Elo nutridiet

Elo nutridiet 🌺 Maman sportive | 📍clisson
💉 Infirmiere
🍓 Recettes saines et gourmandes avec kcal
🔥 Conseilliere nutritionniste en formation

08/06/2026

🍑✨ CLAFOUTIS AUX FRUITS ✨🍑

Un dessert simple, gourmand et léger, parfait pour profiter des fruits de saison ! 🌿

⏱️ Temps de préparation : 35 min
🔥 253 kcal par portion

🥣 Ingrédients pour 2 personnes :
• 10 g de poudre d’amande
• 1 c. à café d’extrait de vanille
• 60 g de farine (au choix)
• 5 g de miel
• 150 ml de lait (au choix)
• 120 g de fruits de saison (ici : pêche 🍑)
• 2 œufs

👩‍🍳 Préparation :
1️⃣ Lavez et coupez les fruits, puis disposez-les dans un plat allant au four ou dans 2 ramequins.
2️⃣ Mélangez les œufs, la poudre d’amande, la farine, la vanille, le lait et le miel jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3️⃣ Versez la préparation sur les fruits.
4️⃣ Enfournez à 200°C pendant 25 minutes.

💡 Astuce : sur la vidéo, j’ai réalisé la version pour 6 personnes façon Meal prep.

🍑✨

01/06/2026

🥣🍫 Overnight Express Snickers 🍯🥜

Clairement, mon petit-déj préféré du moment 😍
Ultra rapide, gourmand et hyper satisfaisant !

⏱️ Durée : 5 min
🔥 Environ 400 kcal

✨ Ingrédients :
• 200g de fromage blanc 0%
• 10g de miel
• 30g de blé soufflé
• 15g de chocolat noir
• 3g d’huile de noix (optionnelle)
• 10g de beurre de cacahuète

👩‍🍳 Recette :
1️⃣ Mélange le fromage blanc avec le miel
2️⃣ Ajoute le blé soufflé
3️⃣ Fais fondre le chocolat avec l’huile
4️⃣ Verse le chocolat fondu puis ajoute le beurre de cacahuète

Et voilà… plus qu’à déguster 🤤✨

11/05/2026

✨ ONE POT FAÇON BLANQUETTE ✨

🥘 Ingrédients :
• 500 g de poulet
• 300 g de champignons
• 300 g de carottes
• 100 g de riz risotto
• 250 ml de bouillon de volaille
• 10 cl de crème fraîche liquide légère

👩‍🍳 Préparation :
1️⃣ Préparer les légumes : laver, éplucher et couper les carottes et les champignons.
2️⃣ Dans un grand plat allant au four, déposer le poulet, les légumes et le riz. Mélanger.
3️⃣ Ajouter le bouillon de volaille et la crème fraîche, puis mélanger de nouveau.
4️⃣ Enfourner pendant 40 minutes à 180°C.

💡 Astuce :
Précuire légèrement les carottes si vous les aimez bien fondantes 🥕✨

04/05/2026

✨ Clafoutis salé thon & légumes ✨

🥚 Ingrédients

* 5 œufs
* 100 g de farine (avoine mixée)
* 60 g de fromage râpé
* 200 ml de lait
* 200 g de tomates cerises
* 250 g de courgettes
* 1 oignon
* 1 grosse boîte de thon

👩‍🍳 Préparation

1. Laver et couper les légumes ainsi que l’oignon, puis les faire revenir quelques minutes à la poêle.
2. Dans un saladier, mélanger les œufs, la farine, le lait, le thon émietté et le fromage râpé.
3. Ajouter les légumes cuits à la préparation et bien mélanger.
4. Verser le tout dans un plat allant au four.
5. Enfourner 40 minutes à 180°C.

27/04/2026

🥦✨ RECETTE 3 INGRÉDIENTS : Gratin brocolis & fromage ✨🧀

🔥 Kcal : 385
⏱️ Durée : 35 min

🛒 Ingrédients :
• 250 g de brocolis
• 2 œufs
• 40 g de fromage râpé

👩‍🍳 Préparation :
1. Préchauffe ton four à 180°C.
2. Dépose les brocolis (préalablement cuits) dans un plat.
3. Ajoute les œufs et mélange bien.
4. Parseme de fromage râpé.
5. Enfourne pendant 25 minutes.

💡 Astuce : à accompagner d’une portion de légume ou féculent

20/04/2026

🍅✨ ONE POT : Poulet express tomate & pesto ✨🍗

🔥 Kcal : 430
⏱️ Durée : 40 min

🛒 Ingrédients :
• 45 g de riz cru
• 150 g de poulet
• 60 g de tomate
• Ail en poudre
• 1 c. à café de pesto
• 15 g de crème liquide
• 120 ml de bouillon

👩‍🍳 Préparation :
1. Préchauffe ton four à 180°C.
2. Dans un plat, ajoute tous les ingrédients.
3. Mélange bien pour que le riz s’imprègne des saveurs.
4. Enfourne pendant 30 minutes.
5. Sors, mélange légèrement… et régale-toi 🤤

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