Faim de saison

Faim de saison Je suis Sophie Minotto, cheffe à domicile et traiteur dans le Vercors et les environs de Grenoble. Plus d'info sur www.faimdesaison.fr

Je vous propose une cuisine réjouissante où la place du végétal rend les plats merveilleux et délicieux.

Bonjour à tous! Je suis en joie à l'idée de vous partager ce menu, pour une vente spéciale à La Ferme du Pic Saint Miche...
29/05/2026

Bonjour à tous! Je suis en joie à l'idée de vous partager ce menu, pour une vente spéciale à La Ferme du Pic Saint Michel ce vendredi prochain, le 5 juin! Les commandes sont ouvertes sur mon site internet www.faimdesaison.fr. Il est également possible d'acheter sur place sans réservation (quantités limitées) Une question? Faites-moi un message en privé :)

Je suis toujours en recherche de personnel en extras pour quelques missions cet été, et paryciluièrement pour du service...
19/05/2026

Je suis toujours en recherche de personnel en extras pour quelques missions cet été, et paryciluièrement pour du service.
Prochaine date le samedi 20 juin pour la soirée !
Statut d'auto-entrepreneur demandé svp. N'hésitez pas à me contacter au 06.62.91.70.52

Rdv le 5 juin à la Ferme du Pic St Michel pour ce format Pop-up! Après le succès de la 1ère édition en septembre dernier...
06/05/2026

Rdv le 5 juin à la Ferme du Pic St Michel pour ce format Pop-up!
Après le succès de la 1ère édition en septembre dernier, on a décidé de remettre ça au printemps.
Des petits plats à emporter avec les produits de la Ferme.
Il sera possible d'acheter directement sur place si vous préférez la spontanéité, ou de réserver vos plats en ligne à partir du 29 mai sur mon site www.faimdesaison.fr

03/05/2026

Un brunch au soleil après la pratique de yoga matinale.
Se nourrir avec les yeux et tout dévorer.
Au menu ce jour-là :
Brioche végétale cannelle/cardamome/pavot imbibée au sirop d'orange
Oeuf mimosa mariné à la betterave lacto-fermentée, veganaise citronnée et granola salé
Salade de lentilles, carottes à l'étouffée, amande torréfiée et oignon nouveau
Pain d'épeautre, labneh, zaatar et concombre
Smoothie bowl au chanvre, lin, avoine et banane
Et les toutes premières fraises.
C'était miummy

01/05/2026
Quand la talentueuse Virginie me fait confiance et me propose de co-créer une pièce cocktail à l'occasion d'un évènement...
28/04/2026

Quand la talentueuse Virginie me fait confiance et me propose de co-créer une pièce cocktail à l'occasion d'un évènement de haut vol à la Philarmonie de Paris.
Cela donne du trac, de l'excitation de la stimulation, de la créativité qui foisonne.
J'ai eu la chance de mettre en valeur l'une des liqueurs de Maison Bocquet, fondée par Charlotte et Victoire.
Une carotte laquée avec Thérèse donc, liqueur à la framboise en hommage à leur arrière grand-mère. Associée à une crème de cajou et un crumble oignon- romarin.






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Fière d'être membre de GRAP - Groupement Régional Alimentaire de Proximité et d'être représentée au Festival des terroir...
23/04/2026

Fière d'être membre de GRAP - Groupement Régional Alimentaire de Proximité et d'être représentée au Festival des terroirs!

Recherche extras pour travailler avec moi sur quelques prestations ! Faites tourner !
14/04/2026

Recherche extras pour travailler avec moi sur quelques prestations !
Faites tourner !

Je recherche du renfort pour compléter mon équipe dans le cadre de prestations traiteur dans le Vercors cet été (et plus...
14/04/2026

Je recherche du renfort pour compléter mon équipe dans le cadre de prestations traiteur dans le Vercors cet été (et plus à venir dans l'année!)
Infos complémentaires auprès de Sophie au 06 62 92 70 52

Miam n'est plus !!! Le printemps s’installe doucement et avec lui vient un vent nouveau pour mon entreprise.🥂5 années d’...
05/04/2026

Miam n'est plus !!!

Le printemps s’installe doucement et avec lui vient un vent nouveau pour mon entreprise.

🥂5 années d’exploration culinaire tous azimuts

🍴5 années à tester différents formats de prestation

🥂5 années de rencontres, d’échanges, d'expériences en solo ou à plusieurs mains.

Avec toujours en tête, l’envie de vous régaler - de vous surprendre parfois - et de m’inscrire dans une démarche de cuisine durable.

La vie n’est pas un long fleuve tranquille et entreprendre c’est aussi maintenir l’élan pour un métier exigeant par nature.

Et dans cet élan, j'ai eu un déclic ; comme quelque chose de profondément viscéral. La conviction que l’univers végétal est devenu mon terrain de jeu préféré, celui où je donne le meilleur de moi-même, celui pour lequel ma créativité est nourrie.

Alors comme une évidence, je tourne une page et j’écris un nouveau chapitre avec FAIM DE SAISON, pour une cuisine créative et empreinte de végétal.

Du végétarien stylé et raffiné, un goût de reviens-y, de la gourmandise. Des textures et des couleurs, vibrant au rythme des saisons. Une cuisine qui s'adresse à tous pour se réjouir d'être ensemble.

Je cuisine pour vous en tant que traiteur et cheffe à domicile et me déplace dans toute la région : dîner intimiste, séjour bien-être, séminaire, grandes festivités, ateliers de cuisine en entreprise ou pour les particuliers…

Et bien sûr, je continue d’organiser ou de participer à des évènements culinaires en collaboration avec d’autres professionnels pour faire découvrir ma cuisine et valoriser les produits d’autres artisans.

Pour en savoir plus sur mes prestations et rester informé des actualités et prochains rdv, faites votre marché :

🌱www.faimdesaison.fr mon nouveau site internet

🌱Instagram Faim de saison https://www.instagram.com/faimdesaison?igsh=NHE2aXJoNGEyemti

🌱Groupe what's app Faim de saison pour connaître l'actualité en un éclair https://chat.whatsapp.com/H4K5JosJ29XEeTtKXiNSWa?mode=gi_t

Au plaisir de se retrouver à votre table ou lors d'un de mes évènements publics!!!

Cuisine végétarienne, créative et réjouissante. Cheffe à domicile et Traiteur engagé - Cuisine locale et proche des saisons - Vercors / Isère / Drôme / Rhône

Adresse

64 Allée Des Peupliers
Villard-de-Lans
38250

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