08/09/2026
Quand maman est obsédée par les moules et que sa fille en a marre…
Bébé Chat retrouve ENCORE un moule Guy Demarle dans son placard à vêtements… 🙄
Son regard : « Maman… sérieusement ? » 😂
Moi ? Je récupère mon précieux et direction la cuisine ! 🏃♀️💨
Aujourd’hui, ce sera un cake façon mojito citron vert & menthe 🍋🌿 réalisé dans le moule Couronne Torsadée Guy Demarle.
🍋 Ingrédients
• 210 g de farine
• 1 sachet de levure
• 120 g de sucre
• 2 œufs
• 70 g d’huile de tournesol
• 210 g de crème liquide
• 2 citrons verts
• 7 g de menthe
• Sucre glace pour le glaçage
👩🏼🍳 Préparation
1. Préchauffer le four à 150°C.
2. Zester les citrons verts et hacher finement les zestes avec la menthe.
3. Fouetter les œufs avec le sucre. Ajouter l’huile puis la crème.
4. Incorporer la farine et la levure.
5. Ajouter le mélange menthe + zestes.
6. Verser dans le moule Couronne Torsadée, couvrir d’une toile de cuisson et cuire 50 min à 150°C.
7. À la sortie du four, démouler et imbiber avec le jus des citrons verts.
8. Laisser refroidir puis réaliser un glaçage avec 20 à 30 g de sucre glace + 1 c. à soupe de jus de citron vert.
9. Décorer avec quelques zestes et feuilles de menthe. 🌿
👩🏼🍳 Conseillère Guy Demarle : Élise Carcreff
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📌 Pense à enregistrer la recette et dis-moi : chez toi aussi, les moules envahissent tous les placards ? 😂