Recette simple et pratique

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J’ai 82 ans maintenant, sans épouse ni enfants. Je me suis fait un gâteau, et maintenant j’aimerais beaucoup recevoir qu...
24/07/2025

J’ai 82 ans maintenant, sans épouse ni enfants. Je me suis fait un gâteau, et maintenant j’aimerais beaucoup recevoir quelques vœux d’anniversaire ❤️❤️

Recette : Crème Brûlée à la Vanille Bourbon✨ Envie d’un dessert délicieusement réconfortant ? Testez notre crème brûlée ...
21/07/2025

Recette : Crème Brûlée à la Vanille Bourbon
✨ Envie d’un dessert délicieusement réconfortant ? Testez notre crème brûlée à la vanille Bourbon !
🔪 Ingrédients :
1 gousse de vanille Bourbon ✨
500 ml de crème fraîche
5 jaunes d’œufs 🥚
100 g de sucre fin
Cassonade pour le caramel
🧑‍🍳 Étapes :
Fendez la gousse de vanille et infusez-la dans la crème chauffée à feu doux.
Battez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à blanchiment.
Mélangez avec la crème vanillée et répartissez dans des ramequins.
Faites cuire au bain-marie à 160 °C pendant 30 min.
Saupoudrez de cassonade et caramélisez au chalumeau.
Un classique à savourer en famille ou entre amis ! 😍

Voici une recette de poisson au piment et au citron vert, inspirée du plat thaïlandais traditionnel "pla tort sahm rot",...
19/07/2025

Voici une recette de poisson au piment et au citron vert, inspirée du plat thaïlandais traditionnel "pla tort sahm rot", qui signifie "sauce aux trois saveurs" : sucré, salé et acide. Ce plat est rapide à préparer et regorge de saveurs intenses.
**Ingrédients :**
- 500 g de filets de poisson blanc (comme le cabillaud, le merlu ou le tilapia), coupés en morceaux de 5 cm 🐟
- ½ cuillère à café de sel 🧂
- 2 cuillères à soupe de farine de riz (ou de maïzena) 🌾
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale 🛢️
- 2 gousses d'ail, finement hachées 🧄
- 1 cuillère à café de gingembre frais, finement haché
- ¼ cuillère à café de flocons de piment rouge 🌶️
- 2 cuillères à soupe de sauce sriracha
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de sucre brun
- 1 cuillère à café d'huile de sésame
- 2 cuillères à soupe de jus de citron vert frais 🍋
- Coriandre fraîche hachée, pour la garniture 🌿
- Tranches de piment rouge frais, pour la garniture (facultatif) 🌶️
**Instructions :**
1️⃣ **Préparation du poisson :** Assaisonnez les morceaux de poisson avec le sel, puis enrobez-les légèrement de farine de riz, en secouant l'excédent.
2️⃣ **Cuisson du poisson :** Chauffez l'huile végétale dans une poêle antiadhésive à feu moyen-élevé. Faites cuire les morceaux de poisson pendant environ 1,5 minute de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits à cœur. Retirez-les de la poêle et réservez.
3️⃣ **Préparation de la sauce :** Dans la même poêle, réduisez le feu à moyen et ajoutez l'huile de sésame. Faites revenir l'ail, le gingembre et les flocons de piment rouge pendant environ 20 secondes, jusqu'à ce que l'ail soit doré et parfumé.
4️⃣ **Épaississement de la sauce :** Ajoutez la sauce sriracha, la sauce soja et le sucre brun. Laissez mijoter pendant environ 2 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe et devienne sirupeuse.
5️⃣ **Ajout du jus de citron vert :** Incorporez le jus de citron vert frais à la sauce, en remuant bien pour combiner les saveurs.
6️⃣ **Enrobage du poisson :** Remettez les morceaux de poisson dans la poêle et tournez-les délicatement pour les enrober de sauce.
7️⃣ **Service :** Disposez le poisson sur un plat de service, garnissez de coriandre fraîche et, si désiré, de tranches de piment rouge frais. Servez chaud, accompagné de riz jasmin ou de nouilles de riz.
**Conseils :**
- **Contrôle du piquant :** Pour une sauce moins épicée, réduisez la quantité de sriracha ou remplacez-la par une sauce chili douce.
- **Choix du poisson :** Utilisez des filets de poisson blanc fermes et d'épaisseur uniforme pour une cuisson homogène.
- **Accompagnement :** Ce plat se marie bien avec du riz jasmin ou des nouilles de riz, qui absorberont la sauce savoureuse.
Apportez une touche thaïlandaise à votre table avec ce délicieux poisson au piment et au citron vert, prêt en quelques minutes et débordant de saveurs exotiques.

Quiche au Saumon et Boursin 🥧🐟***Ingrédients :**Pour la pâte :- 1 pâte feuilletée prête à l'emploi 🥐 # # # # # Pour la g...
19/07/2025

Quiche au Saumon et Boursin 🥧🐟**
*Ingrédients :**
Pour la pâte :
- 1 pâte feuilletée prête à l'emploi 🥐
# # # # # Pour la garniture :
- 200 g de saumon fumé, coupé en lanières 🐟
- 150 g de Boursin ail et fines herbes 🧀
- 3 œufs 🥚
- 20 cl de crème fraîche liquide 🥛
- 10 cl de lait entier 🥛
- Sel et poivre 🧂
- Quelques brins de ciboulette, ciselés 🌿
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# # # # **Instructions :**
1️⃣ **Préparation du moule** : Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. 🕳️
2️⃣ **Préparer la garniture** : Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche et le lait. Assaisonnez avec une pincée de sel (pas trop, le saumon est déjà salé) et du poivre. 🥄
3️⃣ **Ajouter le fromage** : Incorporez le Boursin au mélange, en remuant pour bien l’intégrer. 🍶
4️⃣ **Ajouter les ingrédients** : Répartissez les lanières de saumon fumé sur la pâte, puis versez le mélange aux œufs par-dessus. 🌊
5️⃣ **Enfourner** : Saupoudrez de ciboulette ciselée. Enfournez pour environ 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la quiche soit dorée et ferme au toucher. 🔥⏳
6️⃣ **Servir** : Laissez refroidir légèrement avant de servir. Accompagnez d’une salade verte pour un repas complet. 🥗
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# # # # **Temps de préparation et cuisson :**
- **Préparation** : 10 min ⏱️
- **Cuisson** : 35 min ⏳
- **Total** : 45 min 🕒
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# # # # **Calories** : Environ 320 kcal par portion
# # # # **Portions** : 6 parts
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# # # # **Tags** :

*Macaronis au Poulet Sauce Curry 🍛🐔***Ingrédients :**- 300 g de macaronis 🍝- 300 g de blanc de poulet, coupé en morceaux...
19/07/2025

*Macaronis au Poulet Sauce Curry 🍛🐔**
*Ingrédients :**
- 300 g de macaronis 🍝
- 300 g de blanc de poulet, coupé en morceaux 🐔
- 1 oignon, finement haché 🧅
- 2 gousses d’ail, émincées 🧄
- 20 cl de crème fraîche liquide 🥛
- 2 cuillères à soupe de pâte de curry (ou 1 cuillère à soupe de curry en poudre) 🌶️
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 🫒
- 1 cuillère à café de curcuma (optionnel, pour renforcer la couleur) 🌿
- Sel et poivre 🧂
- Quelques feuilles de coriandre fraîche pour garnir 🌿
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# # # # **Instructions :**
1️⃣ **Cuire les pâtes** : Faites bouillir une grande casserole d’eau salée. Ajoutez les macaronis et faites-les cuire selon les instructions du paquet. Égouttez-les et réservez. 🍲
2️⃣ **Faire revenir le poulet** : Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive. Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer à feu moyen pendant 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits. Retirez-les de la poêle et réservez. 🐓
3️⃣ **Préparer la base de la sauce** : Dans la même poêle, ajoutez l’oignon et l’ail. Faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés. 🧅🧄
4️⃣ **Ajouter les épices et la crème** : Incorporez la pâte de curry (ou la poudre de curry) et le curcuma, si utilisé. Mélangez bien pour libérer les arômes. Ajoutez ensuite la crème fraîche et laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes. 🍛
5️⃣ **Assembler le plat** : Remettez le poulet dans la sauce et mélangez pour bien l’enrober. Ajoutez les macaronis cuits et mélangez délicatement pour bien répartir la sauce. 🍝
6️⃣ **Servir** : Servez chaud, garni de feuilles de coriandre fraîche. Accompagnez d’une salade verte si souhaité. 🥗🌿
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# # # # **Temps de préparation et cuisson :**
- **Préparation** : 10 min ⏱️
- **Cuisson** : 20 min ⏳
- **Total** : 30 min 🕒
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# # # # **Calories** : Environ 380 kcal par portion
# # # # **Portions** : 4 personnes
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# # # # **Tags** :

**Gratin de Saumon et Brocoli 🥦🐟***Ingrédients :**- 400 g de filet de saumon, coupé en morceaux 🐟- 500 g de brocoli, en ...
19/07/2025

**Gratin de Saumon et Brocoli 🥦🐟**
*Ingrédients :**
- 400 g de filet de saumon, coupé en morceaux 🐟
- 500 g de brocoli, en bouquets 🥦
- 3 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en rondelles 🥔
- 20 cl de crème fraîche liquide 🥛
- 10 cl de lait entier 🥛
- 100 g de fromage râpé (emmental, gruyère ou mozzarella) 🧀
- 1 gousse d’ail, émincée 🧄
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 🫒
- Sel, poivre et muscade (optionnel) 🧂
- Quelques brins d’aneth ou de persil pour la décoration 🌿
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# # # # **Instructions :**
1️⃣ **Préchauffer le four** : Préchauffez votre four à 180°C (350°F). 🔥
2️⃣ **Préparer les légumes** : Faites cuire les pommes de terre et le brocoli à la vapeur ou dans de l’eau bouillante salée pendant 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement tendres. Égouttez et réservez. 🥔🥦
3️⃣ **Préparer le saumon** : Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Ajoutez les morceaux de saumon et faites-les revenir 2 à 3 minutes de chaque côté, juste pour les saisir. Salez et poivrez légèrement. 🐟
4️⃣ **Préparer la sauce** : Dans un bol, mélangez la crème fraîche, le lait et l’ail émincé. Ajoutez une pincée de muscade si désiré. Assaisonnez avec du sel et du poivre. 🍶
5️⃣ **Assembler le gratin** : Dans un plat à gratin, disposez une couche de pommes de terre, puis ajoutez les morceaux de saumon et les bouquets de brocoli. Versez la sauce uniformément sur le dessus. Saupoudrez de fromage râpé. 🥘
6️⃣ **Cuire au four** : Enfournez le gratin pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré et gratiné. ⏳🧀
7️⃣ **Servir** : Garnissez de quelques brins d’aneth ou de persil frais avant de servir. Ce gratin se déguste chaud, accompagné d’une salade verte ou d’un morceau de pain. 🌿🥗
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# # # # **Temps de préparation et cuisson :**
- **Préparation** : 15 min ⏱️
- **Cuisson** : 30 min ⏳
- **Total** : 45 min 🕒
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# # # # **Calories** : Environ 400 kcal par portion
# # # # **Portions** : 4 personnes
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# # # # **Tags** :

*Clafoutis aux Légumes 🥦🥕🍅****Ingrédients :**- 2 courgettes moyennes, coupées en rondelles 🥒- 1 carotte, coupée en petit...
19/07/2025

*Clafoutis aux Légumes 🥦🥕🍅**
**Ingrédients :**
- 2 courgettes moyennes, coupées en rondelles 🥒
- 1 carotte, coupée en petits dés 🥕
- 1 poivron rouge, épépiné et coupé en dés 🌶️
- 200 g de tomates cerises 🍅
- 3 œufs 🥚
- 20 cl de lait 🥛
- 10 cl de crème fraîche liquide 🥛
- 80 g de farine 🌾
- 50 g de fromage râpé (gruyère, emmental ou parmesan) 🧀
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 🫒
- Sel, poivre et herbes de Provence 🧂🌿
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# # # # **Instructions :**
1️⃣ **Préchauffer le four** : Préchauffez votre four à 180°C (350°F). 🔥
2️⃣ **Préparer les légumes** : Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive. Ajoutez les rondelles de courgette, les dés de carotte et de poivron, et faites-les revenir à feu moyen pendant 5 à 7 minutes. Assaisonnez avec une pincée de sel, de poivre et d’herbes de Provence. Réservez. 🥕🌶️
3️⃣ **Préparer l’appareil à clafoutis** : Dans un grand bol, battez les œufs avec le lait et la crème. Incorporez la farine tamisée petit à petit pour éviter les grumeaux. Assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre. 🥄
4️⃣ **Assembler le clafoutis** : Disposez les légumes sautés dans un plat à gratin huilé. Ajoutez les tomates cerises entières. Versez l’appareil à clafoutis par-dessus. Saupoudrez de fromage râpé. 🥘🧀
5️⃣ **Cuire au four** : Enfournez le clafoutis pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien doré et ferme au toucher. ⏳
6️⃣ **Servir** : Laissez tiédir quelques minutes avant de servir. Accompagnez ce clafoutis de légumes d’une salade verte pour un repas léger et équilibré. 🥗
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# # # # **Temps de préparation et cuisson :**
- **Préparation** : 15 min ⏱️
- **Cuisson** : 35 min ⏳
- **Total** : 50 min 🕒
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# # # # **Calories** : Environ 220 kcal par portion
# # # # **Portions** : 4 personnes
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# # # # **Tags** :

*Ragoût de Cabillaud et Crevettes 🐟🦐**Ingrédients :**- 400 g de filet de cabillaud, coupé en morceaux 🐟- 200 g de crevet...
19/07/2025

*Ragoût de Cabillaud et Crevettes 🐟🦐**
Ingrédients :**
- 400 g de filet de cabillaud, coupé en morceaux 🐟
- 200 g de crevettes décortiquées (cuites ou crues) 🦐
- 1 oignon, finement haché 🧅
- 2 gousses d’ail, émincées 🧄
- 2 tomates, coupées en dés 🍅
- 1 poivron rouge, coupé en lanières 🌶️
- 200 ml de lait de coco 🥥
- 100 ml de bouillon de légumes ou de poisson 🍲
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 🍅
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 🫒
- 1 cuillère à café de paprika 🌶️
- 1 cuillère à café de curcuma 🌿
- Sel, poivre et piment (optionnel) 🧂
- Quelques brins de coriandre ou persil pour garnir 🌿
- Riz ou pain pour accompagner 🍚
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# # # # **Instructions :**
1️⃣ **Faire revenir l'oignon et l'ail** :
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle ou une cocotte.
- Ajoutez l’oignon et l’ail, et faites revenir à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient tendres et dorés. 🧄🧅
2️⃣ **Ajouter les légumes** :
- Incorporez les dés de tomates et les lanières de poivron. Faites cuire pendant 5 minutes, jusqu’à ce que les légumes ramollissent. 🍅🌶️
3️⃣ **Préparer la sauce** :
- Ajoutez le concentré de tomate, le paprika et le curcuma. Mélangez bien pour enrober les légumes. Versez le lait de coco et le bouillon, puis portez à ébullition. 🥥🍲
4️⃣ **Cuire le cabillaud et les crevettes** :
- Réduisez le feu à doux et ajoutez les morceaux de cabillaud. Laissez cuire 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres et bien cuits.
- Ajoutez ensuite les crevettes et laissez mijoter 2 à 3 minutes supplémentaires si elles sont déjà cuites, ou 5 minutes si elles sont crues. 🐟🦐
5️⃣ **Assaisonner et garnir** :
- Goûtez et ajustez l’assaisonnement avec du sel, du poivre et du piment si désiré. Garnissez de coriandre ou de persil frais. 🌿
6️⃣ **Servir** :
- Servez chaud avec du riz blanc, des pâtes ou du pain frais pour savourer la sauce. 🍚🥖
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# # # # **Temps de préparation et cuisson :**
- **Préparation** : 15 min ⏱️
- **Cuisson** : 25 min ⏳
- **Total** : 40 min 🕒
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# # # # **Calories** : Environ 350 kcal par portion
# # # # **Portions** : 4 personnes
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# # # # **Tags** :

*Pâtes Façon Risotto aux Tomates, Courgettes et Boulettes de Poulet 🍝🍅🐔**Ingrédients :**Pour les boulettes de poulet :- ...
19/07/2025

*Pâtes Façon Risotto aux Tomates, Courgettes et Boulettes de Poulet 🍝🍅🐔**
Ingrédients :**
Pour les boulettes de poulet :
- 400 g de viande hachée de poulet 🐔
- 1 œuf 🥚
- 2 cuillères à soupe de chapelure 🍞
- 1 gousse d’ail émincée 🧄
- 1 cuillère à soupe de persil ou coriandre ciselé 🌿
- Sel et poivre 🧂
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 🫒
# # # # # Pour les pâtes façon risotto :
- 300 g de pâtes courtes (type coquillettes, orzo ou penne) 🍝
- 1 courgette, coupée en petits dés 🥒
- 3 tomates fraîches, pelées et coupées en dés 🍅
- 1 oignon, finement haché 🧅
- 1 litre de bouillon de volaille chaud 🍲
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 🍅
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 🫒
- 50 g de parmesan râpé (optionnel) 🧀
- Sel, poivre et herbes de Provence 🌿
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# # # # **Instructions :**
1️⃣ **Préparer les boulettes de poulet** :
- Dans un bol, mélangez la viande de poulet hachée, l’œuf, la chapelure, l’ail, le persil, le sel et le poivre. 🥚🧄
- Formez des petites boulettes avec vos mains. Faites-les dorer dans une poêle avec l’huile d’olive pendant 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites. Réservez. 🐔
2️⃣ **Faire revenir les légumes** :
- Dans une grande poêle ou une sauteuse, faites chauffer l’huile d’olive. Ajoutez l’oignon et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il devienne translucide. 🧅
- Incorporez les dés de courgette et de tomates. Faites cuire 5 minutes en remuant de temps en temps. 🥒🍅
3️⃣ **Cuire les pâtes façon risotto** :
- Ajoutez les pâtes crues dans la sauteuse avec les légumes. Mélangez bien pour enrober les pâtes. 🍝
- Versez une louche de bouillon chaud et laissez les pâtes absorber le liquide, en remuant régulièrement. Répétez cette opération, louche par louche, jusqu’à ce que les pâtes soient al dente (environ 15 minutes). 🍲
- Incorporez le concentré de tomate, assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence. Mélangez bien. 🌿
4️⃣ **Assembler le plat** :
- Remettez les boulettes de poulet dans la sauteuse pour les réchauffer légèrement. 🐔
- Ajoutez le parmesan râpé si désiré, et mélangez délicatement. 🧀
5️⃣ **Servir** :
- Servez chaud, garni de quelques feuilles de basilic ou de persil frais. Accompagnez d’une salade verte si vous le souhaitez. 🥗🌿
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# # # # **Temps de préparation et cuisson :**
- **Préparation** : 20 min ⏱️
- **Cuisson** : 30 min ⏳
- **Total** : 50 min 🕒
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# # # # **Calories** : Environ 450 kcal par portion
# # # # **Portions** : 4 personnes
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# # # # **Tags** :

🥘 **Jambon à la Chablisienne (sans vin)** 🍖✨Ingrédients :**- 4 tranches épaisses de jambon blanc ou de poulet jambon 🍗- ...
19/07/2025

🥘 **Jambon à la Chablisienne (sans vin)** 🍖✨
Ingrédients :**
- 4 tranches épaisses de jambon blanc ou de poulet jambon 🍗
- 500 ml de bouillon de volaille chaud 🍲
- 200 ml de crème fraîche épaisse 🥛
- 1 échalote, finement hachée 🧅
- 2 c. à soupe de beurre 🧈
- 1 c. à soupe de farine 🌾
- Sel et poivre au goût 🧂
- 1 c. à soupe de persil frais haché (pour la garniture) 🌿
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# # # # **Instructions :**
1️⃣ **Préparez la sauce :**
- Dans une poêle, faites fondre le beurre et faites revenir l’échalote jusqu’à ce qu’elle soit translucide. 🧅🍳
- Ajoutez la farine et mélangez bien pour former un roux. 🌾
2️⃣ **Ajoutez le bouillon de volaille :**
- Versez progressivement le bouillon de volaille tout en mélangeant pour éviter les grumeaux. Laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes pour réduire légèrement. 🍲
3️⃣ **Incorporez la crème :**
- Ajoutez la crème fraîche et mélangez bien. Laissez cuire encore 10 minutes, jusqu’à ce que la sauce épaississe. Salez et poivrez selon vos goûts. 🥛✨
4️⃣ **Chauffez le jambon :**
- Pendant ce temps, réchauffez les tranches de jambon à feu doux dans une autre poêle ou dans la sauce directement. 🍗
5️⃣ **Dressez :**
- Disposez les tranches de jambon dans un plat de service, nappez-les généreusement de la sauce onctueuse. 🌟
6️⃣ **Garnissez :**
- Parsemez de persil haché avant de servir. Accompagnez ce plat de légumes vapeur, de pommes de terre sautées ou de riz. 🌿🍚
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# # # **Infos pratiques :**
⏱️ **Temps de préparation :** 10 minutes
⏱️ **Temps de cuisson :** 20 minutes
🍴 **Portions :** 4 personnes
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20 tags en ligne :

🥣 **Soupe de Pois Chiches, Poireaux, Chorizo et Coriandre** 🌿🌶️Ingrédients :**- 1 boîte (400 g) de pois chiches cuits, é...
19/07/2025

🥣 **Soupe de Pois Chiches, Poireaux, Chorizo et Coriandre** 🌿🌶️
Ingrédients :**
- 1 boîte (400 g) de pois chiches cuits, égouttés et rincés 🌰
- 2 poireaux, nettoyés et coupés en rondelles 🥬
- 100 g de chorizo (remplacé par de la saucisse de bœuf épicée si nécessaire) 🌭
- 2 pommes de terre, pelées et coupées en dés 🥔
- 1 oignon, finement haché 🧅
- 2 gousses d’ail, émincées 🧄
- 1 L de bouillon de légumes ou de volaille 🍲
- 2 c. à soupe d’huile d’olive 🫒
- 1 c. à café de paprika fumé (optionnel) 🌶️
- Sel et poivre au goût 🧂
- 2 c. à soupe de coriandre fraîche, hachée 🌿
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# # # # **Instructions :**
1️⃣ **Préparez la base aromatique :**
- Chauffez l’huile d’olive dans une grande casserole. Ajoutez l’oignon, l’ail et les poireaux. Faites revenir à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient tendres. 🧅🧄
2️⃣ **Ajoutez le chorizo (ou sa substitution) :**
- Coupez le chorizo (ou la saucisse de bœuf épicée) en rondelles et ajoutez-le à la casserole. Faites-le revenir quelques minutes pour libérer ses saveurs. 🌭
3️⃣ **Incorporez les légumes :**
- Ajoutez les pommes de terre et les pois chiches. Mélangez bien avec les autres ingrédients. 🥔🌰
4️⃣ **Versez le bouillon :**
- Ajoutez le bouillon dans la casserole, portez à ébullition, puis réduisez à feu doux. Laissez mijoter pendant 20 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres. 🍲⏳
5️⃣ **Assaisonnez :**
- Ajoutez le paprika fumé (si utilisé), puis salez et poivrez selon vos goûts. Mélangez bien. 🌶️🧂
6️⃣ **Mixez (optionnel) :**
- Si vous préférez une soupe plus onctueuse, mixez une partie de la soupe avec un mixeur plongeant, puis remettez-la dans la casserole. 🥣
7️⃣ **Ajoutez la coriandre :**
- Hors du feu, incorporez la coriandre fraîche hachée juste avant de servir. 🌿
8️⃣ **Servez chaud :**
- Servez dans des bols et accompagnez éventuellement de pain grillé. 🥖✨
---
# # # **Infos pratiques :**
⏱️ **Temps de préparation :** 15 minutes
⏱️ **Temps de cuisson :** 30 minutes
🍴 **Portions :** 4 personnes
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20 tags en ligne :

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