Las Recetas de Martuka

11/04/2026

Un descubrimiento este plato rápido y delicioso que se come con las manos.

ARAYES CON SALSA DE YOGUR. Un plato de meze 🫓 o entrante libanés o de Oriente Medio que te va a encantar.

Tan sencillo que tardé más en escribir la entrada que en hacerlo (y comerlo, por supuesto).

https://www.lasrecetasdemartuka.com/2026/04/arayes-o-el-maravilloso-bocadillo-de.html

06/04/2026

Van apeteciendo recetas frescas como esta ENSALADILLA LEVANTINA.

La base es una ensaladilla rusa clásica pero con patata cocida casi machacada y encurtidos como la zanahoria y los pepinillos.

Receta ya en el blog en —-> https://www.lasrecetasdemartuka.com/2026/04/ensaladilla-levantina.html
O pinchando en el link del perfil para ir al blog.

01/04/2026

El mejor recuerdo o souvenir que te puedes traer de un viaje: zampa típica.

Con una mozzarella DOP de búfala de Campania y unos buenos tomates 🍅 de ensalada, se puede preparar esta fabulosa ENSALADA DE CU4TRO TOMATES CON MOZZARELLA.

Aliñada solo con sal, AOVE y aceitunas y unas hojas 🍃 de albahaca, es un placer de bocado.

Mozzarella y salami de

Ya en el blog —> https://www.lasrecetasdemartuka.com/2026/03/ensalada-de-cuatro-tomates-con.html

31/03/2026

Creo que no vas a poder vencer la tentación de probar esta maravillosa ENSALADA DE CU4TRO TOMATES CON MOZZARELLA.
¡Ya me lo dirás!

Si la preparas con una pizca de sal y aceite de oliva virgen, es un plato sencillo y delicioso con multitud de propiedades beneficiosas.

19/03/2026

Es tiempo de potajes, así que os comparto uno nuevo tuneado. Este puchero o POTAJE DE GARBANZOS CON SEPIA, LANGOSTINOS Y CHIRLAS está para disfrutarlo.
Receta ya en el blog o pinchando en—> https://www.lasrecetasdemartuka.com/2026/03/potaje-de-garbanzos-con-sepia.html

No te lo pierdas!

31/12/2025

Cerramos año con la última receta.
Gracias a que nos la puso en Nochebuena, esta noche la ponemos nosotros.

Este TARTAR DE FUET es un increíble trampantojo perfecto para los que detesten las carnes crudas.

Con esta receta despedimos año y damos la bienvenida a un 2026 que esperemos venga cargado de muchos buenos momentos y fuerza para afrontar los no tan buenos.

¡¡Feliz Año Nuevo, hermosuras!!
🍾🥂🥂🍾🥂🥂🍾🫀🍾🥂🥂🍾🥂

24/12/2025

Hoy encerrada en la cocina preparando delicias para Nochebuena y Navidad.
Con la joya de la corona familiar, el maravilloso POLLO RELLENO TRUFADO que comeremos mañana, os deseo unos días muy felices en compañía de las personas más queridas.
¡¡FELIZ NAVIDAD!!

Ya sabes, hermana lo que disfrutamos toda la familia de este manjar de dioses en los momentos de celebración...¿Recuerdas cuando mamá deshuesaba el pollo ella solita? Buff,nosotras no tenemos ni la maña ni la paciencia de mamá.Yo creo que si no tuviera al pollero para que me lo deshuesara me co...

22/11/2025

Estas semanas previas a la Navidad se prestan a platos de fiesta.
Ya en el Blog (link en perfil) la receta de estos VASITOS DE CREMA DE QUESO DE CABRA CON TOMATE SECO Y CRUMBLLE DE OLIVAS NEGRAS.
Delicado y delicioso a partes iguales.
https://www.lasrecetasdemartuka.com/2025/11/vasitos-de-crema-de-queso-de-cabra-con.html

03/11/2025

Nueva receta para empezar noviembre 🍂 🌶️ 🧄 🍋🫒 🧀 🐟. CREMA DE PIMIENTOS Y AJÓ ASADOS CON BURRATA, NUECES Y ANCHOAS AHUMADAS.

De vicio!

Pincha—> https://www.lasrecetasdemartuka.com/2025/11/crema-de-pimientos-y-ajos-asados-con.html

30/10/2025

Con un intenso sabor otoñal os presento esta CREMA DE CHAMPIÑONES 🍄‍🟫 🍄‍🟫 PORTOBELLO 🍄‍🟫 con su toque de puerro y patata.
Impresionante y muy fácil.
Ya en el blog: https://www.lasrecetasdemartuka.com/2025/10/crema-de-champinones-portobello.html

O en el link 🔗 de mi perfil.

26/10/2025

Se viene el otoño 🍂 y apetecen recetas caseras, guisos calientes y sobremesas largas.

Y estas ALUBIAS 🫘 ROJAS DE TOLOSA guisadas con sus sacramentos son una comida casera de lujo.

Receta ya en el blog: https://www.lasrecetasdemartuka.com/2025/10/alubias-rojas-de-tolosa-guisadas-con.html

Pincha en el link 🔗 o guárdatela para hacerla más adelante.

13/10/2025

Ya que parece que empieza el otoño 🍂 apetece una sopita caliente.
Ya en el blog esta SOPA 🍲 DE VERDURAS VARIADAS CON CHAMPIÑONES 🍄‍🟫 Y PISTONES.

Reconfortante y deliciosa.

https://www.lasrecetasdemartuka.com/2025/10/sopa-de-verduras-variadas-con.html