Recettes et astuces culinaires de la Taulière

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Recettes et astuces culinaires de la Taulière

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Marre de la malbouffe?Faisons chanter nos assiettes!!

Soyez astucieux, créatifs, cuisinez anti-gaspi , et surtout 0 déchets, pour pas cher dans la joie et la bonne humeur 😉😘

04/10/2026

Une tuerie 🙂

04/10/2026

Vive l'automne et ses cucurbitacées.
Recette du jour , anti gaspi car il me restait dans mon diable de l'échine fondante.
Youpi: potimaron surprise,🙂🙂 recette déposée de La Taulière expliquée en images
ci-dessous.
Que votre dimanche soit savoureux amis épicuriens 😘

03/10/2026

Osez les diables en terre cuite. La cocotte Romertopf est idéale pour une cuisson saine, sans ajout de matière grasse.
Ce jour, côtes de porc marinées, cuite en diable. C'est tout simple et ce sera hyper fondant en bouche. Recette sous les photos.
Astuce de la Taulière : faites tremper dans l'eau votre cocotte en terre cuite pendant une heure avant de l'utiliser 🙂

30/09/2026

À peine de retour de son kinésithérapeute préféré ce matin , hop là : Rien ne se jette... la mayonnaise a pris les jaunes, les blancs d'œufs deviennent meringues fondantes vanille-caramel. 🙂

10/09/2026

Léger et gouteux , le poulet basquaise( recette originale et ancestrale) sera de table ce jour. Une bonne tarte aux mirabelles sur pâte sablée à l'amande en sera le dessert.
La Taulière s'amuse 🙂

05/09/2026

Elle s'est bien occupée la Taulière car les figues donnent enfin après les mirabelles. Compotes de figues à l'eau de rose, confitures de mirabelles ou de figues vanillées, chutneys aux goûts subtils.....
Du coup j'ai fait ce matin un goûter chocolaté bien mérité 🙂
Que votre week-end soit doux amis épicuriens 😘

07/07/2026

En juin 2025 je vous ai offert une émission anti- canicule.🙂🙂🙂 ré-écoutez-la !!

Vous pouvez tout à fait retrouver cette dernière sur THEME RADIO TROYES .
rubrique :émissions,
rubrique : "les astuces culinaires et économes de la Taulière ".
Prenez soin de vous et mangez frais😘

05/07/2026

En mode terrine de sanglier aux trompettes ce matin. Première fournée

17/06/2026

La marmelade d'orange sert à beaucoup de choses en cuisine. Il me restait du blanc d'œuf ( car j'avais pris les jaunes pour faire une mousseline), donc ce sera un tiramisu orange, lait d'orange et speculos... anti gaspi...une tuerie à servir presque glacé🙂🙂 et cela ne prend que peu de temps à confectionner.

13/06/2026

La saison des cerises, j'adore. Cueillette du matin qui va finir en chutneys, compotées, et au sirop d'eau de rose. Les cassis quant à eux ne vont pas tarder à mûrir. Que votre week-end soit doux.🙂😘

Adresse

Saint-André-les-Vergers

Téléphone

+33778578056

Site Web

https://sandrinelorne.wixsite.com/latauliere10

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