莊廚房

莊廚房 職業女性，喜歡飲飲食食，喜歡煮家常便飯，喜歡同朋友分享！

近排好興用嚴昆布煮食，我今日煮咗個懶人飯😂 唔使出街買餸都整到！👏🏻👏🏻 大家冰箱通常一定有三文魚柳😂😅 攞兩條出嚟解凍，用鹽、黑胡椒醃入味。煮飯嘅時候落鹽昆布一齊煮，差唔多飯熟，將三文魚放上飯面焗5分鐘就可以。跟住將三文魚整...
04/09/2026

近排好興用嚴昆布煮食，我今日煮咗個懶人飯😂 唔使出街買餸都整到！👏🏻👏🏻 大家冰箱通常一定有三文魚柳😂😅 攞兩條出嚟解凍，用鹽、黑胡椒醃入味。煮飯嘅時候落鹽昆布一齊煮，差唔多飯熟，將三文魚放上飯面焗5分鐘就可以。跟住將三文魚整爛，再落芝麻、韓國紫菜飯素，撈勻，放涼少少就可以用紫菜包住嚟食😋😋 正到不得了！🥳🥳 真係停唔到口🫢🫢🤣🤣

同好友餞行，梗係要食餐好啦😂😂 先嚟海蜇頭伴鮑魚，粒粒脆珠係酸酸甜甜，一個開胃嘅前菜。我最欣賞佢個牛面頰，外皮是脆炸的，軟腍得來又有咬口，唔會炆到肉散，配黑椒汁，好味😋👍🏻👏🏻👏🏻 招牌擔擔麵，果然好食😋，味濃、麵條剛剛好，唔...
05/08/2026

同好友餞行，梗係要食餐好啦😂😂 先嚟海蜇頭伴鮑魚，粒粒脆珠係酸酸甜甜，一個開胃嘅前菜。我最欣賞佢個牛面頰，外皮是脆炸的，軟腍得來又有咬口，唔會炆到肉散，配黑椒汁，好味😋👍🏻👏🏻👏🏻 招牌擔擔麵，果然好食😋，味濃、麵條剛剛好，唔會太腍滑太硬，配埋濃湯，真係可以食幾碗🤣🤣 炸子雞皮脆肉嫩，加埋自家製豆腐，完美的晚餐！😌😍

朋友生日🎂 大家又鐘意食魚🐟 所以就去咗順德公食河鮮😋 當日無花錦鱔😭 就叫咗條白鱔兩食，砂碢同豉汁蒸，兩個做法都好味😋 再加個炒黃鱔片，大大片啖啖肉，正👍🏻 當然仲有佢哋嘅招牌菜：天麻魚頭湯、銅盤蒸雞、少林骨、蝦醬炒魚卜配龍躉扣，大滿足...
23/07/2026

朋友生日🎂 大家又鐘意食魚🐟 所以就去咗順德公食河鮮😋 當日無花錦鱔😭 就叫咗條白鱔兩食，砂碢同豉汁蒸，兩個做法都好味😋 再加個炒黃鱔片，大大片啖啖肉，正👍🏻 當然仲有佢哋嘅招牌菜：天麻魚頭湯、銅盤蒸雞、少林骨、蝦醬炒魚卜配龍躉扣，大滿足🥳🥳

又係前排😂同好友去食上海菜，因為佢最鍾意食擔擔麵😍 大家都喜歡去夜上海，因為好味😋😁👏🏻 簡簡單單叫啲前菜、叫兩個主菜、加個麵同小籠包，完美配搭！😌😌
16/07/2026

又係前排😂同好友去食上海菜，因為佢最鍾意食擔擔麵😍 大家都喜歡去夜上海，因為好味😋😁👏🏻 簡簡單單叫啲前菜、叫兩個主菜、加個麵同小籠包，完美配搭！😌😌

前陣子同老友去咗深井食燒鵝，我哋食開裕記，因為覺得佢嘅水準相對穩定👍🏻 燒鵝新鮮出爐熱辣辣超多汁😋 皮夠脆😋 我最鍾意食骨位，皮脆肉薄但最夠味道🤤 正！🤣🤣🤣 另外蒸咗蟶子皇，剛剛好，鮮嫩，蒜蓉調咗味，完全唔需要豉油👏🏻👏🏻 最惹味係...
16/07/2026

前陣子同老友去咗深井食燒鵝，我哋食開裕記，因為覺得佢嘅水準相對穩定👍🏻 燒鵝新鮮出爐熱辣辣超多汁😋 皮夠脆😋 我最鍾意食骨位，皮脆肉薄但最夠味道🤤 正！🤣🤣🤣 另外蒸咗蟶子皇，剛剛好，鮮嫩，蒜蓉調咗味，完全唔需要豉油👏🏻👏🏻 最惹味係薑蔥蠔，啲薑蔥真係又香又好食👍🏻😂 蠔就肥美🤩，唔會煮到縮水👍🏻 最後嚟碗熱辣辣嘅濃湯翅，完美😍😋

好耐冇食鐵板燒，約班朋友一齊去食餐勁嘅！🤣🤣🤣 呢間食過好食😋 有維港景色，唔錯😌 我最鍾意嘅係鮑魚，切片快炒加簡單調味已經好鮮🤤 和牛切粒半熟又腍又香，龍蝦起肉簡單快炒，鵝肝煎香配蘋果醬，加埋前菜沙律🥗魚生🍣，最後有炒飯、甜品🍮...
11/07/2026

好耐冇食鐵板燒，約班朋友一齊去食餐勁嘅！🤣🤣🤣 呢間食過好食😋 有維港景色，唔錯😌 我最鍾意嘅係鮑魚，切片快炒加簡單調味已經好鮮🤤 和牛切粒半熟又腍又香，龍蝦起肉簡單快炒，鵝肝煎香配蘋果醬，加埋前菜沙律🥗魚生🍣，最後有炒飯、甜品🍮，飲埋杯咖啡☕️完美🥳

尋晚同我好友去試咗灣仔明閣推出嘅$788套餐，款式選擇都多👍🏻 頭盤我揀咗乳豬、叉燒、香蔥帶子，叉燒好味😋 厚切鬆化加少許燶邊。帶子火喉啱啱好，唔會太熟，底部配埋蔥油一齊食，好夾👏🏻👏🏻 下一味餸我揀咗蟹蓋，正呀！😋😋 外面炸得酥脆，裏面啖...
04/07/2026

尋晚同我好友去試咗灣仔明閣推出嘅$788套餐，款式選擇都多👍🏻 頭盤我揀咗乳豬、叉燒、香蔥帶子，叉燒好味😋 厚切鬆化加少許燶邊。帶子火喉啱啱好，唔會太熟，底部配埋蔥油一齊食，好夾👏🏻👏🏻 下一味餸我揀咗蟹蓋，正呀！😋😋 外面炸得酥脆，裏面啖啖蟹肉，非常足料！👍🏻👍🏻 主菜我揀咗鮑魚鵝掌伊麵底，又係好味🤤 鵝掌炆得軟硬度適中，仲好細心咁將條主骨起咗，加上我最鍾意嘅伊麵底😍，完美！糖水我當然揀咗最鍾意嘅紅豆沙😋 $788呢個價錢已經包埋茶芥同加一服務費，值得去試！👏🏻👏🏻👏🏻

喺西班牙其中一日我哋去咗畢爾包（Bilbao)，當然係食當地菜式。我最欣賞嗰墨魚汁飯，係好濃郁嘅鹹香味😂 結果我係全碟食晒！😌😌 除咗美食之外，最開心係去咗美劇權力遊戲（Dragon Stone)嘅拍攝場地！超級靚！真係好值得去！👍🏻👍🏻
03/07/2026

喺西班牙其中一日我哋去咗畢爾包（Bilbao)，當然係食當地菜式。我最欣賞嗰墨魚汁飯，係好濃郁嘅鹹香味😂 結果我係全碟食晒！😌😌 除咗美食之外，最開心係去咗美劇權力遊戲（Dragon Stone)嘅拍攝場地！超級靚！真係好值得去！👍🏻👍🏻

突然間好想食住家餸，然後用咗10分鐘炒咗個韮菜花肉片😅😋👍🏻 滿足🥰😍
02/07/2026

突然間好想食住家餸，然後用咗10分鐘炒咗個韮菜花肉片😅😋👍🏻 滿足🥰😍

大家今日試咗未？😂😂全球首創麥當勞新推出嘅朱古力McGriddles，真係幾好食喎！😋😋 冇之前嗰款咁甜，朱古力仲會有少少溶溶哋咁，同豬柳蛋好夾，鹹鹹甜甜真係幾好味😋 #我唔係幫麥當勞賣廣告 #純粹個人分享😂
01/07/2026

大家今日試咗未？😂😂
全球首創麥當勞新推出嘅朱古力McGriddles，真係幾好食喎！😋😋 冇之前嗰款咁甜，朱古力仲會有少少溶溶哋咁，同豬柳蛋好夾，鹹鹹甜甜真係幾好味😋
#我唔係幫麥當勞賣廣告
#純粹個人分享😂

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