Donna Emigrata-ქალი ემიგრანტი

Donna Emigrata-ქალი ემიგრანტი იტალიური და ქართული სამზარეულო 🇮🇹🇬🇪
სახლში მომზადებული გემრიელი რეცეპტები👩🏻‍🍳
იდეები ყოველდღიური მენიუსთვის 🍽️

Mi chiamo Nina ,ho 50 anni.Provengo dalla GEORGIA e ho due grandi passioni:il mio lavoro(sono infermiera professionale)e la cucina.Amo le ricette veloci e semplici.Sono arrivata in ITALIA 11 anni fa per motivi di lavoro.Oggi vivo "EMIGRATA",con sacrificio ma con tanta speranza,coltivando mille interessi.Vorre specializzarmi nella pasticceria,lavoro a maglia,all" uncinetto,creo oggetti d"arredamen

to per la casa .Mi piacerebbe condividere queste mie passioni e far conoscere la cultura del paese da cui provengo.Ringrazio da ora tutti coloro che mi rispoderanno e abbraccio la famiglia presso cui lavoro che mi per mette di realizzare i miei sogni. Il mio desiderio piu grande e di tornare in patria e riuscire a trasmettere e far amare tutto cio che ho imparato.

ისე მოგაწონათ ნინეტამ თავი, მგონი მე სულ დაგავიწყდით 😍😂 მოკლედ ნინეტა ძალიან გახარებულია,ხვალ დილით საქართველოში მიდის. ...
21/08/2026

ისე მოგაწონათ ნინეტამ თავი, მგონი მე სულ დაგავიწყდით 😍😂 მოკლედ ნინეტა ძალიან გახარებულია,ხვალ დილით საქართველოში მიდის. ჰოდა, ამ საღამოს ესენი „დააპიწკინა“ და თქვენთან გამომატანა. თან მითხრა, ჩემს ძვირფას მეგობრებს მშვიდი საღამო უსურვეო და ხვალ საქართველოდან შევეხმიანებიო 🥰😍 #ქადა #ღუმელშიგამომცხვარიკარტოფილისღვეზელი

როგორ შეიძლება, ამ ატმის ტორტმა თავი არ შეგაყვაროთ? 🥰ნახეთ, როგორ მადისაღმძვრელად გამოიყურება ,პირდაპირ გეუბნებათ: „მოდი...
21/08/2026

როგორ შეიძლება, ამ ატმის ტორტმა თავი არ შეგაყვაროთ? 🥰
ნახეთ, როგორ მადისაღმძვრელად გამოიყურება ,პირდაპირ გეუბნებათ: „მოდი, მიმირთვი!“ 🍑🍰

ჰოდა, მე დესერტს გთავაზობთ, ხოლო ყავა თქვენზე იყოს. ☕️

ბედნიერი, ტკბილი და წარმატებული დღე ყველას! ❤️
გაიღიმეთ, დატკბით დღით და აუცილებლად გაინებივრეთ თავი ერთი ნაჭერი გემრიელი ტორტით. 🥰🍑

პოსტს გვთავაზობს ,ჯგუფის სუპერ მოყვარული კულინარი #ქეთიხმალაძე ❤️🥰

ატმის ტორტი

ჩემთვის პირადად,ხილის ტორტებში,მარწყვის შემდეგ შეუცვლელია ატმის ტორტი. ძალიან არომატული ყვითელგულა ტკბილი ატმებისგან მომზადებული ტორტი, ჰაეროვანი მოხარშული ვანილის კრემით და კლასიკური ბისკვიტის კარგად დანამული ფუმფულა ფენებით.

ტორტის და კრემის მომზადების რეცეპტი არაერთხელ გაგიზიარეთ. ამიტომ, ამჯერად მხოლოდ ინგრედიენტების რაოდენობას დაგიწერთ, ხოლო ჩემი გვერდის ახალი გამომწერებისთვის კრემის და ბისკვიტის მომზადების ლინკებს კომენტარებში დავტოვებ.

(ფორმის დიამეტრი- 18, გამოდის საკმაოდ მაღალი ბისკვიტი, ვჭრით 3 ნაწილად)

ბისკვიტი

კვერცხი- 6 ცალი (0კატ.)

შაქარი- 150გრ.

უ/ხ ფქვილი-180გრ.

მწიკვი მარილი

კრემი

რძე- 500მლ.

კვერცხის გული- 1ცალი

ფქვილი- 75გრ.

კარაქი- 125 გრ.

ვანილის პასტა- 1ს.კ

დასანამად

4 ცალი ტკბილი ყვითელი ატამი დავჭრათ პატარა კუბებად, გადავიტანოთ ჯამში, დავაყაროთ 4-5ს.კ შაქარი (ატმის სიტკბოს გათვალისწინებით)

დავაფაროთ თავზე და გავაჩეროთ რომ წვენი გამოუვიდეს.

სიროფის ეს რაოდენობა სრულიად საკმარისია 2 ფენისთვის, თუმცა თუ მეტად დანამული ფენები მოგწონთ, ატმის წვენს შეურიეთ ცოტა პასტერიზებული რძე.

ტორტის აწყობა

დანამულ ფენებს შორის მოვათავსოთ კრემი და კუბებად დაჭრილი ატამი. აწყობილ ტორტს, გარედან და თავზე თხლად წავუსვათ დარჩენილი კრემიც და

მოვათავსოთ მაცივარში გამყარებამდე.

(ფენების აწყობა სპეციალურ რკალშიც შეგვიძლია -სიმეტრიულობის დასაცავად)



ტორტის ზედაპირი გავაფორმე თხლად დაჭრილი ატმის ნაჭრებით ვარდისებურად.

განლაგება დავიწყე კიდიდან ცენტრისკენ-წრიულად. (2 ატამი სრულიად საკმარისია)

გარედან აქვს შოკოლადის ბადე.

1 ფილა შავი შოკოლადი გაალღვეთ გადაიტანეთ დასაკრემ ტომარაში და თავთან სულ პატარაზე მოაჭერით, რომ შოკოლადი წვრილი ნაკადით წამოვიდეს.

აიღეთ მართკუთხედი ფორმის პერგამენტი და ხელის სწრაფი მოძრაობით ზემოდან დაასხით შოკოლადი ისე რომ ბადე გამოვიდეს. გააჩერეთ რომ შეშრეს და შემდეგ შემოაკარით ტორტს. შემოკვრის შემდეგ ხელით დააფიქსირეთ და ფრთხილად ააცალეთ ქაღალდი.

ჩვენი გემრიელი და სურნელოვანი ტორტიც

მზადაა!!



გამოაცხვეთ და ისიამოვნეთ

გააფორმეთ თქვენი სურვილით

ოჯახურად...

გემრიელად....

#სიყვარულითგაზიარებულირეცეპტი

Kate's Gastro Page

ერთი ნაჭერი დილით… და მიხვდები, რატომ ჰქვია ამას ნამდვილი „ჩიტის რძე”🥰❤️👌პოსტს გვთავაზობს ,ჯგუფის სუპერ მოყვარული კულინა...
20/08/2026

ერთი ნაჭერი დილით… და მიხვდები, რატომ ჰქვია ამას ნამდვილი „ჩიტის რძე”🥰❤️👌
პოსტს გვთავაზობს ,ჯგუფის სუპერ მოყვარული კულინარი #ნათიათენაძე ❤️

მხოლოდ მოყვარულებისთვის❤️🙈🙈

🍰კრემიანი ,,ჩიტის რძე"🍰🍰

ინგრ.ფირფიტებისთვის‼️

5ც კვერცხი
250გრ შაქარი
4სკ თაფლი
160გრ კარაქი
2ჩკ სოდა
1სკ ძმარი (მე ვაშლის გამოვიყენე)
7სკ რძე
მწ.მარილი
6-7ჭ ფქვილი +-(ჭიქა უნდა იყოს 250გრამიანი)

მომზადება:
შაქარი,კარაქი,თაფლი,მარილი შემოვდგი სქელძირიანი ღრმა ქვაბით დაბალ ცეცხლზე და მუდმივი მორევით მოვადუღე ისე რომ გადნეს შაქარი და დავუმატე 1ჩკ სოდა.კვლავაც გავაგრძელე სწრაფად მორევა ,მასა ამოქაფდება და ყურადღებით იყავით!
ნელნელა ფერის შეცვლს დაიწყებს და კარამელის ფერი,რომ გახდება მაზდაა!ზედვე დავამატე 2 სკ.ფქვილი გადმოვიღე და პორციებად ვამატე რძე და თან ხელის სათქვეფით ვურიე სწრაფად + სათითაოდ შევაზილე კვერცხი შეგრილებულ მასას ისე რომ არ შეიხარშოს!+ძმარი,შემდეგ კვლავაც პორციებად დავაცერი 5ჭ ფქვილი +1ჩკ სოდასთან ერთად (ანუ სოდას ორ ეტეპად ვამატებთ)ეს მასა უნდა გადმოვიტანოთ მაგიდზე სადაც გვაქვს მოფენილი დარჩენილი ფქვილი.ყურადღება მიაქციეთ ფქვილის შეზელის პროცესს!ცომი უნდა იყოს ნორმალური სისქის ხელით გაბრტყელება,რომ შეძლოთ😊მე ეს ცომი გავყავი ოთხ თანაბარ ნაწილად და გამოვაცხე საცხობ ფორმაზე ,რომელის ზომაც იყო 37/25 .200გრდ. რამოდენიმე წუთში ცხვება არ გამოაშროთ😊ფირფიტები გამოცხობამდე ჩანგლით დაჩხვლიტეთ😊

ეს კრემი გამოგადგებათ ნებისმიერი ნამცხვრისთვის მე კი ამჯერად ჩიტის რძეზე გამოვიყენე👌

3 ც კვერცხი( მთლიანი)
250 გრ შაქარი
400 გრ კარაქი
100გრ სიმინდის სახამებელი
800 მლ რძე
ვანილის ექსტრაქტი
მომზადება:
კვერცხი გავთქვიფოთ, შევურიოთ სახამებელი და შაქარი მივიღოთ ერთიანი მასა დავასხათ ცივი რძე და მოვურიოთ კიდევ კარგად შაქარი გავადნე ბოლომდე და საცერში გავატარე შემდეგ მერე მოვადუღე ფაფა რამოდენიმე წუთი წამოდუღდა და გადმოვიღე სხვა თასში გადავაკარი კონტაკტურად სამზარეულოს პარკი და გავაციე კარგად😊
კარაქი დავამუშავე მიქსერით დაახლოებით 15 წუთი და მოხარშული ფაფა რომ გაცივდა ჯერ გავთქვიფე ცალკე შემდეგ კი თითო კოვზი შევურიე+ ვანილი 👌ეცადეთ რომ კარაქი და მოხარშული ფაფა იყოს ერთი ტემპერატურის აუცილებლად!
მერწმუნეთ არის ძალიან ფაფუკი და უგემრიელესი😍
(აქვე დავწერ,რომ ეს რაოდენობა სტანდარტული ,,ჟარონის" ზომის სამ ფენას ყოფნის ძალიან კარგად👌)

მინანქარი:
5სკ კაკაო, 6სკ შაქარი ავურიე ერთად კარგად და დავამატე 10სკ რძე გავაერთიანე კიდევ და წამოვადუღე სისტემეტიური მორევით ორი წუთი ადუღებიდან დაბალ ცეცხლზე🥰გადმოვიღე და შევაზილე 80 გრ კარაქი კარგად😊
აწყობა:1,2,3 ფენას კრემი წავუსვი კარგად და ბოლო ფენას გრილი მინანქარი გადავუნაწილე😊უგემრიელესია😍

წარმატებული დღეები ყველას!😍

#ჩიტისრძე #კრემიანიჩიტისრძე #ჩიტისრძისნამცხვარი #ნამცხვარი #ხელნაკეთი #სახლშიმომზადებული #დესერტი #ტკბილეული #გემრიელი #უგემრიელესი

ზამთრის მარაგი “სტაფილო ქილებში “ განმეორებით მოამზადა ,ჯგუფის საუკეთესო ,მოყვარულმა კულინარმა #ქეატიხმალაძე -მ კვლავ,...
18/08/2026

ზამთრის მარაგი “სტაფილო ქილებში “ განმეორებით მოამზადა ,ჯგუფის საუკეთესო ,მოყვარულმა კულინარმა #ქეატიხმალაძე -მ
კვლავ, ჩასანიშნი რეცეპტით დაგიბრუნდით❤

სტაფილოს “კონსერვი “ნინო ბერიძის რეცეპტით.
🥕🌶🍅🥕🌶🍅🧄🧅

მაშ ასე
დაგვჭირდება:

სტაფილო 1 კგ.
წითელი ბულგარული 2კგ.
პომიდორი 3კგ.
ხახვი 1კგ.
ნიორი 100 გრ.
ზეთი 600 გრ. (შეგიძლიათ გამოიყენოთ მეტი ან ნაკლები, თქვენი სურვილის მიხედვით)
ცხარე წიწაკა 1-2 ცალი
ქინძი, კამა, ოხრახუში, რეჰანი
მარილი გემოვნებით

მომზადება:

მოვშუშოთ ხახვი, დავამატოთ მრგვლად დაჭრილი სტაფილო, 20 წთ-ის შემდეგ გრძლად დაჭრილი ბულგარული+ცხარე წიწაკა. ცალკე , დავაბლენდეროთ ან გავატაროთ (კანიანად) პომიდორი და ვადუღოთ ნახევარი საათი. ამ დროის გასვლის შემდეგ, სტაფილოს მასა გადავიტანოთ პომიდორში (ან პირიᲥით) დავამატოთ ნიორი, მწვანილები, მარილი. ვადუღოთ 30 წთ. და გადავიტანოთ ქილებში, გავუკეთოთ სტერილიზაცია 20-25 წუთი.
უგემრიელესია

სხვა გემრიელი რეცეპტებისთვის შემომიერთდით👇
https://www.facebook.com/Khmaladze.K/

#ზამთრისმარაგი #სტაფილო

#ზამთრისმარაგი
#სტაფილოსკონსერვი
#სტაფილოქილებში
#სახლისკონსერვი
#ზამთრისთვისმომზადება

თქვენ როგორ ამზადებთ სტაფილოს კონსერვს ზამთრისთვის? 🥕❤️ გაგვიზიარეთ თქვენი რეცეპტი და გამოცდილება კომენტარებში 👇😊

ნახეთ, როგორი კრემიანი ფუნთუშები მოგიტანეთ 😍ამის დანახვაზე, მგონი, სხვა დესერტებს ცოტა ხნით გვერდზე გადადებთ! ორი არჩვეუ...
18/08/2026

ნახეთ, როგორი კრემიანი ფუნთუშები მოგიტანეთ 😍ამის დანახვაზე, მგონი, სხვა დესერტებს ცოტა ხნით გვერდზე გადადებთ!
ორი არჩვეულებრი ,მოყვარული კულინარის რეცეპტით და მომზადებულით გემრიელობით შემოგუერთდით
დღე მშვიდობისა ყველას 🥰❤️
❤️🥰

💗მეც მოვედი ცხელ-ცხელი პონჩიკებით.ვიხელმძღვანელე ქ. ინგას რეცეპტით.მინდა გითხრათ ძალიან კარგი რეცეპტია.უგემრიელესი გამოვიდა.მადლობა მას.💖👌ერთადერთი ჩემს შემთხვევაში დამჭირდა 1კგ ფქვილი და ცოტა მეტი.და კრემს ცოტა შაქარი დავაკელი.მე როგორც სოფელში მცხოვრები სულ რძე გამოვიყენე ცომშიც და კრემშიც😍👌გამივიდა 39ცალი პინჩიკი😍😍💗💗💗მაშ ასე:



🥯პონჩიკები
🥯ინგრედიენტები
🥯1კლ 200გრ ფქვილი- უმაღლესი ხარისხის)
🥯700 მლ თბილი წყალი ან რძე( სურვილის მიხედვით)
🥯15 გრ დაპრესილი საფუარი
🥯50 -70 მლ ზეთი
🥯3ს/კ შაქარი
🥯1ს/კ მარილი
🥯მე ჩემებური ( და ალბათ ბევრიც ასე აკეთებთ) ჯამში ჯერ თბილ წყალ ჩავასხავ დროში+შაქარ-მარილ+ ზეთთან ერთად და შემდეგ შევაზელ ფქვილს- მოვასვენოთ ცომი და მაქსიმუმ სამჯერ მაინც უნდა ჩაიზილოს წესით 👍🥯

🥯🥯ინგრედიენტები 🥯🥯
კრემისთვის
🥯1 ლიტრი წყალი(რძე)
🥯350 გრ შაქარი
🥯350 გრ ფქვილი
🥯30 გრ სახამებელი
🥯2 შეკვრა ვანილი
🍋ლიმონის ცედრაც მოუხდება ძალიან მაგრამ არ მქონდა!

🥯კრემი მოვადუღოთ აუციებლად წინა დღით რადგან ძალიან ცივი უნდა იყოს სანამ ცომში ჩავდებთ! 🥯

🥯ცომის სამჯერ ამოსვლა -ჩაზილვის შემდეგ ამოვაგუნდაოთ ცომი და კულინარიული სასწორით დავყოთ გუნდებათ -თითო გუნდა უნდა იყოს 80გრ!(თუმცა 50 გრ რომ ყოფილიყო აჯობებდა) გუნდებს ვამუშავებთ ზეთიანი ხელებით 🖐

🥯გავაბრტყელოთ - ჩავუდოთ ერთი სუფრის სავსე კრემი , შევკრათ და გუნდა ნაწიბურებით აუცილებლად პირქვე მოვათავსოთ, ( ვმუშაობთ ზეთიანი ხელებით)ვაცადოთ ამოსვლა უკვე კრემიან გუნდებს - ეს ერთ ერთი საიდუმლოებაა პონჩიკების მცხობელისგან!
საერთოდ ყველა არ ამბობს ამას და არ გვიმხელს! სამაგიეროთ მე გიმხელთ😘
კარგად ამოფუმფულების შემდეგ ოდნავ გავაბრტყელოთ და შევწვათ რომელიმე ღრმა ჭურჭელში ბევრ ზეთში!
🥯შემდეგ დავალაგოთ კულინარიულ ქაღალდზე ზესმეტი ცხიმის შესაწოვად!
სურვილის შემთხვევაში მოაფვიეთ შაქრის პუდრი თუ გნებავთ!
🥯სასურველია მიირთვათ ცხელ ცხელი!
წარმატებები თქვენ😘🥯 — con Tamar Ochigava.

#კრემიანიფუნთუშები #ფუნთუშები #უგემრიელესი #ტკბილეული #სახლისდესერტი

Address

Kutaisi

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Donna Emigrata-ქალი ემიგრანტი posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category