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Cuisine du Hmong

Des plats d’Asie du Sud-Est faits maison, avec passion et authenticité.

04/11/2026

Le plat du jeudi 05/11 : Porc au caramel.

Morceaux de poitrine de porc mijotés dans une sauce asiatique caramélisée, accompagnés d'oeuf dur imprégné des saveurs du plat. Servi avec du riz jasmin parfumé.

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03/11/2026

Le plat du mercredi 04/11: Tom yam kai.

Plat thaïlandais au poulet, à la tomate et au champignon, parfumé à la citronnelle, galanga et feuilles de kéfir. Servi avec du riz jasmin parfumé. Légèrement épicé.

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02/11/2026

Le plat du mardi 03/11 : Curry de crevettes.

Des crevettes parfumées dans une pâte de curry jaune et de lait de coco, accompagnées de légumes. Servi avec du riz jasmin parfumé. Légèrement épicé 🌶️

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30/10/2026

Le plat du lundi 02/11 : Soupe de nouilles au porc.

Soupe de nouilles au bouillon de lait de coco, pâte de curry jaune morceaux de porc et légumes. Légèrement épicé 🌶️

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29/10/2026

Le plat du vendredi 30/10 : Poulet grillé à la citronnelle.

Haut de cuisse mariné à la citronnelle et aux saveurs asiatiques, servi avec du riz jasmin parfumé.

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28/10/2026

Le plat du jeudi 29/10 : Japchae au porc.

Vermicelles de patates douces sautées au porc avec des légumes croquants et des œufs, parsemées de graines de sésame.

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27/10/2026

Le plat du mercredi 28/10 : Poulet massaman.

Du poulet émincé, mijoté dans du lait de coco, pâte de curry massaman, carottes et pommes de terre. Servi avec du riz jasmin parfumé. Légèrement épicé 🌶️

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26/10/2026

Le plat du mardi 27/10 : Cuisse de poulet aux saveurs asiatiques.

Poulet mariné maison, servi avec du riz jasmin parfumé.

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23/10/2026

Le plat du lundi 26/10 : Sauté de porc aux légumes.

Morceaux de porc sautés au wok avec des légumes. Servi avec du riz jasmin parfumé.

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22/10/2026

Le plat du vendredi 23/10 : Émincé de porc au chou fleur.

Morceaux de porc sautés avec du chou fleur. Servis avec du riz jasmin parfumé.

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Adresse

Aix-les-Bains

Site Web

https://cuisineduhmong.com/

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