04/03/2026
Pork වලින් අච්චරුවක් හැදුවා හරිම රසයි 😋(pork කන්නෙ නැති අය බනින්න එපා කන අයටයි දැම්මෙ😃
🥕🥩අවශ්ය දේවල් 🥕🥩
🥕තෙල් අඩුව ඌරු මස් 250 g
🥕රතු ලූණු 150 g( මට රතු ලූණු නැති නිසා බීලූනු ගෙඩිය හතරට කපල දැම්ම )
🥕අමුමිරිස් කරල් 10පමන
🥕මාලු මිරිස් කරල් 2
🥕කැරට් අලයක්
🥕කැමති නම් බෝන්චි කරල් කිහිපයක්
🥕අබ කුඩු මේස හැදි 1 /12
🥕ගම්මිරිස් කුඩු තේ හැදි 1
🥕විනාකිරි කෝප්ප බාගයක් පමණ
🥕ලුනු
🥕සීනි රස අනුව
🌶️🥩🥕 සාදා ගන්න ආකාරය🥩🌶️🥕
🌶️🥩පලමුව මස් ටික හීනියට ටිකක් දිගට කපා ගෙන කහ, ගම්මිරිස් ,සහ ලුනු අතගාල වතුර නොදා (මස් වලින් උනන වතුරෙන්) තම්බා ගන්න.මස් ටික හොදින් තැම්බුනු පසු එයටම කැරට් අලය හීනියට දිගට කපා මස් එකටම දාල විනාඩියක් පමන තියල ලිප off කරන්න.
🥩🥕 දැන් අබ කුඩු ටික බාජනයකට දාල ඒකටම ගම්මිරිස් ,ලුනු කහ,සහ සීනි ටික දාල විනාකිරි ටිකත් හොදින් කලවම් කරන්න එම මිස්ස්රනයට දෙකට පලා ගත් අමුමිරිස් ,රවුම් කපා ගත් මාලුමිරිස් , ලූණු සහ තම්බා ගත් මස් ටික දාල හොදින් කලවම් කරන්න .දැන් රස බලල ලුනු සහ සීනි අඩු නම් දාල රසට හදා ගන්න (ඔයාල කැමති නම් මිරිස් සහ ලූණු බාගෙට තම්බා ගන්න) ඉතාම රසවත් අච්චරුවක් උත්සව අවස්තාවකට උනත් ඉතා හොදයි .ඔයාලත් හදල බලන්න 😋😋😋😃( විශේෂ යෙන් කියන්න ඕනෙ ඌරු මස් නොකන අයට නෙවෙයි දැම්මෙ කන අයටයි.කන්නෙ නැති අය බලන්නත් ✋ 😃🥕🥕🥕🥕🌶️🌶️🌶️🥒🥒🥒
