Les papilles de Chloé

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France
Fleurbaix
Les papilles de Chloé

Menus sur-mesure, maison & de saison 🥕
Cuisine saine, locale & familiale ❤️
À Fleurbaix & alentours (20km)📍
Réserve ton créneau ! 📅

15/06/2026

☀️ S'il fallait résumer l'été dans une assiette...

Je crois qu'il ressemblerait à ça.
🍤 Crevettes
🥭 Mangue
🥑 Avocat
🌾 Perles
🌿 Coriandre fraîche
🍋 Vinaigrette passion, citron vert

Une salade fraîche, colorée, légère mais généreuse, où chaque bouchée apporte un peu de douceur, un peu d'acidité et beaucoup de soleil.

C'est exactement le type de plat que j'aime retrouver quand les températures grimpent :
pas besoin d'allumer le four pendant des heures, mais aucune concession sur la gourmandise.

Parce qu'en été, bien manger peut aussi rimer avec fraîcheur, simplicité et évasion.

Et vous, dans vos salades estivales, vous êtes plutôt team fruits ou plutôt traditionnels ? 😋

11/06/2026

🌰 Le genre de gâteau qui accompagne parfaitement une pause café... ou un goûter improvisé.

Aujourd'hui : moelleux aux noisettes 🤎
Une texture fondante, le goût réconfortant de la noisette torréfiée, et ce petit croustillant sur le dessus qui fait toute la différence.

J'aime beaucoup proposer ce type de desserts :
simples en apparence, mais riches en saveurs.
Parce qu'au fond, les meilleures gourmandises ne sont pas toujours les plus compliquées.

Une part, un café, quelques minutes de calme... et le bonheur est déjà là ☕

Et vous, plutôt team chocolat ou team noisette ? 😋

03/06/2026

🌸 Le printemps a le goût de la rhubarbe.

Pas besoin de recettes compliquées quand les produits parlent d'eux-mêmes.
De la rhubarbe fondante, quelques framboises pour la gourmandise, une pâte moelleuse aux zestes de citron, et un crumble croustillant sur le dessus.

Le genre de gâteau qu'on partage au goûter, au dessert, ou même au petit-déjeuner du lendemain (on ne juge personne 😏).

J'adore cuisiner les fruits de saison : ils apportent naturellement ce petit équilibre entre fraîcheur, gourmandise et simplicité.

Et vous, vous êtes plutôt team rhubarbe ou team fraise ? 🍓🌿

27/05/2026

Un peu de soleil dans l’assiette ☀️🍋

Un lemonies, entre le brownie et le gâteau au citron,fondant, acidulé, et juste ce qu’il faut de douceur.

Le genre de dessert qu’on coupe en carrés,
qu’on partage… ou pas 😉

Parfait pour les journées qui s’allongent, les cafés en terrasse, ou les goûters improvisés.

Parce que l’été, c’est aussi ça : des choses simples, faites maison, et pleines de saveurs.

Vous êtes plutôt team chocolat… ou citron ? 🍫🍋

10/05/2026

Le printemps dans une assiette!
Frais, simple… et terriblement efficace 🤍

Des produits simples, de saison…
et juste ce qu’il faut pour les sublimer.
Aujourd’hui :
🥗 Jeunes pousses
🌿 Asperges rôties
🌸 Radis croquants
🧀 Burrata
✨ Parmesan & pignons de pin
🍯 Vinaigrette miel citronnée & herbes

Une assiette fraîche, colorée, pleine de textures…
et surtout parfaite pour les beaux jours qui arrivent ☀️

05/05/2026

☀️ La saison des apéros est officiellement lancée!

Les soirées qui s’allongent, le soleil qui revient…
et cette envie de se retrouver entre amis autour de quelques bonnes choses à partager.

Aujourd’hui :
bruschettas apéritives
🥑 crème d’avocat au ras el hanout
🧀 feta
🌿 menthe
❤️ gr***de

Des bouchées fraîches, colorées, pleines de saveurs… exactement ce qu’on aime pour ce type de moment.

Et si cette année, tu profitais vraiment de tes invités ?
Je peux aussi m’occuper de ces apéritifs :
imaginer le menu, faire les courses, cuisiner…
pour que tu n’aies plus qu’à profiter 🤍

03/05/2026

Fraises 🍓 + pistache 💚 + tiramisu = combo parfait.

Simple, de saison… et difficile de s’arrêter à une cuillère 🤍

29/04/2026

🍗🥢 Poulet caramélisé aux noix de cajou

Un de ces plats qu’on adore :
rapide, plein de goût… et toujours validé à table ☺️

Du poulet bien doré,
une sauce légèrement caramélisée,
des noix de cajou pour le croquant…
Simple, efficace, et ça change du poulet classique.

C’est typiquement le genre de recette que j’aime proposer :
des plats du quotidien, mais avec une petite touche en plus qui fait toute la différence.
À accompagner avec du riz ou des légumes sautés, et le dîner est prêt ✔️

Et chez vous, le poulet vous le préférez comment ?
Plutôt classique ou version un peu twistée comme ici ? 🤍

Adresse

Fleurbaix

Téléphone

+33663879832

Site Web

https://lespapillesdechloe.my.canva.site/site-internet-les-papilles-de-chlo, https://calendly.com/lespapillesdechloe/pre

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