04/02/2024
ΣΑΡΔΕΛΑ ΠΑΝΤΡΕΜΕΝΗ ΜΕ ΣΤΑΜΝΑΓΚΑΘΙ ΤΣΙΓΑΡΙΑΣΤΟ
Υλικά
4χ. Σαρδέλες
1 κ.σ. Μαϊντανός
½κ.γ Σκόρδο
100 γρ. ελαιόλαδο
Αμπελόφυλλα
Σταμναγκάθι
Λεμόνι
Προετοιμασία:
Ψιλοκόβουμε μαϊντανό και σκόρδο και ανακατεύουμε με το λάδι και λίγο ξύδι.
Αλατοπιπερώνουμε τις σαρδέλες και αλείφουμε με τη μαϊντανοσαλάτα.
Τοποθετούμε αντικριστά τη μια σαρδέλα με την άλλη και τυλίγουμε σαν φάκελο μέσα στο αμπελόφυλλο. Περνάμε τον ντολμά απ΄ το σχαροτήγανο σε δυνατή προς μέτρια φωτιά, αφού έχουμε λαδώσει τον ντολμά.
Μπλανσάρουμε το σταμναγκάθι, το στεγνώνουμε και σοτάρουμε σε σχαροτήγανο.
Αφού «μαραθεί», μεταφέρουμε σε μια μπασίνα και προσθέτουμε λάδι λεμόνι και αλάτι.
Κόβουμε στα δύο τον ντολμά και αρτύζουμε με λεμόνι. Τελειώνουμε με αφρίνα και ένα αμπελόφυλλο στη σχάρα.
Πατήστε ❤️Like αν σας Αρέσει.👉👉👉👉
🥦🍔Η Μαγειρική στο σπίτι σας!!!!
➡️Ακολουθήστε μας για περισσότερες Γεύσεις!!!!!!!!! 🌎🌎🌎Έπεται συνέχεια....!
➖➖➖➖➖➖➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖➖ ➖ 🍜Δημοφιλή HASHTAGS🌽🍓🍒🍎🍑🍊🍊🥭🍍🍅 #ελλάδα #αθήνα #φαγητό #2024 #
#συνταγή #συνταγές
