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Les recettes

Depuis 2015, nous partageons chaque jour des recettes simples, rapides et gourmandes 🍽️. Bienvenue dans “Les Recettes” Notre objectif ?
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Plus de 20 000 recettes testées et approuvées pour inspirer votre cuisine. ✨ Bienvenue sur Les Recettes, votre espace gourmand où l’amour de la cuisine devient un plaisir à partager !

👩‍🍳 Qui sommes-nous ? Derrière Les Recettes se trouve une créatrice passionnée, curieuse de nouvelles saveurs et toujours prête à réinventer les plats qui ont marqué notre quotidien.

🌍 Notre vision
Pour nous, la cu

isine est un art qui rassemble. Elle rapproche les familles, crée des souvenirs et donne du goût aux moments simples. Vous inspirer à préparer des plats savoureux, faciles à réussir et pleins de caractère.

📖 Ce que vous allez découvrir ici
Des recettes accessibles et variées, des conseils pratiques pour réussir vos préparations, des idées de présentation élégantes pour impressionner vos invités, le tout accompagné d’une touche créative à chaque publication.

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24/06/2026

Cake 3 ingrédients au chocolat 🍫✨
Envie d’un gâteau ultra facile, rapide et terriblement gourmand ? 😍 Ce cake au chocolat à seulement 3 ingrédients est la recette parfaite pour un dessert express moelleux et intense en chocolat, idéal pour les goûters improvisés !
🛒 Ingrédients pour 6 personnes
4 œufs
120 g de pâte à tartiner
120 g de farine
1 sachet de levure chimique
Un peu de beurre pour le moule
👩‍🍳 Préparation
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, battez les œufs puis ajoutez la pâte à tartiner. Mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Incorporez ensuite la farine et la levure chimique puis mélangez à nouveau.
Beurrez légèrement un moule à cake puis versez-y la pâte.
Enfournez pendant environ 25 à 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau.

24/06/2026

Tiramisu aux fraises et au chocolat blanc
Ce dessert est une vraie petite merveille 😍
Entre la douceur du chocolat blanc, la fraîcheur des fraises et la crème ultra onctueuse… chaque cuillère donne envie d’en reprendre encore ❤️
C’est le dessert parfait pour les beaux jours, les repas en famille ou juste pour se faire plaisir sans occasion 😋
🛒 Ingrédients :
* 500 g de fraises
* 250 g de mascarpone
* 200 g de chocolat blanc
* 20 biscuits boudoirs
* 3 œufs fermiers
* 15 cl de coulis de fraises
👩‍🍳 Préparation :
Faites fondre le chocolat blanc puis laissez-le tiédir.
Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
Mélangez les jaunes avec le mascarpone puis ajoutez le chocolat blanc fondu.
Montez les blancs en neige puis incorporez-les délicatement à la préparation pour obtenir une crème légère et mousseuse.
Trempez rapidement les biscuits boudoirs dans un peu de coulis de fraises.
Disposez une première couche de biscuits dans le plat.
Ajoutez une couche de crème puis des morceaux de fraises fraîches.
Répétez les couches jusqu’à remplir le plat.
Décorez avec des fraises et un peu de chocolat blanc râpé 😍
Placez au frais au moins 4 heures avant de servir.
✨ Petit conseil : préparez-le la veille pour un résultat encore plus fondant et savoureux.

24/06/2026

Flan aux pommes et yaourt
Franchement ce genre de dessert, c’est exactement ce que j’aime faire à la maison 😍
Pas besoin de beaucoup d’ingrédients, c’est léger, fondant et avec un bon goût de pommes qui rappelle les desserts de famille ❤️
Il est parfait pour le goûter ou même pour un petit dessert après le repas 😉
Ingrédients :
* 3 pommes
* 1 yaourt nature
* 100 g de sucre
* 2 œufs
* 60 g de farine
* 100 ml de lait
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Épluchez les pommes puis coupez-les en fines lamelles.
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre.
Ajoutez le yaourt puis le lait et mélangez bien.
Versez ensuite la farine petit à petit tout en mélangeant pour éviter les grumeaux.
Ajoutez les pommes puis mélangez délicatement.
Versez la préparation dans un moule légèrement beurré ou recouvert de papier cuisson.
Enfournez pendant environ 35 à 40 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
Laissez refroidir un peu avant de servir 😋
✨ Encore meilleur bien frais après quelques heures au réfrigérateur.

24/06/2026

Cake moelleux aux poires… fondant, parfumé et irrésistible ! 😍
Si tu aimes les desserts simples mais ultra gourmands… celui-ci est fait pour toi 🤤
Des poires bien juteuses, un gâteau moelleux à souhait… un vrai bonheur à chaque bouchée !
C’est le genre de recette facile qui fait toujours l’unanimité 💛
🛒 Ingrédients :
3 poires fraîches 🍐
150 g de farine
100 g de sucre
3 œufs 🥚
100 g de beurre 🧈
1 sachet de levure chimique
1 gousse de vanille (ou extrait)
👩‍🍳 Préparation :
Préchauffez le four à 180°C
Battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
Ajoutez le beurre fondu puis mélangez
Incorporez la farine, la levure et la vanille
Épluchez et coupez les poires en lamelles
Versez la pâte dans un moule, disposez les poires dessus
Enfournez 30 à 35 minutes jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré
💡 Astuce :
Ajoutez quelques amandes effilées ou un peu de cannelle pour encore plus de saveur 😋

24/06/2026

La vraie pâte à pizza maison (simple et parfaite !)
Faire sa pâte à pizza à la maison, c’est plus facile qu’on ne le pense… et le résultat est tellement meilleur ! Une pâte souple, légère et délicieuse qui donnera à vos pizzas un goût authentique comme en Italie.
Infos pratiques
Portions : 2 pizzas
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos : 1 heure
Niveau : Facile
🛒 Ingrédients :
300 g de farine
180 ml d’eau tiède
6 g de sel
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 g de levure sèche
🥣 Préparation :
1️⃣ Activer la levure
Dans un petit bol, mélangez la levure sèche avec l’eau tiède. Laissez reposer environ 5 minutes pour que la levure commence à s’activer.
2️⃣ Mélanger les ingrédients
Dans un grand saladier, versez la farine et le sel. Mélangez légèrement.
3️⃣ Former la pâte
Ajoutez l’eau avec la levure et l’huile d’olive. Mélangez avec une cuillère puis pétrissez avec les mains jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4️⃣ Pétrir la pâte
Pétrissez la pâte pendant environ 8 à 10 minutes jusqu’à ce qu’elle devienne souple, élastique et légèrement lisse.
5️⃣ Temps de repos
Formez une boule, placez-la dans un saladier légèrement huilé et couvrez avec un torchon propre.
Laissez reposer dans un endroit tiède pendant environ 1 heure, jusqu’à ce que la pâte double de volume.
6️⃣ Former les pizzas
Dégazez la pâte puis divisez-la en deux. Étalez chaque portion sur un plan de travail fariné pour former vos pizzas.
7️⃣ Garnir et cuire
Ajoutez votre sauce tomate, fromage et garnitures préférées, puis enfournez dans un four bien chaud à 220-240°C pendant 10 à 15 minutes.

24/06/2026

Tarte au Citron à Deux Couches – Gourmandise et Fraîcheur ! ✨🍋
Une pâte sablée croustillante, une couche crémeuse au mascarpone et une crème citron ultra fondante… Le combo parfait pour une explosion de saveurs ! 😍
📝 Ingrédients :
🥧 Pâte sablée :
200 g de farine 🌾
100 g de beurre froid 🧈
50 g de sucre glace 🍬
1 jaune d'œuf 🍳
2 c. à soupe d’eau froide
🍦 Crème inférieure (douceur) :
200 g de fromage à la crème (ou mascarpone)
100 ml de crème liquide 🥛
50 g de sucre glace 🍬
1 c. à café d’extrait de vanille 🌿
🍋 Lemon curd (couche citron) :
4 jaunes d'œufs 🍳
120 ml de jus de citron frais 🍋
150 g de sucre 🍬
150 ml de crème liquide 🥛
1 c. à soupe de maïzena
🍦 Chantilly pour la déco :
300 ml de crème liquide bien froide 🥛
30 g de sucre glace 🍬
1 c. à café d’extrait de vanille 🌿
👨‍🍳 Préparation :
1️⃣ Pâte sablée : Mélangez les ingrédients, formez une boule et laissez reposer 30 min au frais. Étalez, foncez un moule et faites cuire à blanc 15 min à 180°C 🔥.
2️⃣ Crème inférieure : Fouettez mascarpone + sucre glace + vanille, ajoutez la crème montée et étalez sur la pâte refroidie. Réfrigérez ❄️.
3️⃣ Lemon curd : Faites épaissir le mélange citron + sucre + jaunes + maïzena sur feu doux, ajoutez la crème liquide, puis versez sur la première couche. Laissez refroidir 2h. 🍋
4️⃣ Chantilly : Montez la crème avec sucre glace + vanille et décorez en jolies pointes 🧁.
5️⃣ Servez bien frais et savourez cette merveille !

24/06/2026

Naans moelleux au fromage faits maison
De délicieux pains indiens moelleux et légèrement dorés, garnis de fromage fondant. Une recette simple et rapide à préparer à la maison, parfaite pour accompagner vos plats ou à déguster seule.
Ingrédients :
300 g de farine
1 yaourt nature
1 cuillère à soupe d’huile
1 cuillère à café de sucre
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de levure chimique
Fromage (type fromage à tartiner ou mozzarella pour la garniture)
Préparation :
Dans un aladier, mélangez la farine, le sel, le sucre et la levure chimique.
Ajoutez le yaourt nature et l’huile, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte souple.
Pétrissez la pâte quelques minutes jusqu’à ce qu’elle soit bien homogène.
Divisez la pâte en plusieurs boules.
Étalez chaque boule, ajoutez un peu de fromage au centre puis refermez la pâte.
Étalez légèrement pour former un naan.
Faites cuire dans une poêle chaude sans huile, environ 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que le pain soit bien doré.
Servez chaud pour profiter du fromage fondant à l’intérieur.

22/06/2026

Beignets Moelleux aux Pépites de Chocolat

Ingrédients (10 à 12 beignets)
250 g de farine
50 g de sucre en poudre
100 g de pépites de chocolat
10 cl de lait tiède
2 œufs

22/06/2026

Panna Cotta aux Trois Chocolats

Une panna cotta élégante composée de trois couches gourmandes : chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc.

Ingrédients (6 à 8 verrines)
50 cl de crème liquide entière
20 cl de lait
60 g de sucre
100 g de chocolat noir

22/06/2026

Flan Pâtissier aux Fraises

Une délicieuse tarte garnie d'un flan pâtissier onctueux et de fraises fraîches, parfaite pour le printemps et l'été.

Ingrédients (8 personnes)
Pour la pâte
250 g de farine
125 g de beurre doux
50 g de sucre
1 œuf

Adresse

Montpellier

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Mardi	05:00 - 00:00
Mercredi	05:00 - 00:00
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