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🚀Recetas fáciles para tu día a día
📍Gallego en Gijón| Asturias
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👇🏻𝗨́𝗡𝗘𝗧𝗘 𝗚𝗥𝗔𝗧𝗜𝗦👇🏻

18/06/2026

SANDWICH DE CARRILLADA

17/06/2026

¡Hola, familia! Detrás de las recetas también hay ganas de aprender cosas nuevas. 📷✨

Me apetece mucho meterme de lleno en el mundo de la . ¿Alguien de la comunidad me recomienda algún buen curso o taller en ?

17/06/2026

🥪🍷 SÁNDWICH DE CARRILLERAS DE MI ABUELA —> jugoso, con mucho queso fundido y todo el sabor de un guiso tradicional convertido en un bocado irresistible 🤤

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➖SÁNDWICH DE CARRILLERAS➖

📝 INGREDIENTES:
🔸 Pan brioche — 8 rebanadas
🔸 Carrilleras guisadas desmenuzadas — 600 g
🔸 Salsa de las carrilleras — 100 ml
🔸 Cebolla caramelizada — 2 cucharadas
🔸 Queso parmesano rallado — 40 g
🔸 Queso en lonchas — 8 ud
🔸 Mantequilla — 20 g

🔥 ELABORACIÓN:
▪️ 1. Desmenuza las carrilleras y mézclalas con parte de su salsa hasta obtener un relleno jugoso.
▪️ 2. Añade la cebolla caramelizada y el queso parmesano rallado. Mezcla bien todos los ingredientes.
▪️ 3. Unta ligeramente una sartén con mantequilla y tuesta las rebanadas de pan brioche por una cara.
▪️ 4. Da la vuelta al pan y coloca una loncha de queso sobre cada rebanada.
▪️ 5. Reparte el relleno de carrilleras en las rebanadas.
▪️ 6. Cierra cada sándwich con el resto del pan, dejando el queso hacia el interior.
▪️ 7. Cocina a fuego medio por ambos lados hasta que el pan esté dorado y el queso completamente fundido.
▪️ 8. Retira del fuego, corta por la mitad y sirve inmediatamente.

🔍 TIPS:
🔹 Puedes sustituir el parmesano por queso curado rallado para un sabor más intenso.
🔹 Estas carrilleras están aún más ricas si el guiso se ha preparado el día anterior.
🔹 Acompaña el sándwich con unas patatas fritas caseras o una ensalada fresca.

♦️ INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS ♦️

©️ Chef MSPín 🚀

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17/06/2026

Chocolate y mousse de queso con cerezas

17/06/2026

Aquí tienes la propuesta de MENÚ SEMANAL (15 al 21 de junio) para solucionarte las comidas sin complicarte la vida.

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¡Así de fácil!

16/06/2026

BOLOÑESA

16/06/2026

PELIGRO España esta dividida
cada vez que subo una receta sin pelar el fuet...

Quiero saber vuestra opinión real tras el aluvión de mensajes que me han llegado... ¿por qué os empeñáis en hacerle la cirugía estética al fuet? 🔪🤣

Mi respuesta: Alguna vez viste el anuncio de que se pongan a quitar nada?

16/06/2026

🧄¿Harto de tardar una eternidad picando ajo? ¡Mira esto!

💾 Guárdate este tip ahora mismo, porque lo vas a necesitar para casi todas mis recetas. ¡Te va a salvar la vida en la cocina!

Y tú, ¿ya conocías este truco o tienes otro mejor? Pruébalo y cuéntamelo en los comentarios 👇🏻👇🏻

16/06/2026

Hola, soy Marcos Chef MSpin 👋 Cada vez que alguien visita Gijón me pide recomendaciones. Después de enviar esta lista decenas de veces por WhatsApp, decidí crear esta guía para tener todos mis luga…

16/06/2026

Buenos días 😃 ¿cafe?

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