Pépite Gourmande

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Partage de recettes de cuisine & pâtisserie gourmande, traditionnelle ou végétale
Organisation d'ateliers et de séjours bien-être

26/09/2026

Muffins pomme avec un coeur coulant speculos....Gourmandises au rdv🤩🤩.
A déguster a Feel Good Factory

28/08/2026

Pour changer des traditionnels pains aux raisins, une version coco pistaches 🥥

20/08/2026

Tarte au citron meringuée, gel citron vert pour les amoureux du 🍋 🍋 🍋

28/07/2026

Le plaisir d'une tarte aux fraises. 🤩

10/02/2026

🥣 Le petit déjeuner, tu le gères ou tu le subis ?
Tu n’as pas faim le matin ?
Tu es affamé·e à 11h ?
Tu sens ton énergie chuter après ton café ?

👉 Et si ton petit-déj était la clé (ou la catastrophe) de ta journée ?

Viens découvrir comment stabiliser ta glycémie, retrouver ton énergie et enfin comprendre ce dont ton corps a besoin le matin.

📆 Samedi 21 Février
🚀 Tu repartiras avec des solutions simples, concrètes, adaptées à toi.
💬 Tu veux enfin comprendre pourquoi ton matin t’épuise ? Je t’explique tout !

06/02/2026

✨ Atelier Petit-Déjeuner Santé 🥣 ✨

Tu veux enfin comprendre **comment manger le matin sans avoir faim deux heures après et stabiliser ta glycémie dès le réveil ?
Cet atelier est fait pour toi 👇

Au programme :
🥛 Préparation d’un lait végétal maison
🍞 Réalisation d’un pain sans gluten et tartinade d'okara
🥣 Création d’un chia pudding gourmand et rassasiant
🌰 Fabrication d’un granola croustillant sain, équilibré et protéiné

Je t’expliquerai comment composer ton petit-déjeuner idéal pour :
- éviter les pics de sucre,
- stimuler ton énergie naturelle,
- et tenir jusqu’à midi sans fringale 💪

📍 Feelgoodfactory , avenue des Tisserands 40150 Soorts Hossegor
📅 Samedi 21 Février 2026
💲 55€/personne
👉 Places limitées – inscription en message privé !

Un moment convivial, pratique et délicieux pour **reprendre le pouvoir sur tes matins** 🌞

04/02/2026

🌿 Programme des ateliers pour redécouvrir le plaisir de cuisiner sainement !
En tant que coach en nutrition, je t’invite à rejoindre mes ateliers de cuisine faits maison pour apprendre à cuisiner autrement — sain, gourmand et bon pour ta santé 💚

🥣 Février – Le petit-déjeuner maison
Granola croustillant, pain sans gluten, boissons végétales… Découvre comment préparer des petits-déjeuners équilibrés, riches en saveurs, sans gluten et sans sucre raffiné 🍓

🍲 Mars – Cuisiner le tofu autrement
Mariné, grillé, sauté ou même en dessert 😋 Le tofu deviendra ton nouvel allié pour des repas sains, équilibrés et pleins de protéines végétales !

🧂 Avril – Les produits fermentés
Kéfir, kimchi, légumes lactofermentés… Apprends à créer tes préparations vivantes, riches en probiotiques et bonnes pour ta digestion 🌸

✨ Des ateliers ludiques, bienveillants et 100 % faits maison pour t’aider à adopter une alimentation consciente et équilibrée.

Les ateliers se déroulent à la Feel Good Factory à Soorts Hossegor
➡️ Places limitées — inscris-toi dès maintenant ou contacte moi pour plus d'informations

26/11/2025

🎄 Envie de surprendre vos proches pour Noël cette année ? Rejoignez-nous à la Feel Good Factory pour un atelier apéritif 100% végétal, gourmand et festif, le samedi 6 décembre de 10h00 à 12h00 ! 🌱✨

Au programme :

🦆 Fabrication de faux gras, une alternative délicieuse et crémeuse au foie gras traditionnel, qui bluffera tous vos invités !
🐚 Création de caviar végétal, pour plonger dans l’univers fascinant de la cuisine moléculaire et réinventer vos apéros !
🌿 Préparation de tarama aux algues, une découverte saine et savoureuse aux saveurs marines uniques.
🥂 Dégustation accompagné d'un kéfir rosé

Pourquoi venir ?

🎉 Pour changer des apéros classiques et offrir à vos invités une expérience gustative inédite, sans aucun produit animal
👩‍🍳 Pour apprendre des techniques innovantes qui impressionneront même les plus sceptiques
🤗 Pour partager un moment convivial, créatif et chaleureux, et repartir avec vos créations à déguster chez vous

Vous repartez avec :

📋 Toutes les recettes détaillées
🥡 Vos préparations maison (n'oubliez pas d'apporter vos contenants !)
Et bien sûr, vous dégusterez vos créations à la fin de l’atelier, pour un plaisir immédiat ! 😋

📍 Lieu : Feel Good Factory, 33 avenue des Tisserands, 40150 Soorts-Hossegor
📅 Date : Samedi 6 Décembre
🕥 Horaire : 10h00 - 12h00
💶 Tarif : 55€/personne
👥 Places limitées : 3 à 5 participants

N’attendez plus, venez tester un apéritif Noël gourmand, sain et sans origine animale — une alternative éthique et savoureuse pour faire le plein de nouvelles idées ! 🌟

Contactez-moi vite pour les infos et inscriptions. 📩

27/10/2025

Granola maison = plaisir + équilibre 🥣✨
Croquant, parfumé et ultra simple à préparer, c’est LE topping healthy à toujours avoir sous la main !

👉 Tu peux l’utiliser pour :
• Ajouter du croustillant à ton yaourt ou fromage blanc
• Agrémenter tes smoothies bowls ou overnight oats
• Apporter une touche sucrée à tes compotes et fruits pochés

Riche en fibres, en bons gras et en protéines grâce aux oléagineux, il cale, équilibre tes repas et soutient ton énergie tout au long de la journée 💪

Alors, team granola du matin ou granola du goûter ? 😋

Recette:
200g de flocons d'avoine
50g d'amandes
50g de noisettes
1 pincée de sel
1cac de cannelle
80g d'eau
50g de compote de pomme SSA
20g de sucre de coco

Mélange tous les ingrédients, étale sur une plaque et fais cuire 20 minutes à 180°c en remuant à mi-cuisson.

Régale toi 🥗

Address

40130

Website

http://pepitevegetale.fr/

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