BRUNO - Hong Kong

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BRUNO Compact Hot Plate 日本最具特色的多功能電熱鍋，自2014年3月推出以來，累積銷量已超越 400 萬台！引頸以盼的日本品牌，已登陸香港！

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$\ 一起用多功能煮食鍋製作晚飯吧～ /---今天一起來使用【BRUNO 迷你多功能煮食鍋】製作章魚毛豆糙米飯===< 材料（4 人份）>糙米 / 2 杯八爪魚 / 100 克毛豆（已煮熟）/ 60 克白蘿蔔 / 50 克薑 / 1 塊味...$

26/08/2026

\ 一起用多功能煮食鍋製作晚飯吧～ /
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今天一起來使用【BRUNO 迷你多功能煮食鍋】製作章魚毛豆糙米飯
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< 材料（4 人份）>
糙米 / 2 杯
八爪魚 / 100 克
毛豆（已煮熟）/ 60 克
白蘿蔔 / 50 克
薑 / 1 塊
味醂 / 3 湯匙
清酒 / 2 湯匙
日式高湯（白湯）/ 1 湯匙
鹽 / 1 茶匙
水 / 適量（調味料和水加起來大約 450 毫升左右）
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【做法】
1. 將糙米洗淨，浸泡至少 2 小時。瀝乾水份並放置約 30 分鐘。
2. 將白蘿蔔切成約 5 厘米大小的正方形，將薑切成薄片。
3. 除了煮熟的毛豆外，把所有食材、調味料和水放入鍋中，稍微攪拌一下，蓋上鍋蓋。
4. 以中高火 [MED] 加熱，當開始沸騰時，調至中 [MED] 至低 [LOW] 火，煮約 45 分鐘。
5. 煮 45 分鐘後關火，蒸好待 15 分鐘後才開蓋。打開蓋後攪拌均勻。
6. 最後灑上煮熟的毛豆作裝飾即可。
想不開火也能吃上美味晚餐？快來入手 \ BRUNO迷你多功能煮食爐 / 吧～
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14/08/2026

＼中華風烤茄子☻ ／

為大家介紹簡單的烤茄子食譜！搭配中華風醬汁，讓人食欲大開🤤

使用玻璃氣炸鍋可以清晰地看見內部，不怕食材過熟。即使是簡單的食材，也能變成一道佳餚喔♩

＜材料（1〜2人份）＞
白飯… 1大碗
茄子… 2個
洋蔥… 1/8顆
紅甜椒… 少許
蔥花… 1/2根
橄欖油… 適量

［A］
蠔油… 1大匙
味醂… 1/2大匙
麻油… 1/2小匙
蒜泥… 1/4小匙
砂糖… 1/2大匙
白芝麻… 適量

＜做法＞
1. 將茄子去蒂，用牙籤在表面刺數個小孔，並在全表皮塗上一層橄欖油。
2. 將洋蔥與紅甜椒切成細碎，蔥切成小蔥花。在容器中加入［A］調味料、洋蔥、紅甜椒與蔥花，混合均勻。
3. 將步驟 1 的茄子放入玻璃炸籃中並放入主機。選擇「蔬菜」模式（200度 / 18分鐘），按下啟動鍵。
4. 烤好後將茄子對半切開，在切面上壓出小凹槽，重新排入玻璃炸籃中，淋上步驟 2 的醬汁。裝回主機，再次選擇「蔬菜」模式（200度 / 10分鐘），按下啟動鍵。
5. 在碗中盛入白飯，放上烤好的茄子，最後撒上白芝麻即可。

【小貼士】
*茄子對半切開後，在切面上壓出少許凹槽，可以讓醬汁更入味喔！

07/08/2026

炎炎夏日，最適合用 BRUNO 2WAY 雙用果汁刨冰機喺屋企DIY Cafe級嘅消暑冰品！一部機有齊「攪拌 + 刨冰」雙重功能，一次過滿足你想食「綿密沙冰」同飲「香濃奶昔」嘅願望 🥭🍓
今天為大家介紹 2 款超簡單又高顏值的夏日食譜，快收藏起來試試看吧♩
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＜材料（1～2人份）＞

【鮮芒果沙冰 🥭】
◎ 芒果冰塊（刨冰用）：
* 鮮榨芒果汁 / 芒果泥：150ml
* 新鮮芒果丁：80g
* 薄荷葉：1葉

＜作法＞

製作沙冰（刨冰模式）：
1. 將芒果汁 / 芒果泥倒入冰格，放入冰箱冷凍成芒果冰塊備用。
2. 將機器切換並裝上「刨冰機組件」。
3. 將預先凍好的芒果冰塊放入冰槽，玻璃碗放在出冰口下方。
4. 啟動刨冰，將金黃綿密的芒果冰直接刨入碗中。
5. 鋪上滿滿的新鮮芒果丁，頂層點綴薄荷葉，即完成清爽消暑的芒果沙冰！
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【香濃士多啤梨奶昔 🍓】
◎ 奶昔材料：
* 新鮮 / 冷凍士多啤梨：100g
* 香草雪糕 /（希臘乳酪適合減脂中的你！）：100g
* 全脂牛奶：80ml
* 蜂蜜/煉奶：1 茶匙（可依喜好添加）
* 新鮮士多啤梨：1 粒（飾邊用）

＜作法＞

製作奶昔（攪拌模式）：
1. 裝上「攪拌杯組件」，放入士多啤梨、香草雪糕、牛奶及蜂蜜。
2. 啟動攪拌功能，打約 15～20 秒至質感滑順濃稠。
3. 倒入玻璃杯中，杯緣掛上一顆切半的新鮮士多啤梨，即完成香濃士多啤梨奶昔！

💡 美味小Tips

1. 芒果沙冰：使用 100% 純芒果汁凍冰，刨出來的沙冰口感濃郁又天然；若喜歡雪花般綿密口感，可以在芒果泥中加少許煉奶或牛奶再凍冰！
2. 士多啤梨奶昔：加入香草雪糕能讓奶昔質地更濃郁綿密；若想低卡無負擔，可換成「冷凍士多啤梨 + 希臘乳酪 + 燕麥奶」！
3. 冰塊大小建議切合入冰口，請勿強行擠壓，能讓機器運作更順暢。

購買連結：https://bit.ly/4hKevGD

#雙用果汁刨冰機 #芒果沙冰 #草莓奶昔 #夏日刨冰 #家電食譜 #日系甜品 #消暑特飲

24/07/2026

\ 一部機，解鎖夏日兩種美味享受 / ✨新品登場

BRUNO 雙用果汁刨冰機，不只是果汁機，仲可以自製刨冰！
從新鮮水果果昔、蛋白飲，到水果刨冰，一機輕鬆完成，將家裏變成 Home Café！

300ml 容量，製作一人份飲品剛剛好

*附送專用製冰杯，果汁冷凍後即可製作綿密刨冰
*USB Type-C 無線充電，隨時隨地享受新鮮美味
*簡約日系設計

今個夏天，不妨試試影片中的奇異果煉乳刨冰🥝 酸甜果汁配上香濃綿密刨冰，非常開胃。

讓 BRUNO 陪你打造屬於自己的 Home Café
瀏覽更多：https://bit.ly/4b7WLkx

$\ 隨時隨地享受理想溫度！輕巧出行無負擔🥤 /BRUNO 全新推出輕量不鏽鋼旋蓋瓶，以自然景致為靈感的柔和色彩，配合超輕盈設計與隱藏式折疊手柄，無論是返工日常、戶外行山 ⛰️ 或健身運動，都能輕鬆隨身攜帶，兼具顏值與實用性，讓補水變得精緻又...$

22/07/2026

\ 隨時隨地享受理想溫度！輕巧出行無負擔🥤 /

BRUNO 全新推出輕量不鏽鋼旋蓋瓶，以自然景致為靈感的柔和色彩，配合超輕盈設計與隱藏式折疊手柄，無論是返工日常、戶外行山 ⛰️ 或健身運動，都能輕鬆隨身攜帶，兼具顏值與實用性，讓補水變得精緻又療癒！

• 真空雙層結構，長效保溫 (69°C 以上/6小時) 及保冷 (7°C 以下/6小時)
• 350ml/480ml 兩種適中容量，輕鬆放進手袋或出街袋
• 配備手提設計，需要時一拉即提，方便隨行
• 寬口徑 & 防噴濺內塞設計，輕鬆放入大冰塊
• 全拆卸洗碗機適用，內塞及矽膠圈均可拆下徹底清洗

17/07/2026

＼ 3種口味煎餅☻ ／

大人小孩都超愛的韓式煎餅！這次為大家介紹 3 種口味的食譜！

除了經典的「韭菜紅蘿蔔」之外，也請務必試試看「洋蔥芝士」和「納豆泡菜」☻

＜材料（2人份 / 6片）＞
韭菜：30g
紅蘿蔔：20g
洋蔥：40g
Pizza用芝士絲：30g
納豆：1盒（40g）
白菜泡菜：30g

調味料【A】（麵糊）：
低筋麵粉：60g
太白粉：30g
雞蛋：1顆
水：80ml
雞粉（雞湯粉）：1茶匙
鹽：1/4茶匙
麻油（香油）：2大匙

◎ 沾醬
調味料【B】：
豉油：1大匙
砂糖、醋：各2茶匙
白芝麻：1茶匙
辣油：適量

＜作法＞
食材準備：
1. 韭菜切成 3～4 公分段狀，紅蘿蔔切細絲，兩者混合均勻。
2. 洋蔥逆紋切成薄片，與芝士絲混合均勻。
3. 白菜泡菜切碎，與納豆混合均勻。

調製麵糊：
1. 在碗中倒入【A】的所有材料，用打蛋器攪拌均勻。

下鍋煎烤：
1. 在六格圓盤的每個圓孔中各倒入 1/2 茶匙的麻油。
2. 分別放入「韭菜紅蘿蔔」、「洋蔥起司」、「納豆泡菜」各 2 格，將食材鋪平，接著均勻淋上步驟 ② 的麵糊。

正面煎烤：
1. 蓋上蓋子，以【HI（高溫）】加熱約 4 分鐘，待煎到表面金黃焦香後翻面。

反面煎烤：
1. 將溫度調低至【MED～LOW（中～低溫）】，沿著圓孔邊緣各淋入 1/2 茶匙的麻油，繼續煎烤約 4 分鐘。

製作沾醬：
1. 將【B】的所有材料混合均勻，即完成沾醬。

💡 美味小撇步（Point）
1. 紅蘿蔔和洋蔥盡量切得越薄（越細）越好，這樣會更容易熟透。
2. 食譜中使用的是小粒納豆，但用碎納豆製作也完全沒問題。
3. 煎烤時使用的麻油量，每 1 片大約以 1 茶匙為最適量。

03/07/2026

＼用氣炸鍋做水煮蛋！？☻ ／

大家知道嗎？其實用氣炸鍋也能做出水煮蛋喔！🥚🥚

「直接把蛋放進去不會爆炸嗎...？」懷著既期待又怕受傷害的心情試了一下，沒想到成品超級成功又美味，真的驚艷到我了！

雖然比較難做出像溫泉蛋那樣極致濃稠的口感，但只要調整好時間，不管是完美的半熟蛋還是全熟蛋，都能輕鬆享受喔◎

因為完全不用水，所以省去了等待水滾的時間，更不用擔心水會滿出來，真的超級省事👌

大家也一定要在家試試看喔☻

―――

＜材料＞
雞蛋…M號（3～4個）

＜作法＞
１．將剛從雪櫃拿出來的雞蛋放進炸籃裡，並放回主機中。（可以用錫紙做個小框把雞蛋圍起來，這樣雞蛋就不會滾動，會更穩固喔。）

２．選擇「氣炸」模式，將溫度與時間設定為 200度 / 8分鐘，接著按下啟動鍵。
└半熟：烹調結束後，直接在鍋內靜置 5 分鐘。
└微半熟：烹調結束後，直接在鍋內靜置 10 分鐘。
└全熟：烹調結束後，直接在鍋內靜置 15 分鐘。
└完全熟透：選擇「氣炸」模式，將溫度與時間設定為 200度 / 10分鐘，按下啟動鍵。烹調結束後，直接在鍋內靜置 15 分鐘。

３．用工具將雞蛋取出，把蛋殼敲出裂痕，接著浸入冷水中冷卻 1～2 分鐘。

＜小撇步／注意事項＞
・使用 M 號雞蛋時，3～4 顆以內都可以按照食譜建議的時間製作。若一次要煮 5～6 顆，加熱時間請以 9 分鐘為基準，並將靜置時間延長約 2 分鐘再試試看。
・建議一次製作的數量最多不要超過 6 顆。
・若烹調後的靜置時間過短（少於 10 分鐘），蛋白可能無法完全凝固。如果希望蛋白完全熟透，建議一定要靜置 10 分鐘以上。
・此方法較難做出「蛋白完全凝固、蛋黃呈現流動狀態」的極致半熟蛋。
※照片前方為 200℃ 加熱 8 分鐘、烹調後靜置 10 分鐘的成品；後方則為靜置 15 分鐘的成品。

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