symbol in the center. The eye, painstakingly laid out of sugar sprinkles, mesmerizes. In this combination of tenderness and deep azure color, there is something alluring, mysterious and insanely attractive.

I catch myself thinking that I can’t tear my eyes away. There is something mysterious in this magic of decor, do you agree?

Address

El-Sheikh Zayed Street, Sharm El Sheikh 2, South Sinai Governatore
Nabq
46628

Opening Hours

Monday 10am - 8pm
Tuesday 10am - 8pm
Wednesday 10am - 8pm
Thursday 10am - 8pm
Friday 10am - 8pm
Saturday 10am - 8pm
Sunday 10am - 8pm

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Sweet Nabq posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category