Kilòmetre0.cat

  • Home
  • Kilòmetre0.cat

Kilòmetre0.cat 👩🏻‍🍳Montse i la Júlia kilòmetre0.cat
🍲 Receptes i cuina de proximitat
💚Projecte sense ànim de lucre.
😃Segueix-nos i cuina amb nosaltres!

Som la Montse i la Júlia, amigues des de pàrvuls i us donem la benvinguda al nostre nou blog. Ens agrada cuinar i fa molts anys que recopilem receptes de les nostres mares, àvies i entorn en general. Les nostres mares i àvies han estat sempre fent una cuina amb el que els pagesos conreaven i els pescadors treien del mar. Es cuinava sovint amb pocs recursos econòmics i amb cuines molt humils. Dura

nt segles, la majoria de la població s'ha alimentat seguint aquest ritme natural. A cada estació de l'any es menjava el que donava la terra i el mar. D'aquí el nom que li hem donat al blog, Kilometre0.cat. Volem compartir aquest llegat culinari amb vosaltres i al mateix temps retre homenatge a les nostres mares, que ens han ensenyat a cuinar.

14/07/2026

Canelons de carbassó i escalivada 😋
Si tens una mica d'escalivada a la nevera, aquesta recepta d'aprofitament t'encantarà. Amb unes làmines fines de carbassó i un bon farcit, en pocs minuts tindràs un plat d'estiu vistós, lleuger i boníssim.

🎥 Al vídeo t'ensenyem el pas a pas perquè et quedi perfecte.
https://youtu.be/3Z1TOWHcuCg

🌱 Vegà
🍆 Ideal per aprofitar restes d'escalivada
🌿 Acabat amb pesto, però també queda deliciós amb olivada o una vinagreta.

T'animes a provar-lo? Explica'ns als comentaris amb quina salsa l'acabaries tu! 💬

#

11/07/2026

🥗 Empedrat de bacallà: un clàssic de la cuina mediterrània que mai falla.

Fresc, saludable i ple de sabor. La combinació perfecta de bacallà, mongetes, tomàquet, ceba i un bon raig d'oli d'oliva. 💙

Ideal per als dies de calor o per gaudir d'un àpat lleuger sense renunciar al gust.

✨ El preparareu a casa?

10/07/2026

🌞 Quan la calor apreta, no hi ha res que vingui més de gust que una recepta ben fresqueta. 🍅🥒

Gaspatxos, salmorejos i cremes fredes plenes de sabor, saludables, fàcils de preparar i perfectes per als dies d'estiu.

✨ Dona un cop d'ull al reel, inspira't i tria la teva preferida!

📖 Trobaràs totes les receptes al nostre bloc: www.kilometre0.cat, on compartim cuina casolana, de temporada i feta amb molt d'amor.

https://kilometre0.cat/sopes-i-cremes1.html

💬 I tu, quin és el teu gaspatxo o crema freda imprescindible a l'estiu?



05/07/2026

Ens agrada cuinar, però encara més compartir els fogons 😍 🔥
Avui hem cuinat aquest Arròs a 6 mans 👩🏼‍🍳👩🏻‍🍳👨🏼‍🍳amb el xef .

Avui, hem cuinat per la nostra gent arròs de sípia amb escamarlans de Blanes 🦑🦐🍚 amb respecte pel Producte, passió i complicitat 💛🙌

Bons moments, bons amics ♥️

El resultat... ja ens direu què us sembla 😏😉🤤



BonProfit 😋🔥

03/07/2026

Ahir vam tenir el plaer d'assistir a la inauguració del SY NANNA, on la passió pel mar i la gastronomía s’uneixen en aquest fantàstic projecte 🌊🍽️

Moltes felicitats Àlex i Alba per fer realitat aquest somni. ⚓♥️

Us desitgem tota la sort del món en aquesta nova aventura. Que sigui només el començament de molts i molts èxits! 🥂💙⚓🌊

🌊 Avui el mar ens ha premiat. 💙No cada jornada regala una captura així. Avui hem tingut la sort de pescar un pagre de ga...
28/06/2026

🌊 Avui el mar ens ha premiat. 💙

No cada jornada regala una captura així. Avui hem tingut la sort de pescar un pagre de gairebé 2 kg, un dels peixos més apreciats de la nostra costa.

🎣 Per això, quan el mar et regala un pagre com aquest... només queda celebrar-ho i cuinar-lo com es mereix. 😃💙

🐟Heu tastat mai el pagre?

28/06/2026

✨ Aquest verat curat va ser un dels entrants de la nostra revetlla... i va triomfar! 🐟🤍

Verat marinat fet a casa, conservat amb oli d'oliva verge extra i un toc de soja. Senzill, deliciós i perfecte per compartir.
Una d'aquelles receptes que sorprenen pel resultat amb ben pocs ingredients.

💬 T'animes a fer-lo?
💾 Guarda aquesta recepta per al teu pròxim àpat especial.

Et deixem la videorecepta
https://youtu.be/AdulJXmkCT8

24/06/2026

🔥 Un any més hem gaudit de la revetlla; i quina revetlla! 🥂🎇

Bon menjar, bona companyia i moltes ganes de retrobar-nos i celebrar-ho junts.

Entre tots ho preparem tot. Sempre hi ha algun entrant sorpresa, que no sabem fins l'últim moment. Mai fallen les coques de recapte i els llobregants que els verbeneros no ens perdonen 😋😂

Per molts moments així. ❤️🥰

19/06/2026

Ensaladilla russa d’en Jaume, un clàssic vestit de festa 🎉🥔✨

La revetlla de Sant Joan és sinònim de taules compartides, converses que s’allarguen fins ben entrada la nit i plats que conviden a celebrar l’arribada de l’estiu. ☀️🥂 Entre coques, cava i petards, sempre hi ha lloc per a un entrant fresc, elegant i ple de sabor.

Aquesta ensaladilla russa d’en Jaume és molt més que una recepta tradicional. 😍 La seva presentació espectacular la converteix en un autèntic pastís salat, perfecte per presidir qualsevol àpat festiu. La combinació de patata, pastanaga, tonyina, cogombrets i una maionesa ben cremosa dona com a resultat un plat suau, equilibrat i irresistible. 🥔🥕🐟

👨‍🍳✨ Decorada amb ou ratllat, anet fresc i un toc de caviar, és una d’aquelles elaboracions que entren pels ulls abans de conquerir el paladar. 🤩🍽️

Si busqueu un entrant que llueixi a la taula de Sant Joan o en qualsevol celebració d’estiu, aquesta ensaladilla és una aposta segura. 💛
Es pot preparar amb antelació, és fàcil de compartir i sempre desperta admiració entre els convidats.

Us deixem la recepta https://kilometre0.cat/entrants-i-aperitius1/amanides-d-estiu/2644-past%C3%ADs-d-ensaladilla-russa.html

Bon estiu i bona revetlla! 🎆🌙🥂

Tàrtar de préssec amb llagostins i alvocat💥 Qui ha dit que un plat de festa ha de ser complicat? Mira aquesta meravella!...
18/06/2026

Tàrtar de préssec amb llagostins i alvocat

💥 Qui ha dit que un plat de festa ha de ser complicat? Mira aquesta meravella!

✨🍑 Fresc, elegant i sorprenentment fàcil! 🍤🥑🔥 segur que si el feu triomfa!
https://youtu.be/2LJUYzHG8Gg

📌 Guarda aquesta recepta per quan vulguis quedar de luxe sense complicar-te la vida.


Address


17300

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Kilòmetre0.cat posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

  • Want your business to be the top-listed Interior Service?

Share