21/07/2026
El president de la Generalitat, , ha agraït públicament a Pepa Aymamí i a l’Institut del Patrimoni Culinari Català (IPPCC), la cessió gratuïta de la marca Cuina Catalana a la Generalitat i la seva gran tasca de preservació del patrimoni culinari català.
Un reconeixement personal, fet durant la presentació del pla d’acció Impulsem la Cuina Catalana, al Teatre Nacional de Catalunya.
En la 3a fotografia del carrusel, part del Comitè Científic de l’Institut amb el president Illa i el conseller .ordeig . D’esquerra a dreta:
- , president de la
- .tresserras , gestor cultural i consultor d’UNESCO
- Xavier Mestres, cuiner i expresident de l’Institut Català de la Cuina
- Salvador Illa, president de la Generalitat de Catalunya
- Pepa Aymamí , directora de l’Institut del Patrimoni Culinari Català i de l’Institut Català de la Cuina -Òscar Ordeig, conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació
- Màrius Rubiralta, exrector de la Universitat de Barcelona i exdirector del Campus de l’Alimentació - Mingo Morilla, president de la FIHRT
- M. Àngels Pérez Samper, catedràtica emèrita d’Història Moderna (UB)
Gràcies a tots els qui, dia rere dia, treballen perquè el patrimoni culinari català tingui el reconeixement que es mereix.
