Cooking Viral

Cooking Viral خوش آمدید، برای آموزش پختن غذاهای لذیذ و متنوع از کشورهای مختلف این صفحه را فالو و تعقیب کنید🍱🥣🫕

04/09/2026

آموزش نون سیر 🧄🍕

پارت ششم

03/09/2026

آموزش نون سیر 🧄🍕

پارت پنجم

02/09/2026

فسنجون 🥘🍱🥗

ما ۴ نفریم، ولی من این فسنجون رو دو برابر درست کردم که نصفش رو برای روزهای شلوغ کاری خودم، فریز کنم.

😍 برای این مقدارِ ۸ نفره، ۳۵۰ گرم مغز تخمه ی آفتابگردون آسیاب‌شده رو آماده کردم. یه پیاز بزرگ رو ریز رنده کردم و بدون گرفتن آبش، با مقدار خیلی کم روغن تفت دادم. زردچوبه رو هم اضافه کردم، بعد مغز آسیاب‌شده رو حدود ۵ تا ۶ لیوان آب سرد رو ریختم. وقتی جوشید، کف روی غذا رو گرفتم و گذاشتم با حرارت ملایم بپزه بعد از حدود ۳ تا ۴ ساعت، رب انار رو در ۲ تا ۳ مرحله کم‌کم اضافه کنید؛ چون رنگ و ترشی رب‌ها متفاوته، مقدارش رو با توجه به رنگ و طعمی که دوست دارید تنظیم کنید.

👌🏻 من گوشت قلقلی رو با گوشت چرخ‌کرده، پیاز رنده‌شده، نمک و فلفل درست کردم، با روغن خیلی کم سرخ کردم و وسط پخت به فسنجون اضافه کردم. شما می‌تونید به‌جاش مرغ اضافه کنید؛ حالا خام، پخته یا سرخ‌شده، که این کاملاً سلیقه‌ایه. همزمان با اضافه کردن گوشت، چند تکه یخ و یه مقدار نمک هم برای بالانس کردن مزه ، ریختم. فسنجون معمولاً بعد از ۳ تا ۴ ساعت آماده‌ست، ولی من همیشه از یک روز قبل می‌پزمش به قول ننه باید «سه تا از اذون»از روی پخت فسنجون بگذره تا روغن بندازه و مزه‌ها حسابی به خورد هم برن! 😋

هر سؤالی هم داشتید، مثل همیشه توی کامنت‌ها بپرسید، با جون و دل جواب می‌دم. ❤️🥗🍱🥩🥘

02/09/2026

آموزش نون سیر 🧄🍕

پارت چهارم

01/09/2026

آموزش نون سیر 🧄🍕

پارت سوم

01/09/2026

آموزش نون سیر 🧄🍕

پارت دوم

30/08/2026

آموزش نون سیر 🧄🍕

پارت اول

26/08/2026

کباب تابه یی 🥓

پارت هشتم (آخر)

این هم شد نتیجه آخر کار کباب تابه یی که برای صرف آماده است.

25/08/2026

کباب تابه یی 🥓

پارت هفتم

23/08/2026

کباب تابه یی 🥓

پارت ششم

Adresse

Paris
75001

Site Web

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Cooking Viral publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Raccourcis

Mis en avant

Partager